Putovati
Nova web stranica pretvara vašu blagovaonicu u pop-up restoran.
Vjerojatno je moja omiljena stvar o kaučingingu - kao i većini života općenito - hrana. Bilo da sam domaćin ili surfam, to uvijek igra veliki dio iskustva, od kuhanja do jedenja do dijeljenja vrećice kikirikija, do samo razgovora o tome koju hranu volimo ili mrzimo kući ili na putu. Dakle, ima sasvim smisla da će doći dan kada pored CouchSurfinga, možete i DinnerSurf.
Predstavljamo NewGusto, novu web stranicu koja povezuje gladne putnike sa domaćinom veselih večera širom svijeta.
To ide otprilike ovako: naći ćete se u stranoj zemlji napunivši previše kebaba, jer je dobivanje "sabor autentico" zemlje ili previše za vaš novčanik ili svaki restoran na koji naiđete čini se posluživanje manje cijene. To mi se događalo cijelo vrijeme u Europi: puno nevjerojatne ulične i etno hrane, ali kad je došlo do kušanja hrane koju su i sami domaći odrasli njegujući, izbor restorana bio je prilično kratak onome što sam mogao pronaći u hladnjacima i kuhinjama tih koji su tamo živjeli. Uz NewGusto, kuće domaćih su restoran.
Poput CouchSurfing-a, NewGusto ima i komponentu društvene mreže koja omogućuje domaćinima i gostima da se povežu jedni s drugima izvan interakcije za stolom. Nadajući domaćini mogu stvoriti profil koji pokazuje svoje kulinarske vještine i sklonosti, a prošli gosti mogu ostaviti komentare i ocjene na svojim profilima kako bi ih budući gosti mogli biti svjesni.
Ali za razliku od CouchSurfinga, NewGusto ne zahtijeva da večera bude besplatna. Bilo koji domaćin večere može odlučiti žele li biti plaćeni za kupovinu hrane prije ili kada upozna svoje goste. Ili mogu kuhati besplatno.
S obzirom na veliku popularnost kuhanja i kulinarskih iskustava, vidim kako se ovo mjesto - ili još jedno poput njega - stvarno odvodi. U suštini omogućuje svakome da postane svoj slobodni kuhar i restoran, te stvara intiman i jedinstven doživljaj i za domaćina i za gosta.
Posljednji Dan zahvalnosti, moja djevojka i ja ugostili smo preko 25 ljudi iz preko 10 različitih zemalja u velikom obroku. Da, pojeli smo troškove čišćenja i nekoliko potrepština - ali ništa se nikada nije približilo iskustvu dijeljenja velikog obroka sa sobom punom pričajućih, lutajućih stranaca.
Trenutno je većina domaćina u Italiji - vjerojatno nije loše mjesto za početak. Mnogo je talijanskih baka, siguran sam da bi ovdje mogli naći mjesto.
