Hrana + piće
POSLEDNJI MJESEC, Trumpovo međunarodno putovanje bilo je glavna vijest. Jedan se događaj vjerojatno dogodio među rezidentima: kako bi se pobrinuli za njegove potrebe (a najvjerojatnije se i njemu priklonili), Saudijska Arabija je dogovorila da Trump posluži svoje uobičajeno jelo od bifteka i kečapa umjesto nečeg više lokalnog.
S vremena na vrijeme sigurno su znali dugotrajni američki šatlaci koji skaču glavom u hamburger ili krišku pizze nakon što su toliko dugo pojeli stranu hranu. U današnje doba i godine, relativno je lako bilo gdje pronaći razne kuhinje u velikim i srednjim gradovima. Puno ljudi je skočilo na Trumpa jer se tako rano pronašao u utočištu udobne hrane.
Amerikanac u inozemstvu - bio on predsjednik ili samo vaš prosječni Joe / Jane u vanjskoj Mongoliji - predstavlja njihovu zemlju, svjesno ili ne. Kad bih se u Japanu zaustavio kod McDonaldsa ili KFC-a, odao bih povjerenje stereotipu da su Amerikanci brza hrana koja jede pretile ljude. Da sam sa grupom expats i ne uspijem se sjetiti ključne vijesti u vijestima, samo bih potvrdio njihovu zabludu Amerikanci nisu svjesni svijeta.
Ponekad je u redu jesti udobnu hranu svoje zemlje u inozemstvu
Ako odaberete da redovito jedete domaću hranu u inozemstvu, možete zaraditi nekoliko sjenovitih pogleda od ukorijenjenih iseljenika, ali osim ako iz straha ne odbijete lokalne delicije, nema ništa loše u tome što želite promjenu tempa, čak i tijekom tjednog odmora. A taj nagon nije jedinstven za Amerikance.
Moj prijatelj iz Koreje došao je posjetiti me u San Francisco. Imao je samo nekoliko dana u gradu, za to vrijeme sam usputno spomenuo da znam dosta pristojnih korejskih restorana ako bi htio "odmor". Uvjereno je izjavio da želi proširiti svoju paletu.
Prošla su samo dva dana prije nego što mi je rekao da samo želi rižu. To nije on negirao iskustvo jela u multikulturalnom gradu, već je samo obraćao pažnju na njegovu probavu i znajući što mu treba da bi imao energije da nastavi putovati.
Ponekad je jednostavno stvar da se ponovo povežete sa vlastitom kulturom ili da propustite udobnost doma. Primer: puretina. Pronalazak ove ptice u Aziji i dalje je izazov, osim što je treba naručiti da je zamrzne putem pošte. Prvi put kad sam živio u Južnoj Koreji, moji susjedi iz Aussie pomislili su da su pronašli lokalnu trgovinu purećih nogu, samo da bi otkrili da im je "smrdljiva [sic] puretina" ustvari samo piletina. Također sam se zaglavila u autobusu osam sati tijekom snježne oluje, pokušavajući doći do Seula za švedski dan zahvalnosti. Na kraju, ništa ne bih promijenio. Konačno zalogaj pečene puretine, nadjeva i pita od bundeve na Dan zahvalnosti u drugoj zemlji bilo je iskustvo vrijedno dijeljenja.
Ponekad je pronalaženje udobne hrane avantura sama po sebi
Pronalazak hrane u inozemstvu koju je notorno teško dobiti može vas dovesti do novih zaokreta u vašim putovanjima. Znate li gdje možete pronaći kolače usred Atene? S'mores na Baliju? Meksička hrana u Arequipi (nije tako uobičajena kao što možda mislite)? Brza hrana i uobičajeni američki supermarketi sve su prisutni, ali rijetko je pronaći nešto svježe ili napravljeno uz onu njegu kakvu biste očekivali od kuhinje svoje majke. Ako biste pronašli da se Starbucks otvorio usred burmske džungle - ne tako daleko u budućnosti koliko biste mogli pomisliti - nakon deset godina u Mjanmaru, vjerojatno biste uživali u svojoj dobrobiti prije nego što se brinete o utjecaju na domaća kuhinja.
Premda nas izbor hrane u inozemstvu može označavati kao Amerikance, u redu je. Privremeno se obraćamo radi komfora i poznanstva, ali ne gurajući ono što nam je spremnije iz slike u cijelosti. Opustite se i uživajte u izazovu traženja poznatih u stranoj zemlji.
