Planiranje putovanja
u plaćenom partnerstvu sa
RIJEČ JE OTVARENO da hrana, glazba i ljepota Kansas Citya suparuju onima u bilo kojem drugom gradu u zemlji. Kako se KC sve više odvlači u veće gužve, sve je ljepše pronaći ona skrivena mjesta koja nisu ista žarišta, o kojima svi ostali znaju - mjesta koja su prekrižena stazom koja nude nešto drugačije i čine da se osjećate kao kod kuće, bez obzira na to jesmo lokalno ili ne.
Kansas City ima mnogo takvih mjesta, pa čak i oni čija imena rastu i dalje održavaju osjećaj avanture. Evo devet mjesta koja će vas uvući u - i natjerati vas da se ne samo osjećate kao lokalno stanovništvo, nego možda želite da i vi budete jedno.
1. Manifest
Foto: Neil John Burger za posjet KC-u
Čak i sam čin ulaska u Manifest učinit će da se osjećate tajnom. Do ovog bar u stilu zvučnika u podrumu tvrtke Rieger pristupa se kroz ulaz sa stražnje uličice koji apsolutno morate znati kako pronaći. Jednom kada to učinite, možete skliznuti u mračnu, intimnu atmosferu koja dolazi sa slabim osvjetljenjem i dobrim napitkom. Savjet: rezervirajte putem teksta (malo zahtjeva ovih dana), a zatim ostavite telefon u džepu - oni nisu postojali još u dane zabrane, pa nemojte to upropastiti, ok?
Izbornik je prepun "klasika", "sezonskih inovacija" i "strijelaca", tako da su mogućnosti naručivanja obilne i zaista ne možete pogriješiti. Međutim, sve što sadrži lokalni J. Whiskey J. Rieger & Co. je dobar izbor. Dodatni savjet: Sjednite za šankom i gledajte čari u akciji.
2. Fondacija uzajamnih glazbenika
U KC-u ne nedostaje nevjerojatne glazbe. Gamut traje od grungea do hip-hopa do opere, a živu glazbu možete pronaći diljem grada svake večeri u tjednu. Ali budući da ste u gradu, pokušajte naučiti #HowWeDoKC. Prava glazbena duša grada pripada jazzu.
Fondacija uzajamnih glazbenika ili MMF nalazi se na jednom od najstarijih, najstarijih mjesta u gradu. Ako glazbu možete doživjeti samo na jednom mjestu, napravite je ovdje. Upravo u srcu 18. i Vine Historic Jazz distrikta, MMF je smješten u staroj, neopisivoj zgradi koju ne biste primijetili, osim glazbenih nota obojenih izvana.
Ulazeći u kuću, slike poznatih jazz glazbenika koji se oblažu po zidovima pomažu vam da znate da ste došli na pravo mjesto. Dođite poslije ponoći u petak ili subotu da čujete poslijepodnevne jam-session od glazbenika koji su ovdje desetljećima bili u znaku svog zanata. Ako sama glazba nije dovoljna za jamstvo kasnonoćnog izleta, MMF je i nacionalna povijesna znamenitost.
3. Art Alley
Foto: posjetite KC
Jedna od najintimnijih najzanimljivijih tajnih mjesta u KC-u, Art Alley može se pronaći u Crossroads Arts District, točnije u 17. i 18. ulici blizu Locusta i Cherry. Ona služi kao mjesto umjetnosti na otvorenom gdje se sudaraju ljepota djela i kaos njegova stvaranja. Zidovi prikazuju djela nekih najboljih gradskih uličnih i graffiti umjetnika, a u novije vrijeme i drugih iz cijele zemlje, pa čak i svijeta. Ako budete imali sreće, ležerna šetnja Crossroadsom mogla bi se pretvoriti u živu predstavu umjetnika na poslu.
Najbolji dio: Nikad nećete posjetiti istu Art Alley. Budući da u bilo kojem trenutku toliko umjetnika radi, nikad ne znate što ćete vidjeti. Tjedan dana se pojavljuje mural; do sljedećeg je zamijenjeno nečim posve novim.
4. O'Malleyev Irish Pub iz 1842. godine
Foto: posjetite KC
Ovo mjesto - pronađeno u Westonu, tik izvan KC-a - dovodi „underground“scenu na potpuno novu razinu (ili tri). Unutar O'Malley-a postoje tri različita kata, a svaki se potonuo pod zemlju. Na katu možete popraviti jela od jela i jela od govedine prije nego što se spustite stepenicama i tunelima u dvije donje, više kavernozne razine.
Jednom kad se spustite, premjestit ćete se u 19. stoljeće. Podrumi su iskopani 1840-ih, a korišteni su za lager i hlađenje piva iz Weston Brewing Company, jedne od prvih lager pivara u Sjedinjenim Državama. Za pet dolara u subotu, možete naučiti cijelu povijest - i vidjeti tajni četvrti podrum - tijekom turneje pivovara.
Pića su jaka i bogata - čak bi i njihov korijen pive trebao dolaziti s upozorenjem - a glazba je glasna. Većina predstava ovdje nije samo solidno dobra, već je i zabavna. Izvođači će nazdraviti publici, a do kraja noći osjećat ćete se kao lokalni KC.
