Putovati
1. Philly cheeseeak - Philadelphia, Pennsylvania
Foto: kimberlykv
Što ne treba voljeti u dugačkom kolutu punom narezanog odreska i luka i preliven sirom? Međutim, tanko narezani ribig sendviča nije prekriven nijednim starim sirom. Obično imate po izboru Cheese Whiz, američkog sira ili provolona. Možda su najpoznatije rivalske prodavaonice sireva Philly smještene u četvrti talijanske tržnice u Južnoj Filadelfiji: Patov kralj odreska (naručite Whiz Wit - sendvič odreska s sirom od sira i narezanim lukom) i Genove odreske. Uzmite jednoga od svakog i presudit ćete tko zaista zaslužuje titulu "Izumitelj sira Philly."
2. Pizza od dubokih jela - Chicago, Illinois
Foto: Heather Clemons
Možda je hladno vrijeme, ali nekako se čini da svaka namirnica sa Srednjeg zapada djeluje poput kaserola, a čikaško uživanje na pizzi nije iznimka. Chicago je poznat po tortama s dubokim jelima koje se peku u okrugloj tavi i više nalikuju kolaču nego pizzi. Karakterizira ga velika količina sira i ukusan umak od rajčice, naručivanje dubokog jela od Giordana je stvar posla s vilicom i nožem. Odlučivanje za pizzu s dubokim jelima za stolom rutinski dolazi s upozorenjem na 45-minutno vrijeme pečenja, ali na sreću Chicago je poznat i po tome što je u međuvremenu zadržavao napitke.
3. Beignets - New Orleans, Louisiana
Foto: Phil Roeder
Sinonim za engleski prženi fritter, beignet je francuski izraz za duboko prženo tijesto. Poznati proizvod za doručak u New Orleansu, kafićima i restoranima poput prikladno nazvanog Café Beignet u Kraljevskoj ulici poslužuju vruće tijesto posuto šećerom u prahu. Operite ga kafićem au lait i poludjet ćete za pecivom koje je najbolje opisano kao križ između francuskog peciva i američkog krafna.
4. New York pizza - New York City, New York
Foto: Chunso
Velike, hrskave, tanko zgužvane kriške raja prekrivene ooey-gooey mocarelom i slojem rajčice mogu biti samo jedno: newyorška pizza. Poznata po tijestu za gnječenje s tijestom čiji se kuhani proizvod stavlja na pola za jelo, njujorška pizza često je imitirana zemlja i svijet. Prošećite ulicama Male Italije u New Yorku i pronađite turiste i lokalno stanovništvo kako zmijuče na presavijenoj, napola velikoj kriški pice. S više od 400 picerija samo u New Yorku, slava ove hrane podrijetlom iz Talijana uskoro ne blijedi.
5. Pita od ključeve limete - Key West, Florida
Foto: cyclonebill
Kombinacija slatkog i pikantnog, ključavog pita od vapna, desetljećima je usijala južnjake kako razmazuju poslastice posjetiteljima i mještanima. Rečeno je da potiču od snalažljivih Keysovih ribara koji nisu imali pristup pećnici ili svježem mlijeku, pita Key Lime (napravljena od soka od ključastog vapna, zaslađenog kondenziranog mlijeka i žumanjka u kore od pite) bio je jednostavan, ukusan fenomen brzo je uhvaćen. Mac kuhinje u Key Largu kažu da imaju najukusniju tortu južno od Miamija i sjeverno od Kube, pa si učinite uslugu i počnite rezervirati svoj sljedeći odmor na Florida Keysu.
6. Hot dog u Chicagu - Chicago, Illinois
Foto: adactio
Recite to sa mnom: franko od pune juneće mahune na pecivu s makom sjeckanim bijelim lukom, žutim senfom, slatkim užitkom, kopljem od kiselih krastavaca, klinovima rajčice, sportskom paprikom, žutim senfom i soli od celera. Sad kad ste ga oborili, službeno ste u klubu hot-dogova u stilu Chicaga - sve dok obećate da nikada neće, ikad razmišljati o tome da stavite kečap na svog psa. Čikagani su prilično ozbiljni kada je u pitanju poštovanje strogih i brzih pravila, pa nemojte pogriješiti ako tražite kečap kada proždrete psa u Jimmyjevim Red Hotsima na Grand aveniji.
7. Buffalo burger - Jackson Hole, Wyoming
Foto: Ambernectar13
Ne dozvolite da vas ime zbuni - hamburgerski burgeri zapravo su napravljeni od američkih bizona, behemotskih sisavaca koji svoj život provode pasući na američkom zapadu. Puno je mršaviji od govedine, a buger hamburger (ako se pravilno kuha) je sočan, čist hamburger, koji se mora probati ako se ikada iziđe sa zapada. Mjesto koje hamburgerima posebno dobro uspijeva je Jackson, Wyoming. Tijekom vašeg sljedećeg zaustavljanja u kaubojskoj zemlji (i vjerujte mi, želite biti kauboj dan ili dva), svratite u lokalni restoran i bar na njihov burger iz bizona koji je podigao Montana. Cijena s 14 dolara mogla bi izgledati strmo, ali hamburger je vrijedan droola do posljednjeg zalogaja.
8. Ostrige - Seattle, Washington
Foto: avlyx
Kažu da ste imali sjajnu kamenicu kad možete okusiti svježi ocean u ustima. Nije slučajno da je Seattle na sjeverozapadu svježa, ukusna zemlja kamenica. Prvi put ih je država predstavila Japanom 1900-ih, a sada su kamenice Kumamoto komercijalno ubrane u uvalama južnog Puget Sounda. Nekoliko vrsta ostrige dostupno je diljem grada, a barovi od kamenica s degustacijama zauvijek su popularni. Posjetite kuću ostrige Ballard Annex za rotirajuću raznolikost svježih školjkaša, uključujući, naravno, ostrige na pol školjki.
9. Aljaški kralj rakova - Aljaska
Foto: kasio69
Nijedan dan nije loš dan kada uključuje jedenje rakova s aljaškim kraljem. Ljubitelji rakova dosljedno glasaju alkaškog kralja rakova za najboljeg na svijetu. Možda su to opasne ribolovne ekspedicije pomoću kojih su ulovljene rakove ili hladne aljaške zimske vode koje aljaškom kralju daju rakove svojim dekadentnim, bogatim okusom. Jedno je sigurno: nikoga zapravo nije briga što ih čini tako ukusnim, koncentrirajući se na puknuće tih šiljastih nogu i zabijanje tog, tako slatkog sočnog mesa. Ako iz nekog razloga Aljaska nije na vašem radaru za posjet, posjetite web stranicu tvrtke Great Alaska Seafood Company i pošaljite slatke ukusne rakove pravo na vaš korak. Sad je to usluga!
10. Roštilj - Američki jug
Foto: USDAgov
Roštilj nije samo tehnika kuhanja, već je način života i glavni izvor rivalstva između južnih država. Reći da je roštilj nastao na bilo kojem mjestu zasigurno će potaknuti raspravu ili čak kuhanje o tome tko bolje usporiti kuhanje komadića mesa. Pri pomisli na riječ roštilj, moglo bi se zamisliti svinjetina obojena u Sweet Baby Rayu; ali, znajte da ukusna govedina briket, rebra u stilu St. Louis i sporo pečena svinjska ramena puše satima, ako ne i danima, preko vrućeg ugljena ili kod pušača. Položite se uz obrok od jela od buče, okraja, krastavca, kukuruznog kruha ili bilo čega drugog u njemu.
![23 Hrane Koja Vrijede Putovati Za [slike] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/travel/23-foods-worth-traveling-for-pics.webp "23 Hrane Koja Vrijede Putovati Za [slike] - Matador Network")
