Studentski rad
1. Nemojte … nemojte reći aguardiente
Možete ih udariti po licu, udarati po potkoljenicama ili spavati s njihovim partnerom, ali nikad ne odbacite pucanj aguardientea od Kolumbijca. Međutim, budite upozoreni, ova tekućina od šećerne trske ima okus anisa koji se navikava.
Upij … plavi vrh (sin azucar) aguardiente
Iskreno, mamurluk je puno manje mučan od šećerne verzije crvene verzije. Molim.
2. Nemojte … jesti debele rezance
Pitate se koje su to blijede kuglice tijesta na svačijem tanjuru za gotov ručak? Debeli arepa, to je ono. Iz nekog nepoznatog razloga, restorani redovito poslužuju ovaj kukuruzni kruh u apsolutno najgorem obliku - toliko gustom da iznutra ostaje neolupljena i tijesta, toliko suha da odmah može natopiti bilo kakvu vlagu iz vaših usta. Umjesto da doda okus, ono umanjuje okus drugih namirnica na tanjuru.
Jedite … one tanke
Prije nego što se cijelo stanovništvo Antioquije posegne za vilama i plamenom 2x4, moramo odati počast pravilno kuhanom, tankom verziju arepe. Hrskavi, čak i izvana spaljeni, arepasi su savršena hrana za užinu.
3. Ne očekujte … svuda će biti vruće
Prava ljepota Kolumbije je u njenoj raznolikosti. Medellin bi mogao biti 'grad vječnog proljeća', ali 30-minutno putovanje po okolnim brdima vidjet će da padne temperatura. Gradovi i gradovi koji kruže oko Bogote možda izgledaju kao Sahara, ali glavni grad Kolumbije na visini često je hladan zubima, posebno noću.
Očekujte neočekivano kad je u pitanju vrijeme
Posljednjih godina u Kolumbiji se primjećuju bizarni vremenski uzorci - kiša kada u Medellinu ne bi trebalo biti kiše, jaka suša, pa čak i tuča.
4. Nemojte … ograničavati provale na plažu karipskom obalom
Iako na karipskoj obali postoje velike plaže (Evo vas, Parque Tayrona i Islas del Rosario), druga područja ostaju neprimijećena. 45-minutni let iz Medellina do obalnog pacifičkog gradića Bahia Solano otvorit će mnoštvo plaža bez turista s bujnim surfarskim prizorima i spektakularnim džunglama, rijekama i vodopadima. Uronite nožni prst u posjet El Valleu ili Nuqui.
Do… odaberite pravu sezonu prije nego što dođete na plažu
Delfini, kitovi, kornjače, stotine vrsta ptica, tropska flora i gušterasti gušteri dio su bogate biološke raznolikosti obale Tihog oceana. Ali ne pojavljuju se sve vrste istovremeno, pa mudro odaberite datume. Idealno vrijeme za plažu je sredina rujna kada možete vidjeti migriranje grbavih kitova danju i gniježđenje morskih kornjača noću.
5. Nemojte… nositi pogrešne boje na dan nogometnih derbija
Los Clasicos su najspornije nogometne utakmice u zemlji, na terenu i van njega. Gradovi se transformišu dok se navijači prevlače u bojama svog tima, spremni za bitku. Jedan od najžešćih sukoba je u Medellinu, gdje Atletico Nacional i Independiente Medellin zaključavaju rogove. Ovdje se ulice oko stadiona Atanasio Girardot pretvaraju u rijeke koje teku zeleno i crveno. Ulažite se krivom ulicom u pogrešnoj boji i suočit ćete se s plimnim valom zlostavljanja i često ozbiljnim nasiljem.
Do … idi na Clasico
Bilo da se radi o Santa Feu protiv Millonariosa ili Medellinu koji se igra protiv Nacionala, nogometni derbiji su najvažniji sportski događaji u Kolumbiji. Očekujte da ćete biti uzbuđeni i potpuno okamenjeni.
6. Nemojte… ići u San Andres tijekom prosinca ili siječnja
Visoka sezona potpuno uništava blaženstvo San Andresa. Ostrvo Johnny Cay, poseban vrhunac posjete, pretvara se u ovim mjesecima iz raja za sunčanje u mjesto gdje vam pijesak neprestano baca u lice blještavom djecom i visokom inflacijom u sezonskim sezonama.
Istražite cijeli otok kad ste tamo
Vrijedno mjesto je "la piscinita", gdje vas tobogani ugrađeni u stijenu odvlače u prozirno more.
7. Nemojte … jesti lagani ručak
Zaboravite salatu, sendvič ili tjesteninu u plastičnoj kutiji. Najbolje jelo je obrok za ručak del dia. Prosječno 7000 pezosnih cijena (oko 3 USD) nudi vam izbor juhe, graha, vrste mesa, povrća, salate, tjestenine, pomfrita, soka od tropskog voća i, ako imate sreće, malog deserta.
Dosta jesti
Jelo je često jednako jeftino, ako ne i jeftinije, nego kuhanje kod kuće ili u hostelu. Činjenica u tome da su pećnice ovdje rijetkost rijetkost, i doista nije pametno jesti.
8. Nemojte … idite kod Andrés Carne de res u Bogoti
U stvari nema ništa s tim restoranom. U stvari, poslužuje se fini odrezak s odličnom zabavom nakon toga. Samo što je njegov veći brat toliko bolji. Kretanje samo prema Bogoti je poput gledanja Lakersa u predsezonskoj utakmici - dobro, ali ne baš stvarno.
Idi … idi na onaj u Chiji
Lutanje sat vremena iz Bogote jedna je od najboljih rumba (zabava) u cijeloj Kolumbiji. Labirint zamršeno dizajniranog interijera, razrađenih svjetala i nadrealističnih artefakta bambusovih zaljubljenika u stranke sličan je padu LSD-a. Čak se i hrana poslužuje na bizarnim drvenim i metalnim tanjurima, a puckovi tekile dolaze u sićušnim apotekarskim bocama. Restoran, bar, klub, ekstravagantni filmski set za Tim Burton; kakvo god da je ovo mjesto, vrijedno je putovanja.
9. Nemojte biti zaokupljeni privatnicima
Kad je o stidnoj dlaci riječ, ide se čistiti ili ići kući. Dok lijepo obrijani privatni prostor ima mogućnost induciranja noći seksualnog ozdravljenja Marvin Gaye stila, grčevita, nesmotrena prepona rezultirat će vas grčevitim pogledom kroz prozor dok vaš potencijalni partner trči niz ulicu vičući. Nečisti! Čudak! …”
Provedite dodatni kilometar kada je u pitanju higijena
Kolumbijci brigu vode ozbiljno. I ženama i muškarcima zajedničko je to da redovito česte salone ljepote za manikure, pedikure i depilacije voskom. Budite spremni čuti prijedloge, čak ponekad i od potpunih stranaca, o tome kako biste mogli poboljšati svoj fizički izgled.
Foto: Alex
