1. Morate nositi uniformu. Želite nositi uniformu
Nije stvarno uniformi, ali svi, i mislim svi, nose bijele hlače, bijele košulje i crveni šal oko vrata i crveni pojas oko struka. Postoje neke varijacije, ali traper culottes i majica Gap u Münchenu neće proći skuplje. Doista, druženje sa svima i usvajanje nepisanog dress code-a samo je dio zabave. Legenda kaže da su mesari bili prvi mještani koji su se srušili na kaldrmu. Bijele hlače osluškuju se na njihovim bijelim pregačama. Ili to može biti vjerska referenca. Nitko više ne zna. Crveni šal odaje počast katoličkom Saint Fermínu kojeg su Francuzi 303. Godine odrubili glavom. Kaže se da je podigao glavu i vratio se u Španjolsku. Sagradili su katedralu Pamplona gdje je napokon sjeo i umro. Vjerska fiesta započela je 1196. godine. Bikovi su se kroz godine uvukli u fiesu kao vođa glave. Krila? To je samo za stil.
2. Cilj je trčati s bikovima, a ne bi dirati bikove
Cilj trčanja s bikovima je pokazati malo hrabrosti doći pred rogove bikova i trčati sa stadom braće bikova nekoliko trenutaka. Samo najspektakularniji sportaši mogu se nadati više. Pljesnuti ili zgrabiti bika, dodirnuti ga za rogove ili gurnuti rep, ne samo da su uvrede za lokalno građanstvo, i nezakonite su, već su i opasne jer mogu odvratiti pažnju bika da vas može pronaći i pronaći. Ili još vjerojatnije, naći nekoga koga nije glupo hvatao za bikov rep. Valjane novine koje nose trkači nisu za udaranje bika, već za mjerenje udaljenosti i vođenje bikova ako im se odvrati od trčanja.
3. Netko svake godine pokušava trčati goli
Svakog ljeta, neposredno prije nego što raketa eksplodira i prije nego što bikovi dođu u zrak, neki genijalci pruge budu goli. Prvo, policija će ga ukloniti s ulice i odmah uhititi "Čarobnog Mikea". La policía neće biti svečana, a slika propasti u svom svom prirodnom sjaju vjerovatno će se sljedećeg jutra naći na pročelju domaćih novina radi kmejanja i pokazivanja. Drugo, dobro - zijevanje - učinjeno je i učinjeno i opet učinjeno. Daleko je od originala. Konačno, samocentrični pokušaji skretanja pažnje na sebe narušavaju duh trčanja s bikovima. To je zajedničko iskustvo u kojem se izbjegavaju šopingovi. Suprotno od spektra, previše nošenje nije dopušteno - bez kaciga, bez zaštitnog sredstva i bez oklopa, molim. Rizik od ozljeda jednak je demokratskom širenju među svim trkačima. Ni kostimi. Ostavite ga u hotelskoj sobi, Spiderman.
4. Bikovi će vas ubiti bez obzira na vaše hladne ljetne planove
Foto: Henri Bergius
Onaj tip s pamfletima od konoplje u kampu ili tuševima zajednice ili u lijevoj prtljazi reći će vam kako su bikovi stari ili slijepi ili poslušni i pripitomljeni. Ili, kako su prigušili rogove. Balderdash velikog vremena. U Pamploni upravljaju bikovi stari četiri godine - u njihovoj najvećoj, bijesnoj, muževnoj premijeri. Rogovi su britvi oštri. Prosječni bikovi su 1200 funti. Veliki? Pa, puno su veće. Poput Toyote Priusa. Svi trče oko 35 mph, što je brže nego što biste se osjećali ugodno vozeći se po toj kaldrmi. Španjolski bikovi će vas ubiti bez savjesti i bez ikakvog valjanog razloga. Neobaveznim trzajem roga, bikovi će vas grditi. Reći će da to nisu mislili, ali lažovi su. Ne usuđujte se izaći pred njih a da ne znate da je to mogućnost. A, ako vas bikovi ne uhvate, mogu to učiniti i drugi zaluđeni trkači ili tvrde kaldrme. Ozlijeđivanje, i loše, uvijek je definitivna mogućnost svakog jutra - razbijene kosti, napukle lubanje, potresi, ozljede oka i izgubljeni prednji zubi - ili još gore - nisu rijetkost. Čak i kožna koljena mogu vas nabiti - nemojte se rugati - bikovi (i boemski hipsteri koji su vladali ulicama prethodnu noć) su prljavi, tako da se čak i male rane lako mogu pretvoriti u stafijsku infekciju ako se ne brzo i pravilno očiste.
