Hrana + piće
Hramski krajolik u SAD-u nije bio dizajniran za vegetarijance i vegane. Obroci se obično vrte oko mesa kao glavnog jela, a povrće je tu i tamo sa strane. Iako je ovih dana lakše pridržavati se dijeta bez mesa, dostupnost dobrih, povoljnih vegetarijanskih opcija varira od grada do grada i od regije do regije. Da bi pronašli najbolje gradove za vegetarijance i vegane, WalletHub, tvrtka koja se bavi kreditnim rezultatima i izvještajima, obrušila je neke podatke i pronašla prvih 100 velikih američkih gradova za one od nas koji odaberu biljnu prehranu.
"Postoji puno mogućnosti za sve vegane i vegetarijance vani, bez obzira na proračun", kaže Jill Gonzalez, analitičarka WalletHub-a, za Matador Network. "Čini se da ovo raste trend."
Da bi stvorio rangiranje, WalletHub je razmotrio tri mjerila: pristupačnost, vegetarijanski način života i raznolikost / pristupačnost / kvalitetu. Posljednja kategorija usporedila je postotak restorana s veganskim opcijama, poljoprivrednici prodaju per capita, sokove i smoothie barove, trgovine salatama, časove vegetarijanskog kuhanja i druge podatke.
"Sve više i više ljudi je na dijeti koja se temelji na biljkama", kaže Gonzalez. "Međutim, ponekad može biti teško pronaći povoljne ponude bez mesa u restoranima i supermarketima. Objavili smo ovu studiju kako bismo pomogli ljudima sa svim vrstama proračuna da pronađu najbolje veganske i vegetarijanske mogućnosti."
Postoji dobra šansa da vas gradovi na vrhu popisa neće iznenaditi. Ipak postoji nekoliko zaobljenih lopti.
"Austin, koji je zauzeo sedmo mjesto, mogao bi biti pomalo iznenađenje s obzirom na to da je Teksas poznat po svjetski poznatom roštilju", kaže Gonzalez. "Ali grad ima niske cijene proizvoda i pristupačne restorane s veganskim ili vegetarijanskim mogućnostima, koji su lako dostupni. Austin također ima najviše razreda vegetarijanskog kuhanja po glavi stanovnika i domaćin je veganskih i vegetarijanskih festivala."
Dok je Wallethub zauzimao punih 100 gradova u SAD-u, ispod ćete pronaći prvih 50 u silaznom redoslijedu. Također je uključeno i kako se svaki grad rangira jedan protiv drugog u tri kategorije. Možete naći određeni grad u prvih 50 rangova nižih u određenoj kategoriji, poput pristupačnosti, ali ukupni holistički rezultat i dalje drži ove gradove na vrhu paketa za vegetarijanske i veganske jede.
50. Mesa, Arizona
Pristupačnost: 36
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 50
Vegetarijanski način života: 58
Mesa, predgrađe Phoenixa, upravo ga ulazi u prvih 50 na WalletHub ljestvici. Dva druga obližnja predgrađa, Gilbert i Chandler, ušli su na popis 100. Sam Phoenix dolazi na broju 14. Dakle, sve u svemu, područje djeluje prilično dobro za sebe kao grad veganima i vegetarijancima. U pustinji možda nema toliko mnogo biljaka, ali sigurno je na vašem tanjuru. Neki od Mesinih najboljih vegetarijanskih restorana uključuju Lotus Deli, indijski restoran, i Cutting Board Pekaru i kafić, pekarnicu i bar sa sokovima s mogućnostima održivog vina i piva.
49. Plano, Texas
Pristupačnost: 18
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 72
Vegetarijanski način života: 54
Smješten neposredno izvan Dallasa, Plano ima pristupačnu vegansku i vegetarijansku scenu, ali grad s više od 280 000 nije baš mogućnost kupanja. Međutim, dovoljno je jednostavno da se uz malo planiranja to i postigne. Neki od lokalnih favorita uključuju Malgudi Garden, indijski restoran sa švedskim bifeom i True Food Kitchen, koji ima niz uobičajenih veganskih jela poput sendviča, pica i zdjela, kao i vina i piva.
48. Cleveland, Ohio
Pristupačnost: 61
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 79
Vegetarijanski način života: 23
Na širem području Clevelanda postoji više od 30 restorana prilagođenih veganima, uključujući libanonski lanac Aladdinove jede, taco dućan pod nazivom Barrio i carevu palaču, koji ima zasebni jelovnik za vegane. Ni u Clevelandu ne morate sami ići veganima. Vegansko udruženje Clevelanda pomaže promociji gradskih veganskih restorana i zajednice.
47. Boise, Idaho
Pristupačnost: 10
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 37
Vegetarijanski način života: 70
Pristupačna raznolikost je ono što Boise čini tako privlačnom s veganskog i vegetarijanskog stajališta. BBQ4LIFE ima čitav veganski jelovnik zajedno sa specijalitetima s roštilja, a prvi etiopijski restoran u gradu, Kibrom's, popularan je i među vegetarijancima i srodnicima mesa. Funky Taco naizgled se fanatično posvećuje svemu lokalnom, a bar i restoran izmjenjuju njegov jelovnik, ovisno o sezoni. Boise brzo raste i troškovi života rastu, ali još uvijek je pristupačno mjesto za jelo.
46. Minneapolis, Minnesota
Pristupačnost: 93
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 31
Vegetarijanski način života: 24
Od svih gradova koji su dobili pozornost za nove kafiće i restorane u posljednjih nekoliko godina, rijetki su zbunjeni kao Minneapolis. To je grad podcijenjen u mnogim aspektima, ali opcije hrane i pića neke su od krivično previdjenih stvari, a to vrijedi i za vegansku i vegetarijansku opciju. Uzmite u obzir biljojedi mesar, koji pravi gomilu različitih "mesa" i "sireva bez sira". Tu je novi fini blagovaonski restoran Fig + Farro, koji se fokusira na udobnu hranu bez mesa. Hrana može biti skupa, ali neke žrtve iz vašeg novčanika vrijede.
45. Fort Wayne, Indiana
Pristupačnost: 5
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 71
Vegetarijanski način života: 98
Manjak biljnih i usredsređenih događanja smanjuje životni stil Fort Waynea, ali izuzetno je pristupačno mjesto da budete vegani ili vegetarijanci. Loving Café čini veganska jela poput supa i veganskih hot-dogova koja su povoljna za proračun. Pembroke Pekara i kafić nude hamburgere od repe, sendviče od slanutka, bagele s veganskim sirom i druge mogućnosti ručka i doručka. Mad Anthony's Brewpub ima domaći vegetarijanski hamburger sa zobom i bjelanjcima, kao i nagrađivano pivo.
44. Philadelphia, Pennsylvania
Pristupačnost: 32
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 30
Vegetarijanski način života: 68
Nisu svi sirači u Phillyju. Grad bratske ljubavi postao je mjesto veganske ljubavi u posljednja dva desetljeća. V Street poslužuje puno piva s začinjenom uličnom hranom od kuhara nagrađenih Jamesom Beardom. Iskren Tom's ima čitav jelovnik biljnih takosa. Ali ne bi bio u Phillyju da nemaš sireva - čak i ako si vegetarijanac. Wiz Kid, gurmanski vegetarijanac Govinda i picerija Blackbird bez hrane uzimaju najpoznatiju hranu u Philadelphiji.
43. Glendale, Arizona
Pristupačnost: 14
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 70
Vegetarijanski način života: 49
U 2018. godini Glendale je dobio Veggie Rebellion, prvu vegansku trgovinu u Arizoni. Također je blizu Mesa (br. 50) i Feniksa (br. 14). Ali samo zato što postoje mogućnosti za vegane i vegetarijance, ako budu kratki prolaz izvan Glendalea, ne znači da ta putovanja trebate poduzeti. Mi Vegana Madre poslužuje uvrtanja na meksičkim spajalicama, poput umjetnog mesa carne asada tacos. Mjesta s pizzama sa glavnim pizzama, zglobovi s hamburgerima i sladoledi dodali su veganske i vegetarijanske mogućnosti, a chef Jason Wyrick, čovjek koji stoji iza dostavne službe The Vegan Taste, uskoro će otvoriti kamion s hranom nazvan Vegan Smokehouse Bonebreaker's.
