Putovati
Aljaska ima puno za ponuditi ljubitelje piva. Kafići i restorani u cijeloj državi, sve do najnižeg lanca motela ili obilaznice, prigrlili su lokalne pivovare u mjeri koju nikad nigdje nisam vidio. Zbogom Coors Light i Budweiser zbogom - evo vam vodič za fermentirane užitke 49. države.
Pivovare u Anchorageu
Midnight Sun Brewing Co
Midnight Sun Brewing Co najstarija je i vjerojatno najgušća guranje s četiri mikropivovarne tvrtke Anchorage. Možete piti na licu mjesta na njihovom južnom sidrištu ili kupiti boce i uzgajivače za posjet; Ponoćno sunce nudi i besplatne obilaske pivovare svaki četvrtak u 18 sati.
Probajte: Panty Peeler, jak belgijski blijedi ale aromatiziran koricom naranče i korijanderom.
Glacier Brewhouse
Posebnost Glacier Brewhouse-a je linija piva starog hrasta: breve koje su ostarile u drvenim bačvama koje su prethodno korištene za izradu viskija i vina. Pivara / restoran smješteni su u lijepom, velikom prostoru u središtu Anchoragea, a hrana je također ukusna.
Isprobajte: Beam Porter, bogato, tamno i aromatično pivo koje se dobiva u bačvama Jim Beam ili - za nešto jače - bilo koje godišnje ječmeno vino Big Woody, koje miriše na destileriju i satkava oko 10% alkohola.
Moose's Tooth Brewing Co
Moose's Tooth Brewing Co. jedina je pivovara Anchorage čiji je pub odvojen od mjesta pripreme piva. Moose's Tooth Pub i Pizzeria u središnjem dijelu Anchoragea uvijek su prepuni lokalca koji traže svoje omiljene pizze. Očekujte da pričekate stol, ili se pridružite zasebnoj liniji i zgrabite dizalo za ići.
Pokušajte: tvrdi Apple Ale, ne previše sladak i jednostavno se spušta.
Sleeping Lady Brewing Co
Unutra spava.
Brews Sleeping Lady Brewing Co. poslužuju se u restoranu Snow Goose u središtu Anchoragea: pogledajte gornji pogled na planinu preko Cook Inleta s puba na vrhu i u dvorištu. Snježna guska također sadrži kazališni prostor i domaćin je redovitih posebnih događanja.
Pokušajte: Lagani i glatki Berlinerweisse, s izborom ekstrakta borovnice ili maline.
Ostala pivska mjesta u Anchorageu
Sidrište je također dom pregršt barova koji ne piju svoje vlastite stvari, ali su pivu izuzetno ozbiljni. Prvo na popisu je Humpyjev Veliki alaskan Alehouse, središte grada s 40+ slavina (najviše na Aljasci) i jelovnikom Alaskanskog, američkog i prekomorskog piva koji se svakodnevno mijenja.
Izlazi u kafiću Amsterdam.
U središnjem dijelu grada Café Amsterdam nalazi se mnoštvo lokalnih mikrobreta na slavini i ogroman popis (uglavnom) europskog piva u bocama. U blizini, Tap Root ima 24 piva na dodir i redovitu glazbu uživo. I Café Amsterdam i Tap Root dobri su okladi ako želite kušati domaće medove proizvedene na Nebeskim međama Anchoragea i Ring of Fire Meadery u Homeru.
Iza sidrišta
Alaskan Brewing Co
Velika kahuna alaskanskog piva je Alaskan Brewing Co. Alaskan ide snažno još od 80-ih, a njegov vodeći Alaskan Amber najbliža je stvar standardnoj opciji pronalaska bilo gdje. U pivovari u Juneau nalaze se besplatne ture i bar za degustaciju, ili možete nabaviti zalihe za vlastito sesiranje u bilo kojoj prodavaonici pića na Aljasci.
Pokušajte: voćni i osvježavajući aljaški ljetni Ale ili gotovo mesnati alaskanski dimljeni porter.
Jugoistok
Vožnja trajektom ili kraći let sjeverno od Juneau-a, Skagway Brewing Co. je moj osobni favorit. Isprobajte Jela iz smreke Ale i bogatog i dekadentnog macn'eese brewpub. Haines Brewing Co i Sitka's Baranof Island Brewing Co. zaokružuju pivovare na jugoistoku Alaske, iako je u Ketchikanu očito još jedno.
Poluotok Kenai
Foto: semaforija
Na poluotoku Kenai, Homer Brewing Co., Kassikovo stajalište Kenai Brew, Kenai River Brewing Co. i St. Elias Brewing Co nalaze se unutar nekoliko sati vožnje jedni drugima.
Isprobajte škotski Red Knot, Homerov jantarni jantar ili Kenaijevo pivo za doručak ili voćnog prijatelja Farmera u Saint Elias Brewing. A ako to napravite južno od poluotoka, čeka vas Kodiak Island Brewing Co.
Interijer
Konačno, u Aljaškinoj unutrašnjosti nalazi se nekoliko pivovara: nova kompanija Denali Brewing Co. djeluje izvan Talkeetne, u sjeni planine. McKinley, dok se Silver Gulch Brewing and Bottling Co. nalazi izvan Fairbanksa - na više od 64 ° sjeverno od Ekvatora to je najsjevernija pivovara u Sjevernoj Americi.
festivali
Dva najveća događaja piva u godini su Veliki vinski festival Aljaske piva i ječma, koji se svakog siječnja održava u Anchorageu, te Veliki svjetski festival piva i domaćeg piva na Aljasci u svibnju u Hainesu.
Ove godine, siječanjski festival ugoštio je više od 70 pivovara s Aljaske, ostatka Sjedinjenih Država, Kanade i Europe. Prostire se na nekoliko sesija tijekom tri dana, a uključuje posebne događaje i predavanja za ozbiljne poznavatelje - za velike ljubitelje piva, možda bi garantovalo putovanje. Svibanjski festival u Hainesu, s druge strane, samo je jedno popodnevno zasjedanje na kojem je bilo znatno manje pivara i mnogo više raspoložive vibracije.
Ipak, kao i svaka druga pivara, pub i događaj sadržan u ovom vodiču, nudi priliku da se posušim i umašem najfinijim zanatskim pivima na Aljasci - i, iako nisam baš puno za popise kanti, to je ono što mislim da svako ozbiljno pivo, putnik trebao napraviti vremena za.
Otkrivanje: Tijekom mog istraživanja u Anchorageu, posjetu Moose's Tooth Pub i Pizzeria sponzoriralo je Aljasko udruženje turističke industrije. Primio sam i neprocjenjivu pomoć u planiranju prije putovanja od ATIA-e i Konvencije za sidrenje i Ureda za posjetitelje. Sva ostala konzumacija piva, u Anchorageu i drugdje, bila je u moje vrijeme.