5. Na tečaju za trčanje nema sigurnog mjesta
"Dečki", kaže vaš prijatelj, "sve sam skužio. Skrivat ćemo se na ovim vratima / popeti se na ovaj spust / patku ispod ograde / gurnuti druge ljude na put / kiti u strahu iza gužve. Ostat ćemo s desne strane jer bikovi uvijek trče lijevo / mi ćemo ostati s lijeve strane jer bikovi uvijek trče desno. "Isti tip progoni poslušne kormilare koji dolaze nakon što opasni bikovi nestanu. Tvoj prijatelj je, kako kažu Francuzi, "moron." Plan da se nekoga gurne na putu za punjenje bika znači da nečija majka nije napravila baš dobar posao. Također, ljudski štit neće zaustaviti naboja bika ako želi djelić vas. Oni su čudovišta i prilično sposobni zaklati više osoba. Nadalje, ne smijete se popeti ni na što, osim ako ne postoji stvarna hitnost. Bik koji trči nije "prava hitna situacija". Vrata su nesigurna i bikovi stalno hvataju "trkače" koji stoje. Nećete imati vremena da se lagano penjete pod ogradama, a bikovi trče kamo žele. Postoji izuzetak od svake teorije bikova - poput ove, „Bikovi ne mogu trčati pločnicima, osim kada to čine.“Najsigurnije mjesto za trčanje s bikovima? Na sredini ulice, brzo kao ikad u životu.
6. Bikovi trče svaki dan fieste
Foto: Tammy Friesen
Na televiziji izgleda kao da jednom trče i onda svi odlaze kući. Nije istina. Bikovi se nalaze u gradu zbog čitavog sajma bikova. Šest toro bravos pokreće se svako jutro zajedno sa šest kormila u 8 ujutro, svaki dan između 7. i 14. srpnja. To je 48 bikova s vašim imenom zapisanim u njihovoj maloj crnoj knjizi. Preživjeti cijelu fiesu, sa svim njezinim zamkama povezanim s bikovima, najiscrpniji je maraton koji se može zamisliti. Fiesta počinje u podne 6. srpnja i završava u ponoć 14. 14. Postoje koncerti, plesovi, natjecanja, vatromet i povorke. Dnevno imate oko četiri sata sna. Može biti.
7. Fiesta nije pijana svađa. Dovedite svoju djecu. Fiesta je pijana svađa. Ne dovodite svoju djecu
Foto: Abir Anwar
Obje su misli istinite. Možete pronaći „festa party fiesta“ili „obiteljska fiesta“. Oboje se miješaju na vrlo zabavan način. Bilo kako bilo, prljave su vam bijele hlače. Za domaće stanovništvo fiesta de San Fermín je obiteljski festival. Učinite sebi uslugu i otkrijte taj dio fieste. Nakon bikova, nema gotovo ništa što nije prikladno za djecu, ili barem španjolsku djecu. Ima sladoleda i balona. Divovske lutke lutaju ulicama kako bi uplašile djecu i udarale ih po glavi palicama. A noću pokrivaju model bika u prirodnoj veličini vatrometom i pale ga. A onda potjerajte djecu. Osim toga … dobro, morate ga vidjeti da biste vjerovali.
8. Uvijek postoji netko poznati koji tiho posjećuje trčanje bikova
Iako je počelo s Ernestom Hemingwayom, s Orsonom Wellesom i Jamesom Michenerom, Arthurom Millerom i Ava Gardnerom, nije rijetkost vidjeti poznata lica poput Jamesa Franca, Charlieja Sheena, Dennisa Rodmana, Joshua Jackson-a, Rosarioa Dawsona, Ricka Stevesa, Chucka Berryja, Marky Ramone i Tara Reid. Klasično, zar ne? Sretne ljude obično možete pronaći odsjedajući u hotelu Gran La La Perla.
9. Pamplona je (tajna) prijestolnica kuhinje svijeta
Zamolite najveće svjetske kuhare da vam kažu gdje se odvija sljedeća velika scena hrane. E sad, gastronomi koji ovo čitaju možda bi željeli sjediti prije nego što nastave. U Pamploni i okolini postoji najmanje četrdeset restorana sa zvijezdama s Michelinovim zvjezdicama. Kuhari rade u tim restoranima, uče i vode pažljive bilješke, a zatim pokrenu vlastiti restoran u blizini i prirodni proces izgradnje prijestolnice kuhinje se nastavlja. Sat vremena sjeverno od grada, u lijepom gradu na plaži San Sebastian, nalazi se malena ploča (pintxo) glavni grad svemira. Postoje stari Baskiji i Novi Baskiji, a vi ćete radosno raspravljati oko stola o razlici. Roštilj na roštilju, ali gotovo sirov i čvarkast (goveđi odrezak od kostiju) u baskijskoj kući jabukovača jedan je od velikih životnih užitaka. Bake i navarske bake su poput baka Talijana u Sjedinjenim Državama. "Oh, puni ste? Jeste li bolesni? "Pitaju oni. "Evo, uzmi još janjetine."