42. Sidrište, Aljaska
Pristupačnost: 84
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 55
Vegetarijanski način života: 17
Na hladnoći Aljaske ima nekoliko zelenila, iako skupih. U kavani Namaste North Yoga Studio Cafe možete se istegnuti i ponovo dopuniti veganskom hranom. Organska oaza je i veganska i vegetarijanska oaza. Kada ste u Anchorageu, nema potrebe da se osjećate izolirano kao biljojedi. Pronađite svoje ljude događajima poput Aljaske VegFest i Aljasko vegansko društvo.
41. Long Beach, Kalifornija
Pristupačnost: 85
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 36
Vegetarijanski način života: 29
Da, Long Beach je skup. Ako si to možete priuštiti, ima puno mjesta za jesti i stvari za jelo koje se uklapaju u biljni način života. I Love Vegan je mjesto za tajlandsku hranu s odgovarajućim imenom. Seabirds Kitchen proširuje ono što mislite da se može učiniti s veganskom hranom - i to samo nekoliko ulica dalje od plaže. Postoji i jaka veganska i vegetarijanska zajednica, s susretima, satovima kuhanja i Veganskim festivalom na Long Beachu.
40. Durham, Sjeverna Karolina
Pristupačnost: 70
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 61
Vegetarijanski način života: 10
Događaji poput Trokut VegFesta pomažu u poboljšanju Durhamove veganske / vegetarijanske ocjene. Kao i drugi gradovi s jakom koledžom, Durham ima umjeren pristup restoranima i dobro tržište poljoprivrednika. Reci što ćeš o mladima u fakultetskom gradu, ali oni donose povrće na stol. Souly Vegan stavlja biljnu bazu na tradicionalna jela od duševne hrane kao što je kreten "piletina" i roštilj, a isprobajte Pomegranate Kitchen za vegetarijanska jela s naglaskom na lokalne sastojke.
39. Irvine, Kalifornija
Pristupačnost: 67
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 28
Vegetarijanski način života: 45
Ne postoji ništa poput visokog učilišta ili sveučilišta s jakim programom poljoprivrede za jačanje veganskog / vegetarijanskog profila grada. Irvine ima to sa Kalifornijskim sveučilištem, Irvine. Ako tražite jela koja su vam već pripremljena, Butterleaf ima burgere i sendviče na biljnoj bazi koji imaju izgled mesa bez ijedne životinje. Također, pomažući u načinu života za WalletHub-ovu ocjenu, Irvine ima događaje poput Plant Fest u Tanaka Farms.
38. Boston, Massachusetts
Pristupačnost: 98
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 19
Vegetarijanski način života: 18
Boston je, kao i mnoge druge velike metropole u SAD-u, skup. Tamo je skupo živjeti, tamo piti i jesti biljnu prehranu. No potonje je moguće zahvaljujući mnogim gradskim opcijama, a to je lakše s društvenim skupinama poput Bostonskog vegetarijanskog društva. Opseg mogućnosti varira od veganskih sladoleda do kineskih vegetarijanskih specijaliteta.
37. Charlotte, Sjeverna Karolina
Pristupačnost: 72
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 34
Vegetarijanski način života: 34
Lako je voljeti roštilj u Sjevernoj Karolini, ali ne računajte manje vežbane veganske / vegetarijanske pjege Charlottea. Fern, okusi iz vrta fokusiraju se na povrće s lokalnim izvorima jela, a Living Kitchen izrađuje klizače s roštilja s gljivama od kamenica ako želite biti u skladu s poznatijom kulturom roštilja u Sjevernoj Karolini.
36. Columbus, Ohio
Pristupačnost: 25
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 78
Vegetarijanski način života: 37
HappyCow, vodič za veganske i vegetarijanske restorane, nabraja 99 veganskih, vegetarijanskih i vegetarijanskih opcija u Columbusu, Ohio. Reći da postoji puno opcija je podcjenjivanje. Također ima jaku vegetarijansku / vegansku zajednicu s obje grupe Columbus Veg Community i Facebook grupom Vegan Columbus, kao i ljudima u gradu koji rade na tome da postane veganski glavni grad SAD-a.
35. Baltimore, Maryland
Pristupačnost: 79
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 46
Vegetarijanski način života: 14
Maryland dobija veliku zaslugu za svoju morsku hranu - kako treba. Povrće, ne toliko. WalletHub je rangiran na 97. mjestu u pogledu rasadnika povrća po glavi stanovnika. Restorani prikupljaju slabost na mjestima poput Encantade, koja polovicu svog menija posvećuje veganskim ili vegetarijanskim mogućnostima, i tvornice Grub koja pravi veganski pire.
34. Kansas City, Missouri
Pristupačnost: 33
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 66
Vegetarijanski način života: 33
Kansas City još je jedan grad s roštilja koji pravi valove za vegane i vegetarijance. Domaćini su biljni festivali poput VegFesta, a grad je kolica s hranom poput mirne svinjske veganske roštilja. Pristupačnost Kansas Citya ni ne škodi.
33. Jacksonville, Florida
Pristupačnost: 71
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 42
Vegetarijanski način života: 27
Jacksonville ima najmlađu populaciju Floride. Mladi pretvaraju grad uz more u lijepo mjesto za vegane i vegetarijance. Facebook grupa Jax Vegan Love stalno informira ljude o restoranima i događajima i dobro je mjesto za početak za sve koji traže zeleno mjesto.
32. Chesapeake, Virginia
Pristupačnost: 22
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 93
Vegetarijanski način života: 28
Kao i obližnji Norfolk i plaža Virginia, koji su oboje ušli u prvih 100, Chesapeake je grad veganima i vegetarijancima prilagođen. Mjesta za dostavu i ugostiteljstvo poput Naomi Vegan Meets olakšavaju jesti vegan gdje god se nalazili u regiji Chesapeake. To je također dom Hampton Road VegFesta, koji pomaže povećati svoju WalletHub ocjenu.
31. Denver, Colorado
Pristupačnost: 44
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 21
Vegetarijanski način života: 56
Denver je grad dobre hrane, dobar grad piva i grad svega dobrog. On je domaćin jednog od najvećih VegFestiva u SAD-u, a na mnogim je poljoprivrednim tržištima i restoranima koje možete odabrati ako želite preskočiti meso. Pekara i kafa Beet Box izdvojena je kao i WaterCourse Foods, koja je otvorena 1998. i poslužuje samo vegetarijanska jela.
30. New Orleans, Louisiana
Pristupačnost: 57
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 27
Vegetarijanski način života: 44
New Orleans je poznatiji po svečanostima za mufflette, po'boys i Bourbon Street od veganske ili vegetarijanske hrane. Najblaže rečeno, obroci koji se sastoje od biljaka ne uklapaju se u popustljiv ugled Big Easy-a. Reputacija, međutim, nije sve. 13 Bar & Restaurant ima vegetarijansku prehranu u kasnim noćnim satima, a Killer Poboys nudi po'boys bez mesa.
29. Buffalo, New York
Pristupačnost: 60
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 41
Vegetarijanski način života: 20
Najpoznatija hrana iz Buffala mora biti bivoljska krila. Oni obično nisu veganski ili vegetarijanski - obično. Grad sada ima tri restorana (Merge, Amy's Place i Allentown Pizza) koji poslužuju krila seitana Buffala u kojima svi možemo uživati. Buffalo je također dom svog vlastitog VegFesta.
28. Albuquerque, New Mexico
Pristupačnost: 49
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 38
Vegetarijanski način života: 31
Jedini New Mexico grad koji je dospio među prvih 50, Albuquerque je dovoljno dobar u svemu veganskom i vegetarijanskom, da se može izboriti za ukupno 28. Hrana teži tradicionalnom novom meksičkom okruženju s restoranima poput Vibrance i vegetarijanskim tapas barovima poput Blue Agave Republic.
27. Oakland, Kalifornija
Pristupačnost: 97
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 26
Vegetarijanski način života: 5
Oakland se nadima za susjedni San Francisco u veganskom i vegetarijanskom odjelu. VegNews nazvao ga je top 10 gradom zahvaljujući miksu vrhunskih restorana poput Millennium-a, mjesta za soul hranu poput Souley Vegan-a i pekarnica poput Timeless Coffee.
26. Dallas, Texas
Pristupačnost: 31
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 56
Vegetarijanski način života: 32
Dallas i okolna predgrađa su dobra mjesta za biljnu prehranu. VegNews ga je 2017. nazvao jednim od najboljih veganskih gradova u Americi i čini se da ne usporava - bez obzira koliko ga ljudi smatraju gradom s roštilja i odreska. Dokazan slučaj: Kalachandjis iz Dallas Hare Krishnas i ljupko masna pab hrana u Anvil Pubu.
25. Honolulu, Havaji
Pristupačnost: 100
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 8
Vegetarijanski način života: 19
Nitko nije pokušao tvrditi da su Havaji pristupačni, pogotovo ne stanovnici. Gotovo je previše jednostavno uzgajati stvari na otocima, a restorani u Honoluluu to prihvaćaju. Sve veganski sok od pića jedan je primjer, kao i Ital kuhinja BYOB Mama T. Havajsko vegetarijansko društvo sa sjedištem je u Honoluluu i jedno je od najvećih u SAD-u.
24. Indianapolis, Indiana
Pristupačnost: 29
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 57
Vegetarijanski način života: 35
Hrana u Indianapolisu uglavnom je usredotočena na meso. Gdje možete pronaći veganske i vegetarijanske obroke, to će uglavnom biti pristupačno. Mnogo hvaljena Tri mrkve na Gradskoj tržnici - jedna od glavnih dvorana hrane u zemlji - omiljena je i za vegane i za mesojede zahvaljujući kućnom sejanu. Ezrina prosvijetljena kavana još je jedno vegetarijansko mjesto usmjereno na lokalno stanovništvo.
23. Pittsburgh, Pennsylvania
Pristupačnost: 45
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 29
Vegetarijanski način života: 36
Pittsburgh je ušao u top 25 WalletHub-a zahvaljujući raznolikosti i pristupačnosti restorana, kao i zajednici. Ne šteti vam što na svojoj strani imate grupu očaravajuću veganu poput Vegan Pittsburgha, koja zagovara vlasnike tvrtki zašto su opcije izbornika važne. Izdvajanja uključuju B52 i Apteka.
22. Milwaukee, Wisconsin
Pristupačnost: 11
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 40
Vegetarijanski način života: 48
Kad mislite na Milwaukee i mnoge druge gradove u pojasu hrđe, vjerojatno mislite na hranu s mesom i krumpirom. Ne tako brzo. Grah i ječam postoje od 1973. godine i još uvijek su omiljeni restoran i tržište vegetarijanaca. Comet Cafe je još jedno popularno mjesto zahvaljujući rebrima prekrivenim pivom i drugim jelima s tofuom.
21. San Jose, Kalifornija
Pristupačnost: 96
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 18
Vegetarijanski način života: 4
Ništa ne bi trebalo iznenaditi na WalletHub ljestvici San Josea. Postoji mnogo mogućnosti, a stanovnici vole zdravo, održivo i prehranu na bazi biljaka - premda je tehnološki kapital SAD-a notorno skup.
20. Madison, Wisconsin
Pristupačnost: 55
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 17
Vegetarijanski način života: 21
WalletHub-ova ocjena pokazuje da Madison za svoju veličinu ima mogućnosti. Mnoge od tih opcija imaju samo veganske i vegetarijanske odabire, a ne da se posvete jelovniku na bazi biljaka. To kosi ljestvici nešto viši, ali Madison ima pouzdano dobra mjesta poput tapasa i veganskog mjesta Fuegos i kavane Mother Fools.
