Planiranje putovanja
Valerie Ng razbija svoju znatiželju.
Foto: traperica
1. Kontroverza
Odrastao sam razmišljajući o Tajvanu kao suverenoj naciji, za razliku od Japana ili Francuske. Kako se ispostavilo, ne vide ga svi tako.
Narodna Republika Kina, njezin susjed preko Tajvanskog tjesnaca, demokratski otok smatra odmarajućom provincijom koja se ne želi pomiriti s matičnom državom.
Kad je Kina postala članica Ujedinjenih naroda i Međunarodnog olimpijskog komiteta nakon desetljeća odsutnosti s međunarodnog angažmana, Tajvan (koji je ranije predstavljao Kinu) protjeran je iz oba tijela. Kao rezultat toga, tajvanski sportaši natječu se na Olimpijskim igrama i drugim međunarodnim sportskim događajima u sklopu delegacije pod nazivom "Kineski Tajpej" i pod posebno označenom zastavom.
Osjećam da je posjeta potrebna kako bi se bolje razumio trenutnu sagu Tajvana s Kinom. Njegov škakljiv geopolitički status također znači da rijetko dobiva neko veliko priznanje na međunarodnoj sceni, tako da je vrijeme da se tamo proputujem i pokažem mu malo ljubavi.
Foto: Keepwaddling1
2. Blago Nacionalne palače
Zabranjeni grad je definitivno na mom popisu za Peking, ali sadrži samo pola povijesnih artefakata i umjetnina prikupljenih kineskim carskim obiteljima. Želim vidjeti i ostalo, što će zahtijevati posjet Nacionalnoj palači u Tajpeju.
Pred kraj kineskog građanskog rata između nacionalista Chiang Kai Sheka i komunista Mao Zedonga, direktori palačkog muzeja u Zabranjenom gradu sakupili su koliko god su djela mogli i poslali ih na Tajvan prije nego što su komunisti zauzeli muzej, napor koji je vjerojatno je spasio kolekciju od uništenja tijekom Kulturne revolucije.
Preko 677.000 kulturnih djela sada je smješteno u Nacionalnoj palači, zbirka koja bi i sama za mene vrijedila putovanja do Tajvana.
3. Kolonijalna povijest
Kao i mnoge azijske države, Tajvan ima povijest naseljavanja iz 1600-ih.
Portugalska flota koja je preko otoka došla 1544. zaljubila se u njegov krajolik nazvavši ga Ilha Formosa, ili prelijepi otok, koji se u kolonijalno doba zadržao kao zapadno ime. Nizozemci su stigli u 17. stoljeću, osnovali koloniju i na otoku Penghu izgradili utvrdu, čija ruševine još uvijek postoje.
U prvoj polovici dvadesetog stoljeća Japanci su okupirali Tajvan, a njihova zaostavština ostaje u obliku cesta, željeznica, bolnica, škola, vladinih zgrada, kupaonica i kuhinja.
Bio sam fasciniran na svojim prethodnim putovanjima po Aziji dihotomijom između zavičajne kulture i carskih ostataka. Mislim da će Tajvan pružiti još jedno zanimljivo istraživanje o postkolonijalizmu.
Foto: epler
4. Aboridžinske zajednice
Svjestan sam da 98% stanovništva zemlje čine Han Kinezi koji su na otok započeli migracije u 14. stoljeću, a oko 15% su potomci disidenata koji su pobjegli s kopna nakon 1949. Ali o tome znam malo preostalih 2% koji čine tajvanske zajednice.
Nedavno je došlo do ponovnog porasta u slavlju aboridžinske kulture, što se dijelom pripisuje trajnoj potrazi za različitim tajvanskim identitetom.
Pobrinut ću se da provjerim Muzej Shung Ye Formosan-ovih Aboridžina, smješten nasuprot Nacionalnoj palači, koji prikazuje kulture tajvanskih starosjedilaca, kao i neka sela iz aboridžina uz istočnu obalu, poput Fusion, Bulowan i Mataian, da se upoznam s domaćim stanovnicima otoka.
5. Hrana
Tajvanci su jedan od najglasnijih jela u Aziji, s bogatom i složenom kulinarskom tradicijom, koja uključuje i aboridžinske i kineske utjecaje. Kuhinje različitih kineskih regija, uključujući Sečuan, Fujian i Guangdong, također su dobro zastupljene u restoranima i uličnim štandovima zemlje zahvaljujući prilivu migranata nakon 1949.
Foto: LWY
Japanci su iza sebe ostavili svoju kuhinju, pa je velika ponuda sušija i ostalih jela pod utjecajem Japana.
Frugalni putnik New York Timesa Matt Gross, čija je supruga iz Tajvana, pisao je o svojoj naklonosti prema tajvanskoj kuhinji, uključujući i u trenutnom broju časopisa Saveur. On ide toliko daleko da sugerira da je hrana "jedna arena u kojoj Tajpej puše Peking."
Radujem se uzorkovanju xiao chija - ili malih jela - uključujući pržene lepinje, omlete od ostriga, bombone od kikirikija i zloglasni smrdljivi tofu. Noćna tržnica Shilin, poznata po svojim dobavljačima hrane, najvjerojatnije je tamo gdje ću potražiti svoj posao.