10. Uzmi selfie s izvođenjem bikova i policija Pamplone će vas uhapsiti
Foto: Abir Anwar
Kamere nisu dopuštene na stazi trčanja s bikovima. Samo - i to isključivo znači - kreteni vade fotoaparat iz džepa kako bi uhvatili pučinu kada sam život doslovno visi u ravnoteži. 2014. godine u novinama širom svijeta objavljene su fotografije „hrabrog“trkača bika koji snima selfie sa stadom iza sebe. Da, bilo je nevjerojatno i da, policija još uvijek lovi njega. Kamere i drugi elektronički uređaji zakonom su zabranjeni i nećete im dopustiti pokretanje s njima. Oni će biti oduzeti, možda će vam biti zaplijenjeni i sigurno vam se neće dozvoliti trčanje. Gradska vijećnica Pamplone jednostavno voli GoPros. Kao što Parižani vole Pepsi. Svakog jutra, Ansel Adams postavlja stativ u gaće kako bi prikrio svoje namjere, a onda je tu policija, a onda slijedi kratka šetnja do bankomata za novac. Ozbiljno, ako mislite da ćete imati vremena snimiti fotografiju, nemate pojma koliko su brzi i koliko opasni zapravo bikovi Pamplone.
11. Ernest Hemingway nikada nije trčao s bikovima
Hemingway je učinio puno stvari. Bio je boksač amater. Družio se oko Pariza s Gertrude Stein, Jamesom Joyceom i Ezrom Poundom u sklopu "Izgubljene generacije". Bio je prijatelj s Picassom. Njegov roman, Sunce također izlazi, jedna je od najčitanijih knjiga u povijesti tiskane riječi. Dobitnik je Nobelove nagrade za književnost. Obožavao je ribolov. Njegov život avantura i kontroverze javnosti učinili su ga generacijama američkog mačizma - John Wayne olovkom za tintu. Ali, nikada nije trčao s bikovima - niti jednom - unatoč ljubavi prema Pamplona fiesti, kojoj je prisustvovao devet puta: 1923, 1924, 1925, 1926, 1927, 1929, 1931, i nakon Španjolskog građanskog i svjetskog rata II, 1953. i 1959. Nitko (i mislim da nitko) nije odgovorniji od Ernesta Hemingwaya za ono što je moderna fiesta postala.
12. Ne možete doživjeti Pamplonu i vratiti se kući nepromijenjeni
Foto: Abir Anwar
Iako se možete truditi, ne možete provesti nekoliko dana u Pamploni a da ne naučite nešto. Trčite s bikovima i naučit ćete više o sebi u tih pet minuta nego što ste ikada zamislili. Potopite se okolnim krajolikom i tamošnjim različitim kulturama koje postoje, i vaš će se pogled na svijet proširiti. Neizostavna je. Autohtoni stanovnici - Baski - nastanjivali su sjevernu Španjolsku i južnu Francusku onoliko dugo koliko se povijest može prisjetiti. Kolumbo je regrutovao više Baskija da plove s njim nego bilo koja druga etnička skupina. Oni su se borili protiv Rimljana, visigota, Mavra, Katoličke crkve, Karla Velikog, Napoleona i sebe u jednom od najnevjerovatnijih građanskih ratova u modernom vremenu. Uglavnom su pobijedili u svakoj bitci i izgubili svaki rat. Imaju legende o zmajevima i divovima te priče o skrivenom, drevnom blagu u planinama, o kojem će vam stariji ljudi u crnim ili crvenim beretkama ispričati ravno lice. Uzgajaju ovce i stoku. Oni su poljoprivrednici i ribari, pobožni i buntovni, te jedeči sira i puževa koji slave veliku snagu. Svi vole dobar obrok. Oni su subjekti koji ne odgovaraju kralju. Sada Baski, Navarrani, Pamplonice i Španjolci žive zajedno u relativnom skladu. Uglavnom. Fascinantni su građani svijeta, ali jedva priznaju da ostatak svijeta postoji. Vjerujte mi, naučit ćete nešto u Pamploni što vam mijenja život na bolje.
