Putovati
Jeste li se ikad zapitali što uključuje tipičan smörgåsbord? Urednica Matador robe Lola Akinmade odlazi u lov na uobičajene osumnjičene.
Vjerojatno ste čuli da riječ bačena predstavlja velik spoj raznih elemenata - smörgåsbord značajki, smörgåsbord aktivnosti itd.
Pa, ova se švedska riječ tradicionalno odnosi na švedski sto sa malim jelima - uglavnom hladnim s nekoliko ploča za kuhanje.
Od gomile haringe i lososa do raznih hladnih salata i mesa, dolje su identificirani neki od uobičajenih osumnjičenih.
Senf, rajčica haringa, ukiseljena haringa … ti to ime. Sve dok začini postoje, u njima ćete naći neki oblik haringe umočen ili umočen.
Ako vam okus haringe nadvlada, kopajte po alternativnim tanjurima dimljenog, pečenog, pečenog ili pečenog lososa koji je uvijek dostupan.
Prelazite preko lisnatog zelenila, hladne salate poput salate od crvene repe, graška od graška i salate od gljiva redovito se pojavljuju.
Razne paštete, terine i hladno meso poput sušene šunke i dimljene janjetine pružaju dobrodošlu promjenu od morskih plodova.
Za žestoke mesožde među nama nude se pečena govedina, svinjetina i ponekad meso jelena kako bi se umirili mesojedi.
Smirgåsbord bez školjki? Hereza!
Kečap? Krumpir? Ne ovdje. Prilozi uključuju krompir od žutog badema, ikre i crnog kavijara … jeftina vrsta.