pripovijest
Što piti, što popiti? Fotografija Frederic Poirot, također korištena kao igrana fotografija.
Ovdje u Dublinu imam posla: predavanja na Trinity Collegeu, sastanak sa mojim savjetnikom za portfelj, pisanje slobodnih predmeta i ispunjavanje irskih znamenitosti. Ali prvo je subota navečer. Imala sam planove izlaziti na piće s razrednicom, ali otkazala je, moleći se za iscrpljenost, tako da je to iscurilo, a ja odbijam sići bez borbe.
Pa idem niz pub. Odaberem jedan u blizini svog stana, miran. Sjedim za šankom. Noge mi vise od stolca i izgledam blesavo, ali ostanite tamo gdje jesam jer se previše upadam kako sjedim za stolom. Barmen - visok, pregačen, brk - pita što želim. Moja čaša Guinnessa stiže i ukusna je - smrznuta, gorka i gusta.
Sjedala pored mene su prazna, ali stolovi u stražnjem dijelu puba su puni. Grupa prijatelja gužva se straga i osjećam se upadljivo sam, ali recite sebi da nije sramota kad sam sam u Irskoj pio. Uostalom, to je zemlja u kojoj je sport započeo.
Barmen dolazi i dostavlja mi komad papira. On kaže: „Zapišite pjesmu koju biste željeli čuti i reproducirat ćemo je za vas. Vaša omiljena pjesma. Ruby utorak? Možemo to učiniti. On i njegova supruga nestaju i ubrzo čuju prvi žalobni klavirski akordi. Smiješim se u svoju praznu čašu; zatražite još jednu čašu Guinnessa. Sad je čovjek pored mene. Star je, iskrivljen, desni su mu se pleli zajedno. Stiže svježa Guinness i fantastična je.
Autorov napitak.
"The Rolling Stones", kaže starac. "Da, slažem se. "The Rolling Stones". "Britanci", kaže on. "Nekada sam živio u Londonu. Sada je to pravi grad. Dublin - mi smo samo selo s velikim idejama. Ovdje se više ništa ne događa. Shvatio se."
"Sviđa mi se Dublin", kažem. "To je sjajno mjesto." Usta bez zuba iskrive. "Imam sestru u Kaliforniji, " kaže on. "Nekad sam bio vani. Kad sam bio mladić. Sad mi je 58 godina."
Primjećujem da stalno gledam vrata. Koga čekam? To sam blesav. Tako gledam dolje u svoju Guinnessu. Ostatak isušim.
"Bili ste u Americi", kažem. "Irci su poput Supermana vani." Zacrveni. "Sve što trebate učiniti je razgovarati", kažem ja. "Sretan sam." "Pa", kaže on. "I ja sam se tamo lijepo provela." "Kod nas nije sasvim isto, je li?" Kažem. "Nitko nikada ne misli na poeziju o prekrasnom američkom naglasku."
Dno moje čaše prazno je, mjehuriće tankim slojem pjene i shvaćam da sam gotova plemenita namjera ove subote navečer morala izaći iz kuće. Kao, učinjeno. Ljut, kako bi rekli ovdje u Dublinu. Takav je život kada imate 4'11 i težite 95 kilograma.
"Imat ćeš drugog", kaže čovjek. "Ah, nastavi, tako ćeš i ti." "Ne, ne, gotov sam", kažem. "Ipak puno hvala. Ugodnu noć želim!"
A ja odlazim, iz puba i niz ulicu, preko Velikog kanala - stopala su mi lagana kao zrak.
Dublin pub by the Numbers
Prosječan broj pubova u gradu Dublinu: 1000
Godine osnovana Brazen Head u Bridge Streetu - navodno najstariji irski pab: 1189
Vrijeme zatvaranja pubova u radnim tjednima: 23:30
Vrijeme zatvaranja pubova vikendom: 00:30 - 02:30
Vrijeme isključivanja licenci zatvara se: 22:00
Naknada za prodaju alkohola pijanoj osobi: 1500 eura za prvi prekršaj, 2000 eura za drugi prekršaj
Prosječni broj prskanja povraćanih na ulici u bilo kojoj prinovi: 1-2
Legalna dob pijenja u Irskoj: 18 godina
Datum pušenja bio je zabranjen u irskim pabovima: 29. ožujka 2004
Datum Happy Hours bio je zabranjen u Dublinu: 18. kolovoza 2003
Koliko puta napuniti muškarca: 0%
Godine Arthur Guinness osnovao je pivovaru Guinness na vratima St. James Gate: 1759
Unutar glava. Fotografiju Stian Olsen
Godine zakupa Arthura Guinnessa: 9000
Prosječna cijena čaše Guinnessa: 2, 50 eura
Prosječna cijena kilograma Guinnessa: 4, 50 eura
ABV u kilogramu Guinnessovog nacrta: 4, 1 - 4, 3%
Pints of Guinness potrebna je da se 45-kilogramska djevojka od 4 i 11 kilograma pije pijan: 1
Stari ljudi, bez zuba koji sjede za šankom: 1
Stvarna dob starog muškarca bez zuba: 58
Pokrovitelji u bojama GAA tima: 15
Igra se puta „Galway Girl“: 1
Tradicionalne irske pjesme koje sviraju kako sati rastu: 4
Mock irski reels plesao: 1
Vremena Irci kažu vam: "Ne, jednom nogom ispred druge" prije nego što odustanu: 2
Prijatelji s kojima stižete: 3
Prijatelji s kojima odlazite: 4
Vrijeme zatvarača radnim danima: 01:00
Vrijeme zatvaranja vikenda vikendom: 05:00
Narudžbe pijane ribe i čipsa od ranog jutra: 1
