Luksuzno putovanje
Imate jedan dan u gradu Québec. Preporučujem jesti sve na vidiku.
Doručak
POČETITE SA ŠEĆEROM. Naručite caffe au lait u Chez Temporelu, zajedno s čokolatinom za koju se čini da sadrži više maslaca nego tijesta. Sjednite do čovjeka koji čita novine i (neobjašnjivo) jede salatu. Pokušaj čitanja francuskih naslova. Odustani i privjesno pregledaj njegovu salatu da li umjesto nje ima dokaza o maslacu.
Ili otiđite na veliki doručak u Cochon Dingue. Hem i jastreb nad patkom priznaju jaja Benediktu i kajgana s umakom od sira Migneron i umakom od bešamela. Pitajte konobara koje mu je omiljeno jelo za doručak i razmislite da ga zamolite za vašeg vodiča za dan kad on odgovori: "pivo."
Ostavite doručak. Prestanite slušati uličnog harfista i odvojite se od sitnih sličica. Prođite pored butika La Fudgerie i promatrajte čokoladne kobasice koje vise u prozoru. Procijenite tijesnost svojih traperica, zabilježite doba dana i razgovarajte o tome kako ulazite.
Vozite uspinjaču do Chateau Frontenac i otvorite svoju torbu s kamerama. Doprinosite činjenici da je ova zgrada najfotografiraniji hotel na svijetu. Zagledajte se u desetak bijelih božićnih drvca i bezbroj svjetlucavih lampica u predvorju i odmahnite glavom jer je Dan zahvalnosti još tri tjedna. Onda se sjetite da ste u Kanadi, gdje je Dan zahvalnosti zapravo bio prošlog mjeseca. Pitate se zašto je Dan zahvalnosti vaš oznaka datuma kada je u pitanju prihvatljiv protokol za ukrašavanje Božića.
Izlazite iz hotela i niz Rue du Tresor, mala uličica prepuna umjetničkih djela. Sitna slika krajolika s čokoladno smeđim nijansama privlači vam pogled. Shvaćate da se šalite i krenete prema dolje u La Fudgerie kako biste dobili previše uzoraka i šalicu najbolje vruće čokolade s ljuskom kajenom koju ste ikada imali.
Ovaj put pođite stubama.
Ručak
Hodajte i šetajte i šetajte jer ste puni užurbanog šećera. Prođite pokraj zgrade Parlamenta i niz cijelu dužinu Grande Allée, gdje u zgradama u kolonijalnom stilu žive deseci modernih klubova, restorana i barova. Krenite do okruga Faubourg Saint-Jean i prođite pored druge trgovine čokoladama, ove s čokoladnom haljinom i odgovarajućom košuljom na prozoru. Počnite mrziti svoj pojas.
Zadržite pod lukom Église Saint-Jean-Baptiste jer su vam katoličke crkve od osnovne škole učinile neugodnim. Ionako hodajte i ne izbijajte plamen. Divite se 36 vitražima i masivnom oltaru, ali držite fotoaparat u svojoj torbi jer ima osjećaj kao da ga netko promatra. Sjedni kad orguljaš dođe vježbati Bacha. Razmislite o tome kako je orgulja cijevi samo kučka instrumenta za sviranje onoga što je s pedalama za bas i sve ostalo, i pripazite sebi što niste držali korak s glasovirom.
Odlučite da je vrijeme za više hrane.
Prvo pivo.
Provedite sat vremena pregledavajući se u Dépanneur La Duchesse d'Aiguillon, veliko ime za maleni dućan, koji je sagrađen da bude staja krajem 19. stoljeća. Ili možda i nije tako sićušan, imajući u vidu da sadrži više od 400 vrsta piva. Ostavite sa šest paketa lokalno uzgojene organske plavuše zvane La Barberie.
Zavalite se u JA Moisan i sa strahom gledate u sireve i paštete s imenima koja ne možete izgovoriti. Skinite pojas i stavite ga u torbu s kamerom. Jedite uzorke. Ostavite ga s klinom oštre blende koju možete okusiti na mostu pred nosom i čvršćim sirom koji je, prema riječima dobro poznatog momka iza pulta, došao od krava koje su uzgajane samo izvan grada koje se hrane slanom travom.
Shvatite da vam treba kruh. Kupite nešto dugo i hrskavo i meko u sredini iz najbliže pekarne (ima ih nekoliko). Sjednite na jednoj od klupa kraj crkve ili sjednite ispod stabla ili se naslonite na zid pekare ako zaista ne možete čekati i obložite lice hljebom i sirom. Nemojte zaboraviti pivo.
Večera
Krenite u Le Drague, kabare za gay ples. Pogledajte drag show sa druge razine.
Ili gledajte punk bend u Temps Partielu.
Ili pogledajte malo jazza u L'Emprise.
Ili, idite salsa plesati na Maurice.
Moja preporuka je Le Cercle - dio umjetničke galerije, dio restorana, dio noćni klub. Prvo posjetite galeriju dolje dok se bend postavlja odozgo. Odmaknite se i pročitajte sve na izborniku koji je projiciran na zid, ali kad naručite, pitajte kuhara. Jedite tanjure u obliku tapasa od bogate krvne kobasice, ohlađene krepke lososa i pileću jetru s srcima artičoke. Gledajte elektroniku / rock / ska / jazz fusion / rap / bilo koji bend koji se na glazbenom izborniku nalazi preko noći, jer je uvijek drugačiji.
Naručite vino (također izbor kuhara). Možda nešto popsicles s čokoladnim umakom. Baci svoj pojas u smeće.
Obilazeći
Javni autobusi često saobraćaju od grada do Ste-Foy (sveučilišno područje) i nekih prigradskih područja. Kupite karte od vozača, besplatni transfer sve dok dobijete listić za transfer iz prvog autobusa. Dostupne su i jednodnevne propusnice.
Uspinjača je brz način dolaska od Donjeg grada do Gornjeg grada.
Taksiji su lako dostupni u blizini bilo kojeg hotela i / ili područja s restoranima i barovima. Nazovite Taxi Québec (418-525-8123) ili Taxi Coop Québec (418-525-5191) po narudžbi. Dodajte 15% bonusa kad platite.
Québec City je motociklističan, ali zimi ne toliko.