19. Houston, Texas
Pristupačnost: 13
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 51
Vegetarijanski način života: 26
Na ovom popisu Teksas je snažno zastupljen, a Houston je dobar primjer zašto država koja se obično smatra mesnim rajem toliko prija biljni. Lokalni Hare Krišne posjeduju vegetarijanski kafić Govinda s buffetom za ručak i večeru, a Les Givral's nudi vam tofu od 3 dolara koji će ozdraviti vašu dušu.
18. Nashville, Tennessee
Pristupačnost: 20
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 32
Vegetarijanski način života: 30
Nije sve bilo tako davno vegetarijanac, a kamoli vegan, gladan u Nashvilleu. Danas grad ima obilje mogućnosti koje su pristupačne i raznolike. Divlja krava temelji mnoga jela na domaćim proizvodima, a Butcher & Bee pravi izuzetno štedljiva vegetarijanska jela.
17. Anaheim, Kalifornija
Pristupačnost: 86
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 47
Vegetarijanski način života: 1
Domaći grad Disneyland pozdravlja sve. Poboljšao je WalletHubov način života i na sredini je mjesta u pogledu raznolikosti. Međutim, pristupačna hrana je poput gledanja cijena za ulazak u Disney.
16. Atlanta, Georgia
Pristupačnost: 40
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 13
Vegetarijanski način života: 38
Možda ćete se morati voziti kroz 78 minuta prometa da biste stigli do nje, ali Atlantanovi restorani imaju mogućnosti. True Food Kitchen namijenjena je osobama s "protuupalnom prehranom", a mjesta poput Vegetarijanske prave obroke na bazi biljaka koji podsećaju na obroke na bazi mesa.
15. Miami, Florida
Pristupačnost: 39
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 9
Vegetarijanski način života: 53
Miami obilni proizvodi pomažu ga staviti u top 15. Vezan je na br. 1 za većinu sokova po glavi stanovnika i drži mjesto za većinu rasadnika po glavi stanovnika potpuno. Mjesta poput American Harvest iskorištavaju to i imaju lokalnu hranu za hranu na jelovniku.
14. Phoenix, Arizona
Pristupačnost: 26
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 24
Vegetarijanski način života: 11
Phoenix je uočen veganima i vegetarijancima. Ostala vruća mjesta čine vegetarijanska i veganska jela koja nalikuju jelima od mesa. Zeleni novi američki vegetarijanac jedno je od popularnijih lokalnih mjesta i ima sto posto veganski jelovnik.
13. Chicago, Illinois
Pristupačnost: 6
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 20
Vegetarijanski način života: 40
Hrana u Chicagu je još uvijek prilično teška na mesnim jelima, ali nevjerojatno je pristupačna za veliki grad. Dolazi pod broj 4 kao većina prodavaonica salate po glavi stanovnika, navodi WalletHub. Izvan salata, tu su Yvolina's Tamales i Lula Cafe, koji se fokusiraju na lokalne sastojke.
12. Tampa, Florida
Pristupačnost: 51
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 11
Vegetarijanski način života: 13
Tampa je još jedan grad na Floridi koji ima koristi od blizine lokalnih proizvoda. To je broj 2, nakon Miamija, u broju vegetarijanskih rasadnika po glavi stanovnika. Indijski restorani poput Udipi Cafe poslužuju tradicionalna vegetarijanska i veganska jela, a mjesta poput Vegan International Co Kitchen & Market ne smatraju se ukusnim već i pristupačnim.
11. Washington DC
Pristupačnost: 83
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 6
Vegetarijanski način života: 8
Glavni grad države možda nema zastupljenost u glasovanju, ali to čini vegani i vegetarijanci. To je grad broj 3 na ljestvici postotka restorana s vegetarijanskim mogućnostima i broj 5 na većini poljoprivrednih tržišta.
10. Las Vegas, Nevada
Pristupačnost: 27
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 12
Vegetarijanski način života: 22
Nakon ispijanja noći i kockanja dok ne odustanete, u Vegasu ima puno mjesta na kojima možete otići da se osjećate bolje. Mjesta poput Veggie House, s vegetarijanskom kineskom kuhinjom i Simply Pure, s tjesteninom na biljnoj osnovi zasigurno će vas utješiti kad padnete.
