održivost
u plaćenom partnerstvu sa
ZNAM DA SAM ponos koji ovi krovni farmeri u Kini imaju za svoje vrtove, kao što u ovom videu pokazuje višegodišnja ploča. U posljednje tri godine sam to osjećao kako vrtlarim. Biljke postaju poput vaše djece - sadite sjeme, pružate njegujuće okruženje, pružate im nježnu skrb tijekom svog mladog života, ponekad im čak pjevajte. Onda ih pojedete.
Pa možda i zadnji dio ne djeluje dobro analogno, ali shvaćate. Hrana nekako ima puno bolji okus kada ste je uzgajali vlastitim rukama. To je kao kad shvatite kako ljubav ima ukus, jer to je ono što ulazi u to. Dok se gradovi širom svijeta nastavljaju sa širenjem, čini se da će korištenje raspoloživog urbanog prostora postajati sve više nužno s vremenom.
Ne samo da bi mogao biti praktičan, već može biti važan i za emocionalno i mentalno blagostanje. Mi smo bića koja pripadaju prirodi, a izolirati se od nje u betonskim džunglama koje gradimo uskraćuje nam vrlo temeljni aspekt života. Vrtlarstvo - bilo na krovu usred metropole ili u dvorištu vašeg seoskog doma - prisiljava nas da usporimo svoje živote, da se usredotočimo i obratimo svoju nepodijeljenu pažnju na nešto. Ponovno nas povezuje s našim prirodnim okruženjem.
Počnite od malih nogu, nemojte vas odlagati nikoga tko sumnja u vas (poput farmera iz Pekinga niže) i učite na svojim pogreškama. Jer ćete ih napraviti. Ali to je dio zabave, čin prepuštanja maloj kontroli i samo viđenja što se događa:
