restorani
"NE MOŽETE vidjeti sve, ali možete pokušati", uobičajena je putnička mantra. Moja osobna mantra je: "Ne možete imati svaku pizzu na svijetu, ali možete probati." I ja sam pokušala. Kad god posjetim novu zemlju smislim naručiti barem jednu pizzu, obično na zbunjenost i ogorčenost svojih pratitelja. Puno se toga može reći za uzorkovanje lokalne vozarine, ali zaljubljenici u pizze znaju uživati u pronalaženju doista uzvišene pite na iznenađujućem mjestu. Evo 5 neočekivanih mjesta u Europi u kojima ćete naći izvrsnu pizzu.
Systrakaffi, Kirkjubæjarklaustur Island
Post dijelio Lee natalie❤????? (@lee_natalie) 22. studenog 2016 u 13:06 po PST
Slučajno sam pronašao jednu od najboljih havajskih pica koju sam ikad imao u zemlji čiji je predsjednik predložio zabranu havajske pizze. Kirkjubæjarklaustur je mali grad tik uz obilaznicu na jugoistoku Islanda, a njihov usamljeni restoran Systrakaffi krasi fantastičnu havajsku pizzu. Shvaćam da bi se ovo moglo sukobiti s mnogima iz zajednice koja jede pizzu, jer je rasprava o „ananasu na pizzi“sadržajna kao i uvijek, ali čak je i moj skeptični prijatelj priznao (bezobrazno) da je sretan što je probao krišku. Dok ste tamo, kročite kalorijama u kanjon Fjaðaacute; kanjon rgljúfur, samo 5 minuta vožnje od grada. Brda i tihi pašnjaci čine lijepu šetnju nakon večere.
The Dough Bros, Galway, Irska
Post koji je Colin Flannigan (@ipostfoodandbeer) podijelio 15. studenoga 2015. u 11:06 sati PST
Pizza se možda čini na mjestu na stolu s jelom od govedine i kupusa, krumpirom, pastirskom pitu i soda kruhom; ali to ne znači da Irci ne mogu baciti svoj šešir u ring. The Dough Bros je lokalni Galway spenjač, specijaliziran za pizzu s drvenim umjetničkim proizvodima i omiljen studentima lokalnog sveučilišta. Ako vam ne smeta malo začina, probajte "Tandoori", koji izgleda jednako dobro kao po ukusu. Najbolje je nazvati unaprijed, jer je mjesto uvijek zatrpano u vrijeme vrha. Ali ako naiđete na stol, samo se odvezite do Španjolskog luka ili zgrabite žbuku u Pubu King's Head dolje niz cestu. Ništa nije više od 15 minuta hoda, a pizza vrijedi pričekati.
Pizza Huset, Kopenhagen, Danska
Post koji je podijelio Bakplåt.se (@ bakplat.se) 25. studenog 2015. u 6:37 ujutro PST
Između Nyhavna, palače Christianborg, vrtova Tivoli i Christiania u Kopenhagenu se toliko može vidjeti da možda ne želite provoditi vrijeme sjedeći u restoranu. Na brzinu zalogaj u blizini centra grada, idite u Pizza Huset, malu trgovinu koja se lako propušta, pet minuta hoda od Nyhavna. Umotani između kafića i meksičkog restorana, ovo mjesto nije nimalo zamišljeno, ali oni uistinu pomažu u osnovama. Savršeno za putnike u pokretu, ovdje ćete poželjeti ujesti zalogaj prije nego što krenete u istraživanje grada.
Jedro, Dubrovnik, Hrvatska
Budući da je na obali Jadrana, Dubrovnik zasigurno dijeli neke od mediteranskih kulinarskih tradicija - kuhinju nadahnuta talijanskim jezikom, puno ribe i domaćice koje su vas namamile prema svojim stolovima. Sama hrana, međutim, ima svoj jedinstveni karakter. Mnoga jela predstavljaju pršut kao svoje glavno jelo, a pizza nije iznimka. U Jedru, restoranu točno usred dubrovačkog starog grada, konobar je s oduševljenjem preporučio bilo koju pizzu s dalmatinskim pršutom kao preljev, i bilo mi je drago što sam uzeo njegov savjet. Prekriven sirom gotovo poput slanine, šunka je slana, ali ne previše slana, što daje pizzi svojstven, slasan okus. Jedro je odmah na Stradunu, glavnoj gradskoj prometnici, i blizu starih zidina tvrđave.
Pizza Nemo, Ohrid, Makedonija
Post koji je Nera Butigan (@abswhatnameless) podijelila 22. kolovoza 2015. u 14:20 PDT
Iskreno ću biti, pronalaženje dobre pizze na Balkanu nije lako. Imao sam puno nezadovoljnih obroka u potrazi za ispečenom pitu, ali napokon sam pronašao ono što sam tražio u Ohridu, gradu na jezeru u Makedoniji. Nakon što ste proputovali gradom i istražili obližnji Nacionalni park Galicija, potražite Pizza Nemo u centru grada. Ovo se mjesto uistinu ponosi svojom pizzom; konobar je kao svoje "favorite" naveo četiri ili pet opcija, što mi nije baš pomoglo da ga suzim. Smjestio sam se na specijalitet pizze "Nemo", koja se sastojala od svinjetine, feferona, povrća i umaka od kiselog vrhnja. Ono što je ovu pitu zaista razdvojilo je čili umak bugarske marke koji je došao sa strane. Okus negdje između Sriracha i Frankinog Red Hot-a, nekoliko crtica omogućilo je pizzi pravi udarac. I poput većine balkanskih zemalja, Makedonija je nevjerojatno jeftina. Pizza, predjelo i desert vratit će vam samo oko 7 USD.
