Putovati
Ne brinite, taj uskličnik zapravo i pripada tamo.
MONTREAL JE bila moja prva velika gradska ljubav. Moj prvi i jedini. Mjesto sa sustavom podzemne željeznice i neboderima i stvari koje mi obično budu neugodne. Ali Montreal se osjećao poznato kao i prije. Pivo je pomoglo.
Prije putovanja razgovarao sam s nekoliko entuzijasta iz Montreala, a jedan stručnjak za pivo rekao mi je da moram progutati Dieu du Ciel! Pivovara i pivnica. Prema njegovim riječima, to je najbolji brewpub u Kanadi. Ne znam puno o varivima, ali uživam u svojoj pripremi. Nakon posjeta Tam Tamsu na Mont Royalu i još uvijek njegovanog opakog mamurluka od prethodne noći, moj prijatelj Cailin i ja smo svratili da to provjerimo. Dlaka psa … djeluje.
Kao da mi treba još jedan razlog da se vratim u Montreal.
Ovde se poslužuju Ale, pravi ale (lekovito uvjetovani ale) i lageri, a raznolikost ovisi o sezoni. Prošlo je nekoliko mjeseci od moje posjete, ali popločani popločani dio dvorišta, i Cailin i ja bili smo zatvoreni za stolom u kutu. Naručili smo nekoliko vrsta grba - tipičnih pub stvari s nachosima i krilima - i našli smo se malo preplavljeni izborom breve. Pub zapravo ima 100+ različitih okusa, iako će ih istovremeno imati samo nekoliko (kao 17). Obično svakodnevno prebacuju izbornik, tako da svaki put kad ga posjetite, morate pokušati nešto novo.
Najsretniji sam ikad bio
Evo samo ukusa:
- Afrodizijak (Afrodizijak): kakao i vanilija, vjerojatno najpopularnije piće u pubu
- Blanche du Paradis (rajsko bijelo): belgijsko pšenično pivo, etiketa sadrži priličnu djevojačku… kao u smrtno blijedom
- Corne du Diable (Rog đavola): "Đavolov rog" zapravo je interpretacija za englesku Indiju Pale Ale
- Derniere Volonte (Posljednja volja): Pivo u stilu Plavooke opatije, boca klimatizirana
- Equinoxe du Printemps (proljetni ekvinocij): vrlo kanadski javonski škotski ale… s 9, 1% alkohola
- Rigor Mortis (Rigor Mortis): Najintenzivniji od svih njih, sa 10, 5% alkohola
Naručio sam pladanj piva kako bih na jelovniku imao zdravo uzorkovanje svega. Barmen je istovario pladanj minijaturnih čaša napunjenih pivom i sve imenovao automatski, bez da istrčava trepavice. Bila sam u transu. Bio sam u nebu. Oh, Montreal Vratit ću se!
Ako posjetite, auto ostavite kod kuće. Uz pivo koje sadrži 10, 5% alkohola, nije potrebno dugo da se čak i uzorci udaraju.
Dođite rano u proljeće / ljeto ako želite sjedalo vani.