9. San Diego, Kalifornija
Pristupačnost: 21
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 7
Vegetarijanski način života: 42
Baš kao i ostatak Golden Statea, San Diego nije venac veganskoj i vegetarijanskoj prehrani. Anthem Vegan poslužuje polufabrne namirnice poput burritoa i hamburgera, dok druga mjesta poput Donne Jean imaju ugodniju hranu, poput tjestenine i pizza.
8. Scottsdale, Arizona
Pristupačnost: 30
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 16
Vegetarijanski način života: 3
To što je Scottsdale pustinjski grad, ne znači da nedostaje restorana s biljkama. Sama imena, poput Grabbagreena, Cvjetnog djeteta, pa čak i Stevensa, trebala bi pobuditi vaše zanimanje.
7. Austin, Texas
Pristupačnost: 4
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 14
Vegetarijanski način života: 39
Svi su uzbuđeni što će se uputiti prema jugu na roštilj i meso, ali to ne znači da ne možete biti meso ili mlijeko. I vi možete sudjelovati u slasnoj zabavi odlaskom na BBQ Revolution, kekse i Groovy (sve meso i mliječne proizvode možete zamijeniti!) I Baton Creole, gdje možete jesti sve uobičajene južnjačke namirnice.
6. Los Angeles, Kalifornija
Pristupačnost: 19
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 10
Vegetarijanski način života: 16
Ne čudi činjenica da je nepušački, zdravstveno osviješteni Los Angeles visoko na ovom popisu. Uz obilje organskih jela u svakom kvartu poput Shojina i The Grain Cafea, sigurno ćete pronaći mjesto za postavljanje, bez obzira gdje završite.
5. San Francisco, Kalifornija
Pristupačnost: 99
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 2
Vegetarijanski način života: 2
Iako San Francisco može biti pomalo na skupoj strani, to mu se vraća u smislu kvalitete deset puta. Preporučujemo palaču Udupi, s tanjurima indijske hrane većim nego što možete zamisliti, i Nourish Cafeom s ogromnim salatama od povrća punim povrća.
4. Seattle, Washington
Pristupačnost: 66
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 4
Vegetarijanski način života: 6
U kući Starbucksa nalazi se i ukusna hrana. Obiteljski Vegan caffe u obiteljskom vlasništvu jedan je od najboljih primjera takvog, s veganskim zaokretom na tipičnoj američkoj trpezi kao što je "Tots-In-A deka-Burrito", koja se sastoji od tater tots-a, zašećerenog tofua, na kockice povrće i umak od holandaise, sve u tortilji.
3. Orlando, Florida
Pristupačnost: 17
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 3
Vegetarijanski način života: 15
Poznat po svojim poznatim tematskim parkovima i toplinskoj vrućini, Orlando se prepun nešto drugo osim turista. U Dixie Dharma i pekara Valhalla nećete morati plaćati cijene napunjene turistima.
2. Portland, Oregon
Pristupačnost: 15
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 5
Vegetarijanski način života: 9
Nema šanse da itko ikada uspije proći kroz sva mjesta prilagođena povrću u Portlandu, ali sigurno mogu pokušati. PDX je raj za sve veganske stvari, za događaje poput Tofurkey Trot (zabava za Dan zahvalnosti) i lokacije poput mini trgovačkog centra u kojem se nalaze potpuno veganske tvrtke, kao što su trgovina prehrambenih proizvoda, trgovina odjećom i salon za tetovaže.
1. New York City, New York
Pristupačnost: 48
Raznolikost, pristupačnost i kvaliteta: 1
Vegetarijanski način života: 7
New York je kulturni lonac za taljenje, a njegov prizor s hranom odražava upravo to. Možete pronaći hranu za bilo koju vrstu kuhinje za koju ste raspoloženi, a njezine veganske i vegetarijanske mogućnosti nisu iznimka. Postoji internetski vodič koji će vam pružiti izbor od ukusnih do slatkih, poput roštilja na ražnjiću pri Seasoned Veganu ili slastica slastica na Cinnamon Snail.