način života
Samoposluživanje je važan element bilo koje proračunske strategije bilo kojeg kupaca.
MOŽETE kontrolirati koliko često se selite iz grada u grad i gdje ostajete na putu, i naravno po potrebi možete ograničiti troškove i broj dnevnih aktivnosti.
Ali morate jesti, a to se neće promijeniti bez obzira koliko novca ostalo na vašem računu.
Prvi put kad sam putovao u Australiju, religiozno sam se pridržavao svog proračuna - što je bilo odlično. Ali radeći to, gotovo sam u cijelosti podvrgnuo šalicama rezanci od stiropora i povremenim konzervama juhe. Nije tako sjajno.
Od tada, obećao sam pronaći načine kako se dobro jesti, a istovremeno štedjeti novac. Evo nekoliko savjeta koje sam odabrao na putu:
1. Rezervirajte pravi hostel
Što je kuhinja bolja, veća je vjerojatnost da ćete zaista skuhati pristojan obrok.
Ovih dana hosteli tvrde da imaju „kuhinju za upotrebu gostiju“- ali to ponekad znači potpuno funkcionalnu kuhinju, a drugi put znači toplu ploču na sklopivom stolu.
Razgledajte web stranicu hostela da vidite možete li pronaći određeni popis objekata u kuhinji ili, ako je moguće, pitajte zaposlenika telefonom. Hladnjak, štednjak i sudoper su minimalni, a mikrovalne pećnice i kuhala su gravura. (Da ne spominjem lonce i tave za kuhanje stvari u…)
Što je kuhinja bolja, veća je vjerojatnost da ćete zaista skuhati pristojan obrok.
2. Znajte gdje kupiti
Nemojte samo lutati u najbližoj prodavaonici kutova i zalihajte instant pakirana jela. Raspitajte se kako biste saznali gdje je najbliži veliki supermarket ili (još bolje) lokalno tržište svježih proizvoda.
Osim što pružaju raznovrsnost i povoljnije cijene, ova mjesta mogu sama po sebi biti atrakcija - jedan od najvažnijih trenutaka mog boravka u Budimpešti bio je pokušaj kretanja po ogromnoj trgovini prehrambenim proizvodima u kojoj nitko nije govorio engleski, a svi su proizvodi bili nepoznati, s oznakom na mađarskom,
(Savjet: Ako tražite Budimpeštu u Budimpešti, to je u tubici paste za zube s jajetom iz crtića na pakovanju!)
Za raznolikost možete potražiti i lokalnu „kinesku namirnicu“- njih se nalazi svugdje, i kreće se od punih azijskih trgovina specijalnim namirnicama do prodavaonica u kutku, za koje slučajno upravljaju azijski doseljenici, koji gotovo neizbježno prodaju i proizvode iz svojih domovina.
U Europi su mi standardni umak od tjestenine i rajčice, goveđih paprika, tikvica ili patlidžana i sira. Tako da je nakon nekog vremena bilo super naići na azijsku trgovinu hranom u stražnjoj uličici u Firenci i počastiti se žutim curryjem u tajlandskom stilu!
3. Kupite predmete koji imaju više zadataka
Čak i ako putujete s prijateljem, može vam biti teško iskoristiti čitave vrećice riže ili tjestenine ili čitave blokove sira prije nego što krenete na sljedeću stanicu. Planiranje obroka uz korištenje preklapajućih sastojaka doista može pomoći.
Moj tipični popis namirnica uključuje kruh (tost za doručak, sendviči za ručak, možda kriška uz večeru), zelena salata (sendviči za ručak, malo salate uz večeru), sir (opet ručak i večera), a zatim tjestenina, umak i povrće.
Ključno je ovdje zakretanje kroz različite setove sastojaka, tako da čak i ako u Madridu pojedete jednu hranu za svaki obrok, barem jedete nešto drugačije za svaki obrok u Barceloni.
4. Dijelite s drugima
Skupljanje novca i ideja obično rezultira zanimljivijim obrokom, a kuhanje također čini zabavnijim.
Samoposluživanje jedan je od mnogih aspekata putovanja koji vam mogu postati lakši ako ste s prijateljem: troškovi se dijele, hrana se navikne brže, a nije uvijek na vama red da perete jela.
Ali čak i za solo putnika, dovoljno je lako naći nekoga s kime ćete dijeliti obrok - to je obično jednostavno poput ulaska u kuhinju hostela ili zajedničkog prostora malo prije vremena za večeru i postavljanja pitanja.
Skupljanje novca i ideja obično rezultira zanimljivijim obrokom, a kuhanje također čini zabavnijim.
5. Uvijek imajte rezervni plan
Vremena u kojima sam najviše novca potrošila na najmanje ugodne obroke neminovno su bila kad nešto pođe po zlu u tranzitu. Vlak se pokvari, let se otkazuje i, zarobljen negdje s praznim želucem i malo opcija, zaključim kako trošim malo bogatstva na vlažni sendvič i šalicu ravnog popa.
Da biste se spasili od trošenja novca na potpuno nepoželjne obroke, uvijek nabavite malu, laganu zalihu hrane u hitnim slučajevima. Moja uglavnom uključuje šipke od granole i suhog voća, a ponekad nosim i male paketiće miso juhe u prahu, pa je protein samo čajnik.
6. Ponovno iskoristite prednosti
Obavezno pazite da ne dosadite toliko proračunskim namirnicama da zaboravite u potpunosti isprobati domaće specijalitete.
Posljednje noći u gradu ili nakon posebno dugog dana uložite dio novca koji ste uštedjeli od svega za samostalno prehranu prema zaista lijepom obroku. Pitajte sugrađane gdje su uživali u jelu, zaustavite ljude na ulici, kontaktirajte osoblje hostela za savjet - očito da mjesto koje odaberete ne mora biti skupo da biste osigurali obmanjujući pamtljiv obrok.
Ali zahvaljujući svom pažljivom samoposluživanju, ako postoji mesto višeg ranga na koje se pozivaju, možete ići naprijed i počastiti se! Zaslužio si.
