Planiranje putovanja
u plaćenom partnerstvu sa
1. Široko otvoreni prostori znatno su širi i otvoreniji nego što očekujete
Ako planirate vidjeti sve najbolje dijelove Novog Meksika - od Carlsbad pećina na jugu do doline Rio Grande na sjeveru - pripremite se za činjenicu da je ova država velika, a između tih stvari koje želite vidjeti ogromne su, prekrasne, panoramski vidici u kojima nema gradova o kojima se može govoriti.
Pa da, učini sve. Otiđite u Bandelier, Bijeli pijesak, stanove na litici Gile i šatorske stijene - sve nacionalne spomenike i to s dobrim razlogom. Vozite Route 66, posjetite gradove duhove, penjete se planinama. Donesite fotoaparat, predmemoriju podcasta ili glazbe i obavezno se zaustavite na benzinu gdje možete. Ovo je jedno putovanje na koje vas forsirate da isključite i isključite - to ste vi i otvoreni put.
A kao bonus, ako vozite noću, pripremite se da vidite više zvijezda nego što ste ikada vidjeli u životu. Nebo je i ovdje šire.
2. Čile ide sa svime
Foto: Señor Murphy
Novi Meksikanci svoj čile shvaćaju ozbiljno. Mnogi od njih su u osnovi ovisni o tome, stoga očekujte da ćete pronaći crveni čili u čokoladi, začinima, u juhi, salati itd., A zeleni čili na burgerima, u vinu i pivu, u siru, pa čak i u sladoled. Naposljetku, službeno je državno pitanje "crveno ili zeleno?", A pravi odgovor gotovo cijelo vrijeme je "Božić".
Spustite se prema jugu do Hatch-a, od čilija do izvora, ili vam je poslužio na burgeru u Santa Fe Biteu u Santa Feu, nagrađivanom kamionu hrane Chef Toddzilla Mobile Cuisine u Roswellu, ili ponesite kući čokoladu s čili okusom od proizvođača slatkiša Senora Murphyja u Santa Feu za slučaj da se nakon puta počnete družiti.
3. Raznolikost terena je praktički beskrajna
Foto: Doug Aghassi
Mentalni snimak ljudi iz Novog Meksika možda je pustinjski prekriven kaktusima kako zavijaju kojoti, ali to jedva obuhvaća cijeli spektar. Od bujnih planinskih šuma u Vallesu Caldera do dramatičnih kamenih litica Nacionalnog spomenika stanova Gila Cliff, vulkanskih monolita u nacionalnom spomeniku Petroglyph do sablasnih dina Bijelih pijeska - nevjerojatno raznolik krajolik obuhvaća državu. Put koji putujete neće biti ni prašnjav koliko mislite.
Ovdje je i iznenađujuća količina vode, pa se rezervirajte rafting šetnicom po Rio Grandeu ili Rio Chama s Kokopelli Rafting Toursom i uzmite jedan od slikovitih šetnji New Mexico-a, planine Sandia izvan Albuquerque-a (ili se opustite i samo vozite Zračni tramvaj vrha Sandia do vrha). Ako stvarno želite potpuni prikaz, nastavite vožnju balonom sa tvrtkom sa sjedištem u Albuquerqueu, poput Rainbow Rydera.
4. Zalasci sunca jednako su epski kao što slike sugeriraju
Hotel La Fonda. Fotografija ljubaznošću turizma New Mexico
Gotovo svake večeri u Novom Meksiku nebo se pretvori praktički neonsko, a ove apokaliptične boje najbolje se vide s krovova na krovu s koktelom u ruci i povjetarcem u kosi. Krenite prema baru Bell Tower u hotelu La Fonda ili Bar Alto na krovu hotela Drury Plaza, oba u Santa Feu, ili u plićani bar cigara Imbibe u Albuquerqueu gore, gledati predstavu.
5. Spomenuta čili smrdena hrana svjetske je klase
Foto: Kerry Moore za mobilnu kuhinju kuhara Toddzilla
Postoje dijelovi zemlje u kojima se možete voziti kilometrima, a ne možete pronaći ništa što bi se moglo zaustaviti - ne baš tako u Novom Meksiku, gdje nagrađivani kuhari otvaraju više restorana i natječu se s legendarnim kamionima hrane, začinjenim obiteljskim restoranima kućnog stila i čak i uz cestu stoji. New Mexico njihovu kuhinju shvaća toliko ozbiljno da postoji čak i Green Cheeseburger staza - i to također nagrađivano.
Isprobajte spektar legendarnog Geronima u Santa Feu do provalije creva El Pinto u Albuquerqueu - ili svratite do prvog starog kamiona koji vidite i kupite vreću lokalnih piñona.
6. Kad već govorimo o tome, nova meksička hrana nije ništa poput meksičke hrane
Foto: gospodin TinDC
Osnovni sastojci - kukuruz, sir, grah - možda su poznati, ali enchiladas, tacos i burritos norteño u stilu su dramatično različiti od svega na što biste mogli biti navikli iz meksičkih restorana drugdje. Hrana je bogatija, s više topljenog sira i gustih graha i dugog jela od mesa, a sve se topi u ukusnom crvenom ili zelenom čiliju (ili oboje). Nemojte pretpostaviti da ste to već doživjeli, jer vjerojatno niste.
Za temeljni premaz kuhinje, isprobajte kombinirani tanjur u restoranu Rancho de Chimayo u Chimayou ili potražite neki od lokalnih omiljenih lokacija El Parasol, uključujući njihov vodeći restoran u Españoli.
7. Novi Meksiko ima najstarije sve
Fotografija ljubaznošću turizma New Mexico
Santa Fe najstariji je glavni grad bilo koje države u državi. U njoj žive domovi za koju se kaže da je najstarija kuća u zemlji, kuća De Vargas Street. Kapela San Miguel oglašava se kao najstarija američka crkva. A da i ne spominjemo drevne nastambe litica na Nacionalnom spomeniku Bandelier, ruševine u kanjonu Chaco ili stalno naseljeni Taos Pueblo. Želiš američku povijest? Razumiješ.
Nova Engleska, pojedi srce.
8. Ovdje svi praktički žive na otvorenom
Foto: Biro za upravljanje zemljištem
Nije slučajno što izvan magazina ima sjedište u Santa Feu. Država je igralište za penjače, kajakaše, skakače sa baze, brdski biciklisti - međutim, ako se popravite za adrenalin, Novi Meksiko je pripremljen i spreman za polazak.
U toplim vodama Rio Grande vide se bijeli vodeni kajakaši svih razina vještina; Rio Chama je bolja za dane kad više volite lebdjeti pješčanim kanjonima i uzdižućim liticama crvene, narančaste i smeđe boje. New Mexico River Adventures, sa sjedištem u Embudu, vodi vodiče za kajakaštvo, rafting, plutanje i stand-up veslanje. SUPing je sve popularniji i na mjestima poput Cochiti, Fenton i Heron Lakes (sve bez buke).
Za brdski biciklizam postoji doslovno stotine mogućnosti, iako ne možete pogriješiti s područjem biciklističkih staza White Mesa ili Angel Fire Resort. Ako želite podignuti stijene, vježbajte u zatvorenom prostoru na mjestu poput teretane za penjanje u kamenom dobu u Albuquerqueu ili penjačkom centru Santa Fe kako biste se ponovno upoznali s onim teško stvorenim problemima prije nego što steknete stvarnu Zemlju - vjerojatno u blizini Taosa (teren je tamo su divlje raznolike), mada su zapažena i mjesta poput Jemez stijene i područja Pecos.
9. Novi Meksikanci su zaista ponosni na Breaking Bad (i s pravom je tako)
Foto: Leigh Green za ABQ Trolley Co
Unatoč činjenici da je predstava definitivno izvirala iz nekih stereotipa (na primjer, nemamo napuštene prikolice koje su se širile u našim pustinjama), bio je to veliki hit. Dio toga je vjerojatno zato što mnoge lokacije emisije zapravo postoje i izgledaju baš kao i na televiziji, poput restorana Twisters (stvarni Los Pollos Hermanos) i mosta Crossroads. Možete čak posjetiti i Candy Lady zbog plavih bombona u stijeni.
Postoji mnoštvo tura koje će vas preusmjeriti od motel-ruševina do predgrađa do pustinje i opet natrag, poput turneje Breaking Bad iz kompanije ABQ Trolley. Zašto bi trebao ići? Jer Walter White je tako rekao.
10. Država je žarište mikroskopa …
Foto: Santa Fe Brewing Co
Iako New Mexico nije prva država koju mislite za craft pivo, možda bi to trebalo biti - posebno ako volite vrlo vesele IPA-e. U New Mexico Craft Brewers Guild postoji 50 mikro pivovara i možete ih obilaziti, od velike pivovare Santa Fe u glavnom gradu, do pivovare Nexus s južnom udobnom hranom, do malenog taprooma Blue Heron Brewing povijesna plaza u Españoli. I baš poput svog čileanskog kolege, možete se kladiti da postoji Ale Trail - i njih dvoje se sigurno lijepo slažu.
Programi IPA u Novom Meksiku znali su da uzimaju nagrade na svjetskim natjecanjima u pivu, zato ponesite svoju sreću u čašu i - kad ste u Santa Feu i Taosu - imajte na umu da vam alkohol brže pada na visini.
11. … i tu je i vinska zemlja
Foto: Vinograd Estrella del Norte
Kako pustinje mogu proizvesti vino, zar ne? Eto, to se vraća na onaj raznoliki teren. I to se vraća na povijesnu točku - Novi Meksiko je u stvari najstarija regija za proizvodnju vina u zemlji; prvo grožđe posađeno je 1629. godine.
Danas možete razgledati vinsku posjetu državi i njenih 60+ vinarija, nabaviti vinsku putovnicu New Mexico-a i uz put vidjeti neke od ljepših krajolika Novog Meksika. Istaknuti sadržaji uključuju posjet bujnoj crnoj vinariji Mesa, vinograd Estrella Del Norte i druge avanture poput raftinga New Mexico Wine Toursom. Jer kako dobro nakon raftinga niz Rio Grande može biti bez vina?
12. Vanjske kupelji i izvori sve ostalo puše iz vode
Foto: Deset tisuća valova
Zrak u Novom Meksiku je suh, pa ćete nakon dugih staza za jahanje ili kupovinu poželjeti isprati - jer to je jedini fresko. Ako se nalazite na jugu, uputite se na Istinu ili posljedice i posjetite kitschni izvori i toplice La Paloma; gore prema sjeveru, idite na Ojo Caliente na vruće izvore, blatne kupke i mineralne kupke.
Za potpuni doživljaj japanskog onsena u planinama, nagnite Deset tisuća valova kako biste se natapali u pročišćenim vodama dok zurite u zimu i možda dobili masažu - onda definitivno otiđite u njihov japanski izakaya restoran na pileća terikiki skewer i sake.
13. Budući da su vrlo izvanzemaljci, novovjekovno liječenje i organski proizvodi su … normalno
Foto: američko Ministarstvo poljoprivrede
Za pretežno ruralnu državu, Novi Meksiko je iznenađujući spoj alternativne medicine, novovjekovnih lječilišta i zdrave hrane. Mnoge farme koje prođete vozeći se kroz organske prakse i nikad niste predaleko od negdje sa duhovnom dimenzijom.
Za prvo zaustavljanje idite u Santa Fe i posjetite kabinu Light Vessel / The Love Yourself Cafe za infracrvenu saunu i crveni baršun jelena. Da. Tu je i "eliksir bar", i možete se kladiti da je sva hrana bez glutena, organska i puna zemljanih vibracija. Dalje, krenite prema Taosu sa kultnim oblicima kako biste čuli Taosov humor - nitko ne zna što je i odakle dolazi, a različiti ljudi čuju različite stvari. Stranci? Vladini eksperimenti? Previše hipija? Nakon kaosa koji pokušava pokušati shvatiti, posjetite Sanctuario de Chimayo kako biste se smirili, popili neku svetu prljavštinu i pustili da vam ove vibracije iz Novog Meksika doista potonu u kosti.
