Planiranje putovanja
u plaćenom partnerstvu sa
Istraživanje divljih obala Nove Škotske poslužuje vam iskustva koja jednostavno nigdje nećete pronaći. Njegova jedinstvena zemljopisna atmosfera stvara najjače plime na svijetu, terorizam koji je osnova za nevjerojatna vina, najsvježije morske proizvode i lokalne proizvode, te ljubav prema svijetu zbog kojeg Nova Škoti traže avanturu u svim dijelovima ove sajamske provincije.
Ako ste sve što ste ikada vidjeli u Novoj Scotiji Halifax (jednako lijep kao što je to) ili vožnja do Peggyjeve uvale (također dražesno), onda ne znate koliko se iskustva skriva pred očima. Učinite više kada ste ovdje - započnite s ovih devet prijedloga i vidite gdje vas vode.
1. Vožnja najviših plima na svijetu u zalivu Fundy
Foto: Turizam Nova Škotska
Na njihovim najvišim i najnižim točkama, plima u zalivu Fundy udaljena je rekordnih 53 stopa. Iako postoje savršeno spokojna mjesta s kojih se može vidjeti ovaj prirodni fenomen, najbolji način da se iskusi to je na motornom brodu na napuhavanje u ušću rijeke Shubenacadie dok plima žuri - stvarajući masivne valove koji vam dolaze baš kod vas. To je nalet adrenalina usporediv s raftingom bijelih voda, jer vaš Zodiac surfa po blatnjavim vodama.
Odlazak na vodu s Tidal Bore Rafting Resort uključuje dodatnu privlačnost klizanja blata niz obalne rijeke (neuredna zabava) i vatru od jastoga uz domaću degustaciju vina uz glazbu uživo i lete lokalnog ruma. Nakon požara i pića, ostanite noć u jednoj od svojih kućica od cedra i bora s pogledom na rijeku.
2. Bijeg na privatnu plažu… helikopterom
Foto: Turizam Nova Škotska / Acorn Art Photography
U Novoj Scotiji postoje brojne osamljene plaže, ali malo je posjetitelja koji je mogu vidjeti na otoku Sambro u luci Halifax - u kojem je dom i najstariji preživjeli svjetionik Sjeverne Amerike, prvi put osvijetljen 1758. godine.
Plažu i cijeli otok možete dobiti sami za sebe, kao dio bijeg sa Heli-Picnic Island Esvis zračne službe. Pa, sve samo sebi, osim pilota helikoptera i vašeg osobnog sommeliera, koji će vam Novu Škotsku servirati balončić i lokalni sir i charcuterie. To je 100% otmjeno.
3. Miješanje vlastitog hrskavog novo škotskog bijelog vina
Foto: Turizam Nova Škotska / Scott Munn
Vinska industrija u Novoj Scotiji eksplodirala je posljednjih godina, a vlastita je najava (Tidal Bay) osvajala nagrade širom svijeta. U Avondale Sky Winery možete napraviti više od uzorka onoga što se nudi u njihovoj degustacijskoj sobi - zapravo možete stvoriti vlastitu mješavinu vina s potpisom kao dio njihove Wine Lab Avanture.
Vinar i općenito zgodni tip Ben Swetnam vodi vas kroz postupak miješanja vina. Nakon toga, grupa vrši slijepi test okusa kako bi utvrdila tko je stvorio vrhunsku bocu Tidal Baya - prije nego što je popio nekoliko čaša dok je bio gotov u nagrađivanom restoranu vinarije. Bonus: Morate ponijeti bocu kući, s prilagođenom etiketom, kako biste pokazali prijateljima da je sve vaše.
4. Sudjelujete na najvećem svjetskom filmskom festivalu fokusiranom na hranu
Foto: Turizam Nova Škotska / Patrick Rojo
Svake godine ljubitelji hrane i filma preuzimaju slatki gradić Wolfville za Devour! The Food Film Fest. Ovaj se festival održava od 2009. godine svaki put se povećava (13.000 ljudi prisustvovalo je događajima 2018.) i privuklo je velika imena - uključujući pokojnog, velikog Anthonyja Bourdaina - da predstave svoje omiljene filmove o hrani.
Zauzeto 22. do 27. listopada 2019., Požar! poslužit će šest dana događanja s istaknutim kuharima i filmskim stvaraocima iz cijelog svijeta, a Wolfville (sjajna foodie destinacija u srcu vinske regije Nove Škotske) zujat će od uzbuđenja zbog svega toga.
5. Hvatanje jesenskog vala
Foto: Turizam Nova Škotska / Dean Casavechia
Surfanje je zabava tijekom cijele godine u Novoj Škotskoj (iako će vam vjerojatno trebati suknje za suočavanje sa hladnim temperaturama za velike zimske valove). Između kolovoza i studenog, surferi dolaze u provinciju zbog naleta sezone uragana i žestokih uzbuđenja.
Ali ima i mnogo prilika za početnike koji ovdje uče. Uputite se u provincijski park Lawrencetown Beach na sjednicu sa Surf School East Coast, koji pružaju izvrsne nastavnike i svu potrebnu opremu za podizanje na dasci i surfanje valovima istog dana.
6. Doživljavanje ceilida rta Breton
Foto: Turizam Nova Škotska / Scott Munn
Otok Cape Breton, do kojeg se dolazi s provincijskog kopna, srce je keltske kulture u Novoj Škotskoj. Krenite do Celtic Music Interpretive Center u Judiqueu na sjajnu turneju koja prikazuje najbolje od domaće hrane, pića i glazbe. Ocean Ceilidh (ceilidh - izgovara se "kay-lee" - što je keltska za plesnu zabavu) započinje vinom u središtu i gozbom morskih plodova na plaži, prije nego što se uputi u more na ribarskom brodu za degustaciju viskija. Vani na vodi plesat ćete cijelu noć uz glazbu s gajdom i ritmom.
Nije takav ceilidh poput ceilidha na istočnoj obali!
7. Kopanje dinosaura
Foto: Turizam Nova Škotska
Parrsboro je dom Geološkog muzeja Fundy, gdje se pohranjuju i proučavaju brojni fosili i kosti dinoa otkrivene najvišim plimama na svijetu. Ovdje su otkriveni najstariji kanadski dinosaurusi, a vi možete pomoći pronaći više spajajući stvarni iskop s paleontologom na obali.
Iskustvo Tidal Reveal odvest će vas na mjesto kopanja putem Zodiaka, gdje ćete provesti dva do tri sata kopajući i učeći o onome što otkrivate. Nakon što je vaš naporan posao završen (a nadamo se da ste pronašli nešto nevjerojatno i drevno, nadamo se), turneja se završava ukusnim piknikom sendviča sa jastogom na plaži iz doba iz doba jure.
8. Blagdan na oceanskom dnu
Foto: Turizam Nova Škotska
Park Burntcoat Head super je mjesto na kojem se, kad plima krene, možete šetati oceanskim dnom među visokim stijenama crvenih cvjetnih lonca. A tijekom ljetnih mjeseci ovdje se nudi ekskluzivni blagovaonski događaj (rezervirajte ga unaprijed, jer se prodaje svake godine!).
Ishrana večere na oceanskom dnu započinje hranom za divlje jestive i ručkom s morskom hranom na plaži (uz domaće pare s pivom i vinom). Nakon toga ćete biti upućeni u obilazak oceanskog dna prije nego što ponovno budete gozbe. Dekadentna večera u tri slijeda, koja će pokazati najbolje od nove škotske kuhinje, poslužit će se obiteljskim stilom, s pogledom na nadolazeću plimu. Dan se završava logorskom vatrom na oceanskom dnu - i vi ste u potpunosti zadovoljni i preplavljeni ljepotom svega.
9. Hlađenje u jurti na privatnom otoku
Foto: Turizam Nova Škotska
Južna obala Nove Škotske je smiješno lijepo, a izlaz na vodu kad siđete, nužno je. Mozete se pridruziti strahovitom obilasku koji ukljucuje cetrosatnu voznju kajaka na osamljenim uvalama, pored kolonije tuljana i do sjajnih mjesta za snorkling. Konačno, završite na privatnom otoku u yurt-u sagrađenoj za dvoje, gdje ćete provesti ugodnu noć zureći iako se probija svjetlo. Za kuhanje u vašoj jurti predviđen je jednostavan obrok od morskih plodova koji se lako priprema.
Sljedeći dan ćete uzeti bicikl i gurmanski piknik ručak iz lokalnog kafića, tako da možete istražiti više obale biciklizam vijugavom oceanskom cestom. Nezaboravno, doista.
