Volonter
Foto: Sam Ruaat
WWOOFing je izvrstan način za kombiniranje putovanja s praktičnim učenjem koje nije samo dobro za okoliš, već je jednostavno i za vaš proračun.
U zamjenu za nekoliko sati neplaćene pomoći dnevno, WWOOFersima nudi besplatan smještaj i prehranu na organskim projektima širom svijeta. Ipak nije lijen odmor, a volonteri WWOOF-a mogu se naći bez obzira na posao od berbe riže, izgradnje peći od cigle od blata, preko jezerca s patkama.
"Ovo je prilika za razmjenu znanja i učenje od drugih", kaže Lesley iz organske farme Baan Wasunthara u Chiang Maiju. „Uživamo u upoznavanju putnika koji ostaju s nama, a dodatna pomoć na farmi velika je korist i za nas!“
Foto: Lachlan Hardy
Mnogi domaćini žive održivim načinom života koji je inspiracija putnicima koji iz prve ruke uče umjetnost zanata, proizvodnju hrane i održavanje farmi.
Trenutno na Tajlandu postoji 15 mogućnosti WWOOF-a, u rasponu od malih, obiteljskih vrtova do cjelovitih operacija organskog uzgoja koje isporučuju svoje proizvode širom Azije. Budući da zemlja nema svoju WWOOF organizaciju, svi volonteri moraju se prijaviti u WWOOF Independents.
Jednogodišnje članstvo košta oko 30 USD, a imat ćete pristup popisu WWOOFing mogućnosti u preko 20 zemalja. Ovaj se popis redovito ažurira, ali zbog toga što mnoge farme već nekoliko godina sudjeluju u programu WWOOF, to se ne mijenja često.
Jednom kada se pridružite WWOOF-u, imat ćete pristup kontaktnim podacima za svako od farmi i njihovim specifičnim zahtjevima. I da, na internetu kruži puno WWOOF-ovih popisa, ali postoji formalni postupak za prijavu na farmu koja zahtijeva članstvo, zato sakupite i platite naknadu i pomozite da ova velika organizacija djeluje.
Većina WWOOF domaćina smještena je na sjeveru Tajlanda i nude fantastične krajolike, puno mogućnosti za planinarenje i istraživanje, kao i šarenu lokalnu kulturu. Kad odaberete farmu, obavezno napravite neko istraživanje, postavite puno pitanja kako biste točno znali u što se upuštate i pokušajte izgraditi odnos s domaćinom prije vašeg dolaska.
Evo uzorka nekoliko velikih farmi koje Tajland može ponuditi.
Organska farma velike kuće
Organska farma Big House nudi putnicima mirno okruženje u ruralnom sjeveroistočnom Tajlandu, gdje je žarište na održivom životu, meditaciji i jogi. Nema struje, televizora, hladnjaka ili radija, tako da ako je hladno, osnovno što tražite, Big House je samo mjesto.
Radni projekti uključuju izgradnju cigle od blata, sadnju i berbu riže, izgradnju brusilice za zrno bicikla i solarno kuhanje i pečenje. Vlasnici imaju široko znanje o održivom životu i svatko tko želi uključiti ekološke prakse u svoj životni stil mogao bi od njih naučiti nekoliko stvari.
Domaćinstvo i farma na farmi u džungli
Malo organsko poljoprivredno gospodarstvo smješteno izvan Chiang Mai-a, oni također provode Siam River Tours iz objekta. Ovo je mjesto s mladim ruksakom, a ograničenja pušenja i alkohola ovdje su prilično lagana, ali i dalje očekuju naporan radni dan u zamjenu za sobu i pansion.
Položaj je jedan od najvažnijih događaja na ovoj farmi s obzirom da je pustoš u središtu nacionalnih parkova, živopisnih kultura plemena brda i mnoštvo avanturističkih sportova na otvorenom. Izleti s raftingom, kajakom i nadstrešnicom u džungli svakodnevno se nude i čemu se možemo veseliti za vrijeme vožnje. Domaćini zahtijevaju otkaz u roku od tri tjedna, pa planirajte unaprijed.
Vrtovi Santipap
Santipap Gardens obiteljska je organska farma i učilište smješten na sjeveroistoku Tajlanda, na obali jezera Ubanratan Dam.
Osim standardnog povrtnjaka i tropskog voća, domaćini Richard i Pongpen razvili su impresivan broj tečaja za zainteresirane goste. Izrada šampona i sapuna za suđe, satovi tajlandskog kuhanja, gradnja zemljane kuće i tajlandska masaža samo su neke od vještina koje putnici mogu naučiti tijekom boravka.
Smještaji su osnovni i domaćini očekuju naporan rad, ali ako tražite iskustvo u seoskom tajlandskom selu, ovo je dobro uzeti u obzir. Oni također omogućavaju djeci i ako se nalazi u tradicionalnom tajlandskom selu, ovu farmu čini mogućnost za obitelj.
Projekt Panya
Foto: travlinman43
Projekt Panya sat je sjeverno od Chiang Maija, izgubljen u složenoj mreži zemljanih cesta, neravnih polja i kanala. Ovo mjesto na 10 hektara dom je jedne od najopsežnijih održivih životnih zajednica jugoistočne Azije.
Uz pomoć bespovratnih sredstava, ljudi koji stoje iza projekta Panya rade od 2006. godine kako bi plantažu manga pretvorili u samodostatni permakulturni centar, upotpunjen sustavima za kompostiranje toaleta, sakupljanjem vode, spremanjem sjemena i obrazovnim centrom.
Tijekom sušnih mjeseci (studeni-svibanj), rad se usredotočuje na izgradnju zemljanih građevina, nastavne tečajeve u obrazovnom centru i branje iz povrtnjaka. Lipanj-listopad donose puno kiše što je idealno za sadnju i muljanje. Od posjetitelja se traži da ostanu najmanje dva tjedna.
Organska farma farme
Smješten u selu Ampur Phrao, oko 100 kilometara sjeverno od Chiang Maija, ovaj mali, certificirani organski voćnjak prodaje svoje visokokvalitetno voće diljem Tajlanda. Farma je okružena planinama i samo je tri kilometra od grada.
Vlasnici su oduševljeni ekoturizmom i uključeni su u projekte društvenog unaprjeđenja s lokalnim brdskim plemenima i očuvanje u nacionalnom parku Chiang Dao, tako da postoji puno mogućnosti za kulturnu razmjenu, planinarenje i istraživanje.
S više od 1.000 voćaka, radnici mogu očekivati da će obaviti prilično gomilanje, ali s beskrajnom opskrbom guave, jack voća, papaje, zmajevog voća i banana koje će se gnjaviti tijekom dana, malo naporan posao je mala cijena platiti. Jedino ograničenje nije alkohol ili pušenje.