5. Krov javne knjižnice KC-a
Foto: Gradska knjižnica Kansasa
Prvo na što većina ljudi pomisli kada govori o Javnoj knjižnici KC-a je knjižara u zajednici, zid parkirne garaže knjižnice središnje podružnice načinjen tako da izgleda poput bodlja ogromnih knjiga. Ali nakon što zurite u policu knjige u knjizi i razmislite zašto niste dodali sve stvarne knjige na različite popise za čitanje, trebali biste se probiti do krova knjižnice.
Tokom dana, ovo je sjajno mjesto za čitanje, druženje ili zauzimanje šahovskog skupa veće od životne dobi. U večernjim satima događaji poput joge na krovu i filma izvan zida drže knjižnicu u središtu radnje. Projekcije filmova održavaju se drugog petka u mjesecu, od svibnja do rujna, a svaka je serija labavo strukturirana oko književne teme. Ne samo da je film besplatan, nego knjižnica surađuje s tvrtkom Kansas City Bier Company kako bi pružili uzorke - i tu su besplatne kokice. Pogled na terasu na krovu prekrasan je, a svjetla noću posebno fenomenalna. Cijelo je iskustvo gotovo previše dobro da bi bilo istinito - ili barem previše dobro da bi bilo slobodno.
6. Supa od sira u subotu u Fervereu
Postavljanje ispred Fervere na Westsideu u subotu, s nestrpljenjem čekajući 18:00, postalo je ljetni vrhunac za sve koji znaju. Papuča od sira - vrući kruh od sira koji dolazi s sastojcima na tržištu lokalnih poljoprivrednika - jedan je od njihovih najpopularnijih proizvoda. Vrata se otvaraju u 6, ali ljudi se pojavljuju da čekaju koliko sat prije.
Kad konačno uvučete jednu datoteku u malu trgovinu, obavezno naručite svaku vrstu papuča sira. Ako pokušate kružiti unatrag nekoliko sekundi (i garantiramo da hoćete), dugo će ih nestati.
7. Testna kuhinja
Foto: Brock Hilderbrandt za testnu kuhinju
"Kuhinja za testiranje nije klasa kuhanja, već je tajno društvo za blagovanje." Nemojte se pretvarati da već niste zakačeni. Tko ne želi biti dio tajnog društva u kojem je primarna aktivnost ?!
Probna kuhinja otvorena je za svakoga, ali ulazak nije zagarantiran. Prvo morate ispuniti obrazac da biste došli na popis e-pošte; odatle ćete dobiti informacije o vremenu i datumu nadolazeće večere u Test Kitchenu. Nakon toga, morat ćete se upisati u nasumičnu lutriju i bit će odabrano samo 20 sretnih zalogaja. Strpljenje, prijatelju moj. Strpljenje.
Ako ste jedan od sretnih nekolicine, čeka vas nevjerojatan obrok koji će vam dočarati kreativni genij jednog od kuharskih partnera The Test Kitchen. Obrok će vam biti poslužen i negdje potajno - poput povijesne zgrade ili otmjene rustikalne staje. Preporučujem vam da svoje ime odmah bacite na lutriju.
8. Ti si svibanj pekači kave
Foto: posjetite KC
Ime Mayest potiče po glasovitom odlomku na istoku Edina Johna Steinbecka, navodeći da je "put otvoren" da odaberete vlastiti put. Književni štreber ili ne, oni na Thou Mayest utjelovljuju ovo značenje u svemu što rade, od svog kreativnog pristupa kavi do promocije poduzetničkih prilika i ljubavi prema susjedstvu.
Unutar malene trgovine naći ćete tople drvene zidove i stolove, obilje zelenila i ležaljke i kauče na katu kako biste ih olakšali. Ali najbolji je dio, daleko, popločani popločani dio dvorišta - totalna urbana oaza, uzorak mirnog odmaranja uguranog u grad. Što se tiče pića, ne možete pogriješiti, ali mi svakako preporučujemo šalicu njihove hladne kaše.
Ovisno o doba dana (ili ne, ovisi o vama), razmislite o dodavanju pića Caffé Amaro svom piću - liker je stvoren u suradnji Thou Mayest i J. Rieger & Co. Kao da stvari ne mogu dobiti bolje, Thou Mayest se noću pretvara u koktel bar. Mogli biste (a možda i trebali) ostati cijeli dan.
9. RecordBar
Foto: Ian T. McFarland
RecordBar se preselio i ponovno otvorio u Crossroadsu. Unatoč promjeni lokacije, naglasak na dovođenju talentiranih bendova u KC čini ovo mjesto jednim od najboljih mjesta u gradu za živahne muzičare. Novi prostor ima veću pozornicu i izvrsnu akustiku, što znači da je ovo legitimno fantastično mjesto za podjednako slušanje nacionalnih djela i lokalnih umjetnika.
Za gužve na otvorenom, postoji gornji nivo balkona kako bi se osigurao dobar pregled bendova za sve, nisu potrebne skupe ulaznice. I kao i uvijek na RecordBaru: Jedite. Čuti.
