Putovati
u plaćenom partnerstvu sa
PRODAVANJE DANA i noći s nomadskom obitelji, izoliranom od ostatka civilizacije, obrazovno je iskustvo. Imao sam sreću da sam imao priliku učiniti nešto slično na mongolskoj stepi, jahati konje i spavati u tradicionalnom ger (yurt).
Daniel i Mirra s trajnog tanjira, na svom posljednjem putovanju u Maroko, snimili su neke znamenitosti i zvukove dok su posjetili nomadsku obitelj u Todgha klisuri i postavili je atmosferski zvučni zapis. Otkrivam da ima eteričnu kvalitetu za njega; Nisam mogao skinuti pogled s ekrana.
U intervjuu za The Splendid Table razgovaraju o iskustvu.
* * *
Mirra: Penjali smo se oko 3 sata uz gorje Todghe i mogli prenoćiti s obitelji nomada u njihovom kampu, koji je u osnovi njihov šator u kojem žive 12 godina. Sagradili su špilje u planini. Mogli smo spavati u jednoj od špilja, što je bilo nevjerojatno.
Kad smo se uspjeli tamo, bio je nevjerojatno lijep, jednostavan i štedljiv način života. Tada se dogodila vjetrenjača. Ovdje smo i vjetar puše, a s nama je i oprema za kamere, koja djeluje prilično nervozno. Gotovo najgore što možete učiniti fotoaparatom je izložiti ga vjetrovitoj oluji. Oči ti se pune prašine. Vidite kako ta četverogodišnja djeca to samo izdržavaju i još se igraju.
Moramo probati malo hrane koju prave. Oni pasu koze, a mi smo se sreli sa stočarima, njihovom kćeri i njihovim sinom. Bilo je tako cool jer iznenada zalaska sunca stotine koza upravo su došle preko horizonta u ovom prekrasnom prizoru.
Daniel: Zatim je kćer došla i dozirala koze. Uzeli su kozje mlijeko i stavili ga u kozu za kozu i nastavili ga tući pola sata ili tako nešto. Ne brzo, samo malo ležernije nego što bih pomislio. Odveli su vrat od kozje kože i ispljunuli se - riječ "plop" je riječ jer su imali malu loptu i ona je jednostavno pala. Bio je to svježi maslac od kozjeg mlijeka:
