Putovati
Flavia Cueva; Fotografija ljubaznošću Tylera Orsburna
Iako rođena i odrasla u Hondurasu, Flavia Cueva napustila je zemlju da bi studirala u Sjedinjenim Državama i završila s vremenom dulje od očekivanog. Kad se 30 godina kasnije vratila kako bi obnovila imovinu svoje obitelji u Copan Ruinasu, Flavia je promijenila lice zajednice i način na koji njezini susjedi gledaju na važnost održivog turizma.
Sve je počelo s dr. Adanom Cuevom, Flavijinim ocem, koji je rođen u Copan Ruinasu u zapadnom Hondurasu i bio je dio jedne od obitelji osnivača grada. Adan je bio pionir u pomaganju obnavljanju i zaštiti majevskih ruševina u Hondurasu, a američke arheologe upoznao je s vrijednošću poznatih relikvija pronađenih u Copanu.
Iako su Adan i njegova obitelj živjeli u glavnom gradu Tegucigalpa, utočište je pronašao u San Lucasu, malom domaćinstvu smještenom na 300 hektara tropske prašume u Copan Ruinasu, koje je bilo u obitelji gotovo 100 godina. Samozvana „razmažena gradska djevojka“, Flavia se plašila odmora u San Lucasu dok je odrastala. Prošla su dva dana od Tegucigalpe do Copana, struje nisu imale na licu mjesta i morali su voziti mazge iz srca Copana do San Lucasa.
Kao mlada odrasla osoba Flavia je napustila Honduras kako bi studirala u Sjedinjenim Državama. Završavala je, udala obitelj, radila nekoliko karijera i magistrirala prije nego što se 30 godina kasnije vratila u Honduras. Tada je počela shvaćati zašto je San Lucas toliko važan za svog oca. 2000. godine preselila se u Copan Ruinas i započela pretvorbu imovine svoje obitelji u eko ložu.
Za nju je odrezao posao
Yoga studio u Hacienda San Lucas. Foto / JoAnna Haugen
Područje je bilo usitnjeno i spaljeno radi poljoprivrede. Krčenje šuma i erozije prijetilo je uništenjem zemlje koja je obilježila sveto tlo drevnih Maja. Flavia je posadila 4600 autohtonih stabala koja su osigurala sigurno stanište lokalnim pticama i divljim životinjama i počela je educirati lokalne poljoprivrednike o važnosti pravilne sadnje u cilju očuvanja zemlje.
"Doista vjerujem da je privilegija brinuti se za zemlju i ljude u svetom prostoru", kaže ona. "Zapravo nije naše. Naša je dužnost voditi brigu o tome i dijeliti je s ljudima koji nas posjećuju."
Za svoj rad u održivom turizmu, Privredna komora i turistička zajednica Hondurasa ove je godine dodijelila Flaviji Premio Copan, što opisuje kao "Oscara za turizam". Nagrada se dodjeljuje jednom čovjeku i jednoj instituciji. San Lucas je prije nekoliko godina nominiran za institucionalnu nagradu, ali sama Flavia ove je godine dobila nagradu u osobnoj kategoriji za povratak u Honduras i pomaganje stanovnicima Copana u stvaranju poželjne i održive turističke destinacije.
Gospodarska komora također ju je nedavno zatražila da sudjeluje na Prvom centralnoameričkom forumu o društvenoj odgovornosti, održivosti i klimatskim promjenama. "Volim temu, naravno", kaže Flavia, "i osjećam se vrlo počašćeno."
Sjedeći s Flavijom u restoranu njezine eko kuće, Hacienda San Lucas, vidim učinke njenih napora za održivost. Nema električnih svjetala (osim onog u kupaonici, ali ovo se pokreće na solarnu energiju); umjesto toga svaka je površina prekrivena svijećama. Obrok od pet obroka koji smo upravo jeli - uključujući aromatičnu kremu od dječjeg kukuruza s čipilinskom juhom i glavno jelo od vrhnja s piletinom s lorokom - bio je svjež na licu mjesta; Flavia je sve sastojke kupila lokalno i nije bilo dodataka.
U stvari, ona zahtijeva od ljudi da rezerviraju ručak u Hacienda San Lucas jer dolazi u grad da kupi upravo ono što joj treba svako jutro. Kad se mladi par pokaže bez prethodnog upozorenja, Flavia mora razraditi svoju "brzu hranu" parenih svježih kukuruznih tamala umotanih u lišće banane poslužene s kiselom zelenom papajom koja uživa u obroku s više obroka.
Tik izvan granica San Lucasa nalazi se La Pintada, selo Chortí Indijanaca, izravnih potomaka Maja. "Kad sam došla, to je bilo samo malo zaboravljeno selo", kaže Flavia. "Susreo sam se sa starješinama i objasnio kako će se to promijeniti. Želio sam da oni budu dio toga."
"Doista vjerujem da je privilegija brinuti se za zemlju i ljude u svetom prostoru. Stvarno nije naše. Naša je dužnost voditi brigu o tome i dijeliti je s ljudima koji nas posjećuju."
Danas je 50 posto zaposlenih u Hacienda San Lucasu iz La Pintade. "Angažiram puno autohtonih žena i sada su one ovlaštene. Sada imaju posla na koja su ponosni “, kaže ona. "Njihova djeca prvi put završavaju srednju školu i naučila su se baviti turizmom i cijeniti vrijednost svojih posjetitelja."
Za manje od deset godina, Flavia je transformirala lice San Lucasa i Copana kroz želju i pogon na način na koji su malo tko mogao. "Došlo je do renesanse u očuvanju autentičnosti", kaže ona o svojoj zajednici. "Mislim da sam pomogao probuditi Copana u onome što ljudi stvarno uživaju. Upoznao ih je s njihovom nedavnom prošlošću, postavljajući visoke standarde kvalitete i usluge za budućnost."
A Hacienda San Lucas: "Odrasla je iz dvije do osam soba, zahvaljujući zadivljujućim gostima", kaže ona. „San Lucas je samoodrživ, i iako nikada nećemo biti bogati, smatram da je to vrlo profitabilno jer smo promijenili život ljudi. Za mene je to čudo."
