Expat život
Fotografije i članci: autor; Iznad fotografije: vandelizer
Sportovi uživo preko doručka, zajednice kafića i zeleni prostori - sve je to dio dana u životu Sydneya.
Trenutno dolazim iz Land Down Under, i sigurno se dovoljno često osjećam kao da je moj dnevni raspored prilično naopako. Svakog jutra izlazim na naš balkon kako bih se izlegao na suncu i okrznuo se; stvarno je 70 stupnjeva sunčano i sunčano gotovo svaki dan ovdje, čak i zimi.
Dalje ću provjeriti rezultate uživo na američkim sportskim igrama. Ja sam diehard Boston obožavatelj, ali rado ću gledati bilo kakve utakmice bejzbola ili nogometa kako emitiraju na jednom od 10 sportskih kanala u ovoj suludo sportskoj zemlji. Aussies preferira ragbi, nogomet, kriket, surfanje, plivanje, više ragbija, kuglanje na travnjaku i hokej na terenu tijekom naših nacionalnih zabava, no postoje zagarantovane pet utakmica bejzbola tjedno i kad budem sretna da će barem jedna predstaviti Crvenu Sox.
Uvijek je čudno gledati noćnu igru uživo dok jedem svoje žitarice i još uvijek trljam pijesak s očiju.
Oko 11 sati krećem u kafić prekoputa kako bih pisao i upoznao vijesti. Putovao sam u Francusku, Italiju i Austriju - mjesta koja sam svojedobno smatrao glavnim gradovima kave u svijetu - ali nijedan nije držao svijeću za australske kulture prešućene od kave. U SAD-u nas vjeruju da Aussies vodi Fosters, ali kafići su ovdje sveprisutni. Ovaj hit kod kuće kad sam prisustvovao ragbi utakmici i linija za espresso protezala se duže nego što je red na pivu.
U roku od jedne minute od našeg praga nalazi se pet kafića, a svaki od njih napušten je s lokalnim stanovnicima koji žele iskašljati četiri dolara za šalicu bogate kofeinacije. Aussies imaju svoje uvjete za kavu; "ravna bijela" je espresso premazan pariranim mlijekom i posipan penom. Daleko je bogatiji i baršunastiji od najboljeg lattea koji ste ikad imali na Starbucksu. Dugi crni je espresso s dodatkom vode, ali je i bogatiji (i mnogo jači!) Od američke kapljeve kave, a na njemu je nježan sloj pjenaste kreme.
Jedino što australskim kafićima nedostaje je prava ledena kava (kao i svaki Bostonijanac, ja sam narkoman iz Dunkin Donuts); ovdje se radi o unaprijed pripremljenoj, kremastoj slastičarki koja je prekrivena šalicom sladoleda od vanilije.
Osim kofeina i besplatnog Wi-Fi-ja (luksuz u ovoj zemlji, gdje internetske tvrtke ograničavaju mjesečno preuzimanje), volim i svoj lokalni kafić zbog osjećaja zajedništva. Svaki me veseli član osoblja pozdravlja po imenu - trebalo mi je dva mjeseca da se naviknem na tipični Aussie upit "Kako ideš, Kate?" (Nikad "Kako ide" ili "kako si?") I iskreno izgledam naprijed u naše svakodnevne razmjene.
Sretna sam što sam ovdje, ali još uvijek osjećam muke usamljenosti; ova dnevna konstanta definitivno poboljšava moju muku. Posebno bahata voditeljica / surogat mama koja me obljubuje (besplatnim!) Svježim pekmezom i poznatim australijskim mesnim kolačima.
Popodne pokušavam kombinirati korake sa šetnjama kroz jednu od mnogih zelenih površina Sydneya. Rushcutters Bay Park, Stogodišnji park, Hyde Park i nevjerojatni Kraljevski botanički vrtovi nalaze se na udaljenosti od šetnje, ali čak su i uske ulice obložene stablima eukaliptusa i mirisa mirisa mirisa. Više puta sam primio čudne poglede zbog stanke na autobusnoj stanici ili u neopisanom kutu kako bih udahnuo posebno mirisni džep zraka; Volio bih da mogu objasniti ljudima novinu toga nakon života u New Yorku.
Vodim narudžbe mesaru, pekaru i neovisnim proizvođačima zelene hrane jer supermarketi ovdje imaju ograničen, suppartan proizvod u usporedbi sa svježim mesom i proizvodima po kojima je Australija poznata (i na što je vrlo ponosna). Uglavnom sam vegetarijanac i ponekad se pitam da li više volim „avokado“(avokado), „raketu“(Mesclun zelje), „ba-NAH-nuhs“i „kapsicum“(zelene paprike) jednostavno zato što su im imena Aussie tako zabavna reći.
Moj suprug divi se svježoj svinjetini i govedini ovdje koju će morati nabaviti od skupog mesarskog butika u New Yorku. I naravno da uživa u novosti roštilja s kenguruznim mesom (ne brinite, kengurui su poput jelena u SAD-u, uobičajeni su do poteškoće u prometu).
Popodne vodim narudžbe jer se gotovo svaki dućan zatvara do 18 sati, a mnogi nisu otvoreni vikendom. Barem naš lokalni supermarket ostaje otvoren do ponoći, što je sreća jer sam mnogi kasno u noć natjerao da pokupe žitarice (pretjeranih 7 dolara / kutiju) ili zarazne čokoladne poslastice poput Tima Tamsa i Lamingtona. Tvrdim da su Tim Tams - dva sloja čokoladnog čokoladnog kolačića omotana laganim krem punjenjem, obložena više čokoladom - najveći izvoz u Australiji.
U sumrak volim uživati na čaši vina na našem balkonu. Opet, iz New Yorka, svemir i svježi zrak su svakodnevna radost za mene. Posebno volim gledati i slušati šokantne raznolikosti ptica koje strše po ružičastom nebu, čak i ovdje u gradskom gradu.
Cockatoosove krike nalik su na čavle na ploči s kredom, ali dobivaju prolaz jer su tako prokleto cool izgleda! Magpies cvrkutaju, mynas se neobično hladi poput beba, a lorikeets izgledaju poput letećih duge. Nikad nisam mislio da ću postati takav ljubitelj ptica.
Često ćemo večerati u Victoria Streetu od koje imamo sreću da živimo iza ugla. Sydneyideri kažu da ima više tajlandskih restorana po kvadratnom metru nego bilo gdje drugdje u svijetu … čak i Bangkok. A zapravo ja često kupujem tajlandsku hranu oko tri puta tjedno. Kad smo prvi put stigli ovdje, svaki dan sam probao novi curry: chuu sir, massaman, džungla … kafirski vapni i kokosovi orasi plešu ovdje na mom jeziku kao nikad u New Yorku.
Kad je lijepo vrijeme volimo roštilj na balkonu. Taj stereotip nije neistinit, Australci vole SVOJU barbike. Postoje supermarketi za roštilj, BBQ tv emisije, oprema za roštilj u supermarketu … i uz sjajne vremenske prilike i obilje lokalno proizvedenog mesa i povrća, zašto ne? Došli smo ovdje razoreni Njujorčani, ali nije trebalo dugo da shvatimo Aussiesovu laku ljubav i bujnost. Život je ovdje neizbježno dobar.
