Planiranje putovanja
Kretanje prema zemlji dolje trebalo bi biti neizbrisivo vrijeme - na kraju krajeva, nije brz potez tamo dolje. Dok se većina putnika odlučuje na putovanje iz Sydneya, ostavljajući Smaragdni grad iza i spakiranje torbi za Viktoriju na jug nudi raznovrsno i nezaboravno iskustvo, bez obzira na to koji ste putnik. Zemaljska je Viktorija najmanja država na australskom kopnu. No, njegova obala poznata je širom svijeta po stijeni 12 Apostles i surfanju svjetske klase. Država ima više proizvođača vina nego bilo gdje drugo u zemlji. A tu je glavni grad, Melbourne, grad toliko bogat uličnom umjetnošću koliko i kafe kulturom. Evo pet razloga zbog kojih bi Viktorija trebala biti vaš sljedeći bijeg na Južnoj hemisferi.
Melbourne, a ne Sydney, glavni je grad hrane i kave u zemlji
Sydney je izvrstan za vaš prvi gol u Australiji. Lako je, dolazi tamo većina međunarodnih letova, a ne možete baš reći da ste bili bez fotografije iz Opere. Da je Guy Fieri otvorio restoran u Australiji, vjerojatno bi to učinio. Ali to je ono što Melbourne, drugi najveći grad u zemlji, čini najboljom opcijom za putnike koji žele roniti dublje. Prvo što ovdje treba učiniti je lutati gradskim „prometnicama“i otkriti hrpu skrivenih pečenja kave i butičnih kafića. Ovaj grad ima kafiće kao nigdje drugdje u Australiji, a vi biste lako mogli proći dan lutajući centrom grada, od kafića do dva ručka umjesto ručka i večere.
Kada dođe do obroka izvan kafića, imat ćete gotovo veliku količinu opcija. Za početak, Cumulus čini charcuterie ploču hladnijom nego što je to bila ikada prije u sobi za kušanje vinarije. Za pomutnju, krenite prema Attici koja je usredotočena na australske sastojke koji se zapravo protežu natrag od same zemlje. Skupo je - preko 200 dolara po osobi - ali osim ako niste bili negdje drugdje gdje vas crni mrav Lamington guši preko tipkovnice, trošak je dobro opravdan ako se volite prehraniti. Jedini razlog zbog kojeg mjesto nema Michelinove zvijezde jest taj što Michelin sustav ne postoji u Australiji.
Australija je poznata kao zemlja koja uživa u pivu, ali u Melbourneu se nalazi mnoštvo uzbudljivih koktel barova za koje vrijedi proći. U Lily Blacks, tik uz kuću Parlamenta, u srcu grada, naručite Simian Sling, originalni prelazak na ikonski Singapur Sling koji vam štedi potrebu za progonom hotela Raffles. Everleigh i Beneath Driver Lane su druga središnja mjesta za koktele koja su Melbournersi često napadali.
Victoria je zapravo dom najboljih australskih vinskih regija
Victoria će vas zaboraviti na stereotipe koje ste čuli o vinu Aussie. Smješteno daleko od masovno proizvedene gomile - pomislite na etikete na životinjama i jednocifrene cijene polica - mnoga vina koja iz Victoria dolaze iz manjih imanja u obiteljskom vlasništvu i proizvode se s naglaskom na održivost i eleganciju. Zona Port Phillip obuhvaća pet vinogradarskih regija usredotočenih oko Melbournea, što jednodnevne izlete iz grada čini nevjerojatno jednostavnim za planiranje.
Da biste kušali vina iz malih serija koja se ovdje proizvode u dolini Yarra, uputite se u Mac Forbes, Payten & Jones i Denton Wines. Za elegantan pinot noir posjetite makedonske klase i zavirite u Bindi Wines. Južno od poluotoka Mornington, koji najistaknutije proizvodi i chardonnay i pinot. Moorooduc Estate, vina Polperro i vinarija Ocean Eight nude degustacije na poluotoku. Ono što je cool kod svih tih vinarija je to što su sve vrlo blizu grada. Poluotok Mornington najudaljenija je regija, a udaljen je nešto više od sat vremena od grada. Turoperatori poput Amazing Yarra Valley čak će se pobrinuti za vožnju umjesto vas.
Odjeća koju ste spakirali bit će u redu
Melbourne je vrsta mjesta u kojem se slavi svađa, barem u određenoj mjeri, i sigurno nema potrebe za vezama kad krenete u veseli čas. Odjenite pametne casual za večeru i večernji izlazak, a ležerne za dnevne izlete. Prosječni dnevni maksimumi tijekom ljetnih mjeseci (prosinac-veljača) lebde oko 75-79 stupnjeva, a noćni padovi padaju do sredine 50-ih. Zimski mjeseci (lipanj-kolovoz) su blagi, s visokim prosjecima od 58 stupnjeva, a najnižim padima oko 44. Spakirajte džemper ili dva i spremni ste za istraživanje na otvorenom čak i navečer. Ako iz bilo kojeg razloga osjećate potrebu da nabavite novu odjeću, popravke za kupovinu možete potražiti u ulici Gertrude u Melbourneu, gdje ne nedostaje čudesnih butika odjeće.
Provodite vrijeme i na plaži
Poluotok Mornington je za Melbourne što je Hamptons za New York. Luksuzni smještaj, kupaonice za sunčanje i pješčane plaže koliko oko može vidjeti. Kretanje do obale traje samo sat vremena od Melbournea, a lokalno stanovništvo i posjetitelji skloni su iskoristiti tu blizinu. Jednodnevni izlet štedi vam troškove prijava u tim luksuznim smještajima. Za surfere, najbolje mjesto za posjetiti je Point Leo ili plaža Gunnamatta. Za plažu napunjene ostalim aktivnostima na otvorenom, Port Phillip Bay je najlakši pristup ronjenju i ronjenju, a možda i malo jedrenja, ako je to glagol koji želite proaktivno bacati. Za jednostavno sunčanje i kupanje s malim ključevima krenite na South Beach, Rosebud ili plažu Tideways.
Ovdje je stvar gledanja pingvina
Kretanje do otoka Phillip iz Melbournea traje samo oko 90 minuta - do otoka se zapravo možete voziti kratkim mostom - i najbliže je Antarktičkom pingvinu i posjetite more Weddell. Prva poznata otočna parada pingvina započela je 1920-ih godina i, neočekivano, postala je jedna od najvećih turističkih atrakcija Australije. Pingvini dolaze svakodnevno oko zalaska sunca i lutaju po otočnim pješčanim plažama, kako bi noću našli utočište među svojim dinama. Glavno promatračko područje na Summerland Beachu nudi uzvišen i panoramski pogled na paradu, a pogledi na pijesak jednako su impresivni.
