Putovati
Njujorški barmeni su posebna pasmina: neprestano su ultra-atraktivni, znaju armadu sjajnih šala, nevjerojatno su marljivi hrpa i stvarno znaju kako nositi taj otmjeni prsluk. Ima ih nešto, neka iskra koja tjera ljude da im se vraćaju po piće iz noći u noć.
Ali evo deset * vrlo * dobrih razloga zašto nikad ne trebate izlaziti s barmenom u NYC-u:
1. Svaki put kad izađete, stalno će vas podsjećati da ne znate što naručiti ili kako to učiniti pravilno
Nisu oni krivi, uostalom, oni su bogovi i božice bara … i samo žele vidjeti da naporan rad miksologa dežurstva bude primjereno cijenjen. Bože pomoći ako ikad pokušate naručiti mojito da se spari s dva najjeftinija predjela na meniju.
2. Svake noći koje ste proveli noć su koju provode radeći
S jedne strane, ovo je zapravo fenomenalno jer uvijek možete računati da će oni biti tijekom radnog dana. S druge strane, ne računajte da ćete ikada moći vikendom s njima izlaziti van. Znate kako se radujete što ćete cijeli tjedan brujati sa svojim prijateljima u Williamsburgu? Oni ne. U stvari, raditi brunch (sa svim precijenjenim jajima i podcijenjenim mimozama) je najgora stvar koja se događa jednom barmenu svaki tjedan. A ipak ćete to proslaviti sa svojim kolegama kao da ste jedini koji ima mamurluk u subotu.
3. Dio njihovog posla je flert sa svima. SVATKO
Bilo da se radi o grupi seksi talijanskih turista koji inzistiraju na točno tri zrna kave u svojoj Sambuci ili grupi oktogenarijana bez glutena koji inzistiraju na tome da je glazba preglasna, bilo koji dobar njujorški barmen zna da je ponekad najbolji način da se plati je s nekim ležernim flertom - i ne bi uspjelo da nisu bili sjajni u tome. Ne treba primjenjivati ljubomorne tipove.
4. Kada napravite zajedničku noć, presudit će vaš savjet od 18% i reći "to je stvar industrije" prije nego što ispustite dovoljno novca da bi ga mogao zaraditi 25%
Sigurno biste to mogli shvatiti kao jednostavno "konjanike koji paze jedni na druge", ali stvarno, ovo je New York City. Kako očekujete da vaši barmeni opstanu na minimalnoj plaći s dopuštenom od vlade od 5 dolara na sat?
5. Mogu vam reći sve o vinima i koktelima i razlici između craft-a i microbrew-a, ali ne mogu vam reći kada su zadnji put bili iz kreveta prije podne
Kada razgovaraju o "Gradu koji nikad ne spava", obično se odnose na njegove barmene. One noćne sove koje ponekad poslužuju piće i nakon 4 sata ujutro, a gotovo uvijek ostaju samo malo duže, pa mogu doručkovati u najbližoj grčkoj trpezi. Napokon, palačinke u 6 ujutro umiruju dušu više od dodatnih dva sata sna svakog dana.
6. Uvijek imaju novac na sebi, ali rijetko imaju dobar kredit
Imati nekoga tko vam uvijek može platiti kavu kad niste pogodili minimalni kredit je definitivno dobro, ali teško je uvjeriti njujorškog barmena (koji svake subote navečer može ići kući s 500 dolara u gotovini) da je kredit kartica je neophodna investicija. Konobarima je sav prihod raspoloživ … zato danas uživajte i započnite planirati budućnost u svoje vrijeme.
7. Posjećivanje ih na poslu dolazi s garancijom besplatnih pića i šansom zagledanja u njihove kolege glumce / modele - ali i jamstvom da ćete se zapitati s kime su se vaš dečko / djevojka zakačili u uredu upravitelja
Doći ćete do tužnog zaključka da su to vjerojatno svi, čak i upravitelj. Mislim, hajde: jednostavno nema šanse da se netko tko je * onaj * atraktivan i okružen suradnicima koji su jednako atraktivni, već nije zakačio. A za jedan prolazni trenutak čak ćete se zabaviti shvaćanjem da ste možda, samo možda, i vi privlačni i to nikad niste shvatili (ali tada ćete uhvatiti način na koji je poslužitelj u crvenoj boji samo namignuo vašem značajnom drugu i odmah otišao natrag na snimanje cijelog osoblja koje je nakon zatvaranja imalo ogromnu orgiju bez usta).
8. Nikad vam neće napraviti piće koje želite, samo pića s kojima su se pojavili prije dvadeset minuta
Kokteli su puno za njujorške barmene, a mogu se frustrirati kad jedino što kupci požele od svog opsežnog ručno izrađenog jelovnika (koji uključuje čak i piće od raži s pernodom i benediktincima), prokleta je jagoda Cosmo. Bit ćete njihov osobni kušač, što zvuči fenomenalno dok ne shvatite da sve što stavljate u usta sadrži apsint i / ili snimak Ferneta Branca.
9. Imaju gotovo magičnu sposobnost da izgledaju super vruće u 4 ujutro, ali postaju noćni morlari u 4 popodne
Njujorški barmeni uistinu su noćna stvorenja, čije frizure i odijela i fit tijela izgledaju fantastično u svom elementu. Međutim, nemoguće je ljudsko tijelo izdržati onoliko mamurluka koliko ih podnosi svaki tjedan, a da ne izgleda poput Rockyja * nakon * što se borio s gospodinom T, svakog poslijepodneva.
10. Oni će zaraditi više u noći nego vi u tjedan dana, ali pušeće to sve na pićima u njihov slobodni dan (u istom baru koji ih zapošljava)
Što je ljepše od pokazivanja vlastite verzije Cheersa: otkud znaju vaše ime, vašu narudžbu i ne naplaćuju vam ni pola pića? Preusmjeravanje svakog pojedinog osoblja 500%, to je to.
