Putovati
Puno Austinitaca je jučer stajalo na suncu i pili pivo.
* Bicikl je bio jednostavan od naše kuće do festivala. Vožnja od oko 20 min, do dvorca-> kestena-> ružinog drveta-> Chicon, a sve s biciklističkim stazama (koje Austin čine lijepim gradom za biciklizam, btw). Stvar je bila u tome što je jučer opet bilo vruće. 99 ili tako nešto. Bacili smo se. No, uvijek postoji argument da na biciklu stvorite vlastiti vjetar, tako da zapravo može biti svježe nego voziti se u automobilu bez struje, a osim toga, nešto o „lokalnim zanatskim pivima“osjećate kao da ga treba voziti, Pa sam izašao u šupu i pobrinuo se da se gume pumpe, i jesu, i tamo smo biciklirali.
* Dok sam jahao, kod kuće sam ponovio Glasser od Glasser-a, palimpsest iz mješavine za pranje posuđa ranije tijekom dana. Možda bi bilo zabavno slušati dok ovo čitate.
Fiesta Gardens prepun je razgovorljivih mladih do sredovječnih bijelaca koji nose ironične majice od piva i hip interpretacije kaubojskog šešira.
* Većina vikenda, Fiesta Gardens prepun je velikih grupa Meksikanaca koji su kampirali pod paviljonima, pumpajući Tejano i nadirujući pinate. Jučer je bilo prepuno razgovorljivo zaluđenih mladih do sredovječnih bijelaca koji su nosili ironijske pivske majice i hip interpretacije kaubojskog šešira. Ugledao sam jednog Austina goth-a s vrlo sablasnim kišobranom Tima Burtona. Imala sam na sebi Crankworx majicu, biciklističke gaćice, čiste cipele i torbicu za fotoaparat oko prsa. Da sam posjedovao šešir od kauboja od kuka, nosio bih ga; umjesto toga, ljuljala sam kosu s kacige. Nekoliko bendova sviralo je country-rock-bluegrass pod paviljonom glavne pozornice, čija je ehoična akustika učinila cjelokupnu produkciju preglasnom, po mom mišljenju, ali čini se da većina ljudi ne smeta.
* Tlo u Fiesta Gardens bilo je obilježje prostora javnog okupljanja na otvorenom ovog ljeta u Austinu: krhka smeđa trava utisnuta u finu prašinu pomiješanu s dobrom oljanskom teksaškom prljavštinom. Krajnji rezultat, za mene, bio je iznenađujuće koktel s alergijom na zrak. Čukao sam ~ 40 puta u tri sata, ali uspio sam proliti relativno malo svog piva.
* Vanjskim dijelom središnjeg paviljona nalazilo se 18 pojedinačnih pivskih stolova. Većinu festivala provodili smo stojeći u redovima kako bi došli do stolova i uzeli svoja 4 oz. 2011. Teksas Craft Brewers Festival prigodni plastični staklo napunjeno mikroskopom. Neke su linije bile dugačke, ali većina se kretala prilično brzo. Dok ste čekali, mogli biste pretjerano razgovarati o tome kako uzgajati vlastiti kvasac, koliko je sranje to što je gotovo listopad, a još uvijek pogađa 100, što je do vraga postiglo s Twisted X jalapeno lagerom …; ili, možda, uključite se u razgovor sa svojim kolegama sa zadovoljnim ljubiteljima zanata: vremenske prilike, alergijska prašina, prenapučenost austrijskog mircobrew tržišta i što to znači za vaše buduće uživanje u ukusnom pivu. U roku od 10 stopa od stola prvi ste put pogledali na popisu slavina - neki su bili uzbudljivi, uz pivo za koje nisam čuo, poput IPA-e Draughthouse Mumbai. Neki su stolovi prisluškivali posebne serije u unaprijed najavljeno vrijeme; činilo se da su se drugi, poput Nove Republike izvan koledža, pojavio samo s jednim pivom. Idemo momci. Trenutak istine dogodio se brzo - napunite svoju čašu, pijuckajte pivovaru / volonteru 4, 5 sekunde, odlučite hoćete li stajati u hladu i piti ili se odmah prebaciti na sljedeći red.
* Kamioni s Red's trijema, Chi'lantro-a i nekoga nebrandiranog mjesta za pripremu hrane servirali su hranu u kupaonicama. Došlo je do najtužnijeg trenutka mog dana kad sam shvatio da sam, u pokušaju da sačekam linije u Chi'lantrou, predugo odgađao i oni su bili zatvoreni. Nije korejski taco za mene.
Foto: Autor
* Najvažniji događaji iz naših 16 uzoraka bili su već spomenuti Mumbai IPA (već ovog tjedna uzgajivač je pripremljen za više), Ranger Creek Double IPA (da, San Antonio!), Stormcloud iz Rahr & Sonsa, i vjerojatno još par koji mogu Ne sjećam se. Veliki pobjednik tog dana - prema indeksu duljine linija - definitivno je bio Twisted X. Malo smo se navalili nakon što smo čekali 20 minuta da saznamo kako je jalapeno lager keg lebdio, ali dobro na njima.
* Prošlo je duže od očekivanog da prođete kroz tih 16 karata (20 dolara na vratima ste dobili čašu + 8 uzoraka tix). Večer se pretvorila u raskošnu kad je sunce zašlo, linije su se smanjivale i (većinom) pivo se i dalje sijalo. Ali onda smo se sjetili da nismo donijeli svjetla za bicikle, a već je bilo već u sumrak, tako da je to bio konačni finale i luda pedala vožnje kući niz tamne ulice. Uobičajeno smo napravili vrijeme da se zaustavimo za tacos na putu.
