Ruševine pivovare Muree, oštećene u požaru 1940-ih. Otkako je premješten i još uvijek dobro napreduje; pivovara je osnovana 1860. godine, a tvrtka ima vlastitu liniju piva, ruma, gina, votke i viskija, uz bezalkoholna pića. Foto: NotMicroButSoft (povratak u grad)
Priznajem da nakon tri godine života u Pakistanu, mogu izbrojiti koliko alkoholnih pića sam zapravo konzumirao s jedne strane, ali zasigurno ne mogu kvantificirati koliko mi je puta ponuđeno piće u ovoj službeno 'suhoj' zemlji.
Mnogi su mještani pretpostavili da bih kao bijela, strana žena željela iskoristiti sve legalne ili ne tako legalne prilike za piće, stoga sam naučila svakakve savjete o tome gdje i kako kupiti alkohol u Pakistanu.
Nisam siguran odakle ta percepcija potječe, budući da su zapadni prognanici i turisti u Lahoru rijetki, a piće nije javna aktivnost, ali pretpostavljam da je zasnovana na širokoj dostupnosti holivudskih filmova i priči o filtriranju u Pakistanu koje uključuju prijateljica prijatelja koji se družio s bijelim djevojkama dok su studirali u inozemstvu.
Pakistanski zakoni o alkoholu
Nakon osamostaljenja 1947., Pakistanski zakon bio je prilično liberalan u pogledu zakona o alkoholnim pićima. U većim gradovima kultura pijenja alkohola bila je na raspolaganju do sredine 1970-ih, kada je vlada Bhutta uvela zabranu muslimanskim građanima. Od tada, pakistansko većinsko muslimansko stanovništvo nije u mogućnosti legalno kupiti alkohol, a oglašavanje alkoholnih pića zabranjeno je.
Muslimani čine otprilike 97% stanovništva Pakistana, tako da je samo 3% manjine (većinom koju čine kršćani) podobno kupiti alkohol s dozvolom. Pakistanska dozvola za alkohol ograničava kupca na 100 boca piva ili 5 boca pića mjesečno, iako se ta ograničenja strogo ne primjenjuju. Nemuslimanima strancima je dozvoljeno da naručuju alkohol u restoranima i hotelima koji imaju dozvolu za alkoholna pića, a stranci mogu podnijeti zahtjev i za dozvole za alkohol („Politika puhanja“).
Stvarno stanje s alkoholom u Pakistanu
Ako želite alkohol u Pakistanu, najvjerojatnije ćete moći pronaći način da ga nabavite, mada ćete brzo vidjeti da se pije bez privatnog, a ne javno. Posjetio sam nekoliko domova s dobro opskrbljenim ormarima s alkoholnim pićima. Više puta su mi nudili skupe, uvezene alkoholne piće. Telefonske brojeve "pouzdanih" kladionica dobivaju samo za slučaj da mi možda bude potreban.
Pakistanska piva Muree.
Fotografija s web stranice Muree Brewery
Jednom smo dvojica prijatelja i ja bili u restoranu i naručivali kinesku hranu kada je nasumični zaštitnik došao, nasmiješio se i dao nam dvije ohlađene boce Murree piva bez ikakvog objašnjenja.
Ako pijem, općenito više volim popiti čašu vina uz obrok, ali to u Pakistanu zapravo nije dio kulture pijenja. Pivo i alkoholno piće su puno češći, iako je alkohol skup, tako da je ova vrsta društvenog pijenja obično ograničena na srednju i višu klasu.
Mnoge konzervativne obitelji uopće ne piju, a to često piju samo muškarci u obitelji. Nikad nisam vidio nikoga stvarno pijanog; pijanstvo se obično događa na zabavama u privatnim kućama.
Gdje kupiti alkohol u Pakistanu
Širom zemlje alkohol se legalno servira nemuslimanima u restoranima u hotelima s pet zvjezdica, a ti isti hoteli obično imaju i malu trgovinu u kojoj se prodaju pivo i alkoholne piće. Trgovine su obično u stražnjem dijelu hotela, rade samo ograničen broj sati dnevno, a petkom su zatvorene.
Tehnički vam treba dozvola, koju možete podnijeti u uredu za trošarine i oporezivanje u sektoru F8 Islamabad, ali često se stranci mogu izbjeći s kupnjom bez dozvole. Ako planirate biti u Pakistanu dulje od nekoliko mjeseci i želite redovito kupovati piće, dobivanje dozvole vrijedi birokratske gnjavaže.
Booze je dostupan u Bearban Pearl Continental.
Foto: Fantaz
Evo gdje možete kupiti alkohol u Punjabu i Islamabadu:
Hoteli u Lahoreu: Pearl Continental, Holiday Inn, Avari
Ostali hoteli u Punjabu: Pearl Continental Rawalpindi, Ramada Multan, Serena Faisalabad, Pearl Continental Bhurban
Hoteli u Islamabadu: Marriott, Serena, Best Western
U drugim provincijama možete kupiti pivo i alkoholne piće u vrhunskim hotelima, kao i u specijalnim trgovinama.
Drugi načini dobivanja alkohola uključuju korištenje crnog tržišta za kupnju domaćih i uvoznih proizvoda ili pribjegavanje kupnji domaćeg piva iz velike mreže ilegalnih pivara. Ako vam se ponudi telefonski broj za kladioničaru, to se obično odnosi na nekoga tko će vam kupiti alkohol s vlastitom dozvolom i dostaviti ga vašem domu, a ne nekome tko pravi pivo u kadi.
Cijene pića (tačne u trenutku pisanja):
Domaće pivo (Murree klasik i limenke): Rs. 150 - 200 (1, 75 USD - 2, 35)
Uvezen Heineken: Rs 500 (5, 80 USD)
Domaća votka (Bolska vodica Murree Brewery): Rs. 700 (8, 15 USD)
To su cijene ako ih kupite od ovlaštenog prodavača. Ako vam ga dostave u kuću "kladionica", vjerojatno ćete platiti više za pogodnost jer će morati platiti benzin u svom motociklu.
Riječ opreza
Domaći alkohol u Pakistanu bio je uzrok mnogih smrti i slabih ozljeda poput sljepoće. Često se proizvodi metilnim alkoholom i može se upotrijebiti drugim kemikalijama. Ako vam se ponudi neki od ovih pakistanskih mjesečina, predlažem da odbijete čak i ako se čini kao odličan način za povezivanje s lokalnim seljanima. Ozbiljno, gotovo svaki put kad sam uzimao lokalne novine u Lahoreu čitao sam izvještaje o tome kako ljudi umiru ili se razbole od ovih skromnih alkoholnih pića („Alkohol Deaths Spotlight Pakistan's Drinking Culture“).
Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir, hoteli s pet zvjezdica mogu biti vjerojatnije meta napada jer poslužuju alkohol. Marriott Islamabad bombardiran je 2008. godine.
Pakistanski zakoni o alkoholu strože se provode tokom muslimanskog mjeseca ramazana. Očekuje se da će se svi, čak i nemuslimani, suzdržati od jela i piti bilo šta na javnom mjestu tijekom dana, a mnogi Pakistanci koji piju alkohol mogu se odreći navike jednodijelnog razdoblja.
Ako vam dođe tajna pijenja u Pakistanu, krenite preko granice Wagha na brzi odmor u Indiji. Upravo preko puta željezničke stanice u Amritsaru pronaći ćete Hotel Grand i njegov bar i pub, mjesto na kojem svatko može naručiti pivo u javnosti, jednostavno zatraži ga.
