Čini se da većina švedskih tradicija uključuje ili slavljenje Božića ili jedenje puno peciva. I vi možete biti počasni Šveđanin ako slavite sljedeće blagdane; samo pazite da iz svijeće izvadite svoje glačala i prašinu!
1. Dan lepinje sa cimetom - 4. listopada
Izmisljeno od 1999. godine od strane Švedskog vijeća za pečenje doma (da, to je prava organizacija u Švedskoj), Kanelbullens Dag je upravo ono što zvuči: prilika da svoje lice napunite što više ukusnih peciva. Bundeve švedskog cimeta manje su slatke od sjevernoameričkih, a na njima se peče biserni šećer (veliki komadići šećera koji izgledaju poput kamene soli), a ne pregusto gustom smrzavanjem. Dostupne su u svakom kafiću i trgovinama, ali uvijek je dobra ideja napraviti svoje i imati ih za fiku.
2. Glögg - Christmastime
Crno vino uz malo začina lagano prozračuje piće i slatke napitke koji vam zahuktaju unutarnje vrijeme kada u Švedskoj stignu zimi. Ponekad Šveđani dodaju grožđice ili narezani badem u svoj glögg … ili ga prelivaju raznim vrstama alkohola. Proveli smo našeg mališana da vidimo svjetla na Tivoliju prošlog Božića, a vi možete kupiti glögg u zabavnom parku; njihova verzija bila je crno vino s punjenjem rakije. Zbog toga su se horde turista koji se okupljaju oko svečanih zaslona mnogo podnošljiviji.
3. Midsommar - ljetni Solsticij
Na najduži dan u godini, Švedska se zaustavlja. Svi odlaze u najbliže parkove kako bi napravili vijence od cvijeća i pojeli kisele haringe dok plešu oko štapa i pretvaraju se da su žabe. Ovo je najvažniji praznik, a usredotočuje se na obitelj i slavljenje Sunca - u zemlji s nekim od najmračnijih, najdužih zima na svijetu to ima puno smisla. Šveđani gube razum čim počne sunčano izaći, a svi se uljuljaju u najbliži popločani dio dvorišta noseći samo tenisice i kratke šorc. Midsommar je prilika da popijete, razveselite se i proslavite kako Sunce neće zalaziti do 23 sata.
4. Santa Lucia - 13. prosinca
Dio švedskog božićnog slavlja, svojevrsni je blagdan Santa Lucia, lijep je i lako prepoznatljiv po karakterističnoj haljini. Obično se djevojke oblače poput same svetice, nose duge bijele haljine i lisnate vijence ukrašene dugim bijelim konusnim svijećama. Dječake se potiče da se oblače kao "Star Boys", noseći štapiće sa zvijezdama na kraju i nose duge stožastog šešira ukrašene zvijezdama. Tradicionalne pjesme koje pjevaju su lijepe, a vidjeti glave na svijećama u najmračnijem zimskom srcu lijep je podsjetnik da nije sve tmurno i smrznuto.
5. Valborg - 30. travnja / 1. svibnja
Ako volite vatru, ovaj praznik je pravi za vas. Kralj Carl XVI Gustaf slavi rođendan u Valborgu, a okolo ćete vidjeti puno švedskih zastava. Dok je to nekad bio način odbacivanja zlih duhova, većina slavljenika sada baš kao što zapali stvari; u gradskim središtima postoje velike paljbe (uglavnom su javni parkovi), ali privatni građani mogu imati manje vatre sa svojim obiteljima, posebno ako imaju puno vrtnog otpada za sagorijevanje. Pjevanje zborskih pjesama proljeća je također vrlo često.
6. Božićne tržnice - Božić
Šveđani su orasi za Božić i vole božićne tržnice, na kojima se na kabinama i štandovima s prodavačima Kanelbullensu prodaje bilo što, od glögga do kobasica. Ponekad će biti tematski prikazi s animatronskim robotima, ljudima koji prodaju rukotvorine poput papuča od ovčjeg dima ili pletenih džempera te razne aktivnosti vezane uz Djeda Mraza. Često se mogu vidjeti izvođači, raditi zanate i voditi djecu na vrtiljake.
7. Dan vaflja - 25. ožujka
Våffeldagen se ne slavi samo u Švedskoj, već su ga Šveđani napravili vlastitim usavršavanjem umjetnosti hrskavih vafla (poput stožaca od ravnog sladoleda), koje obiluju šlagom i pekmezom. Gvožđe od vafelja u Švedskoj izgledaju kao da su četiri srca zbijena zajedno, stvarajući lijep kamenčić nalik na ove ukusne poslastice. Ideja ovog praznika je pojesti što više vafla, opranih kavom. To je to. Odmor je ovdje prilično jednostavan.
8. Julbock (Yule koza) - Christmastime
Ako mislite da postoji puno božićnih tradicija, apsolutno ste u pravu. Slamnasta koza Yule svečani je ukras koji se obično, u malim verzijama, postavlja u kuće ljudi, na njihovim travnjacima ili u blizini njihovih božićnih drvca. U glavnom gradu tradicionalno se grade velike verzije … i jednako kao i tradicionalno, svake godine ih spale vandali. Izgradnja velikog zapaljivog ukrasnog predmeta nad kojim je netko počinio požar postala je tradicija.
9. Čišćenje smrti (Döstädning) - bilo kada
Ova miroljubiva i promišljena praksa osmišljena je kako bi vam omogućila da kuću uredite i da vaša nered bude pod kontrolom, tako da se vaša obitelj neće morati baviti time nakon vaše smrti. Oktogenarka Margareta Magnusson napisala je knjigu pod nazivom Nježno umijeće švedskog čišćenja smrću koja počinje dobivati na popularnosti, posebno kod svih čiji su roditelji cijeli život proveli pakirajući svoje kuće do splavi. Tužna je istina da će se svi nakon smrti baviti imovinom svojih najmilijih, a döstädning je meditativni i lagoman (kasniji) proces koji starijim osobama omogućuje mir s nasljeđem.
10. Lagom - bilo kada
Svi vole reći "umjerenost u svim stvarima", ali Šveđani to uzimaju na kulturnu razinu i osjećaju ih u svojim kostima. Lagom znači "dovoljno", i obavještava sve, od mišljenja o politici, do količine fermentiranog haringa koja bi vam se mogla svidjeti na tanjuru (u mom slučaju točna količina nije nikakva). Ovaj koncept mirne umjerenosti potiče sve da pronađu svoje središte i koristan je alat za uključivanje u bilo koji stil života - sve dok ga i vi koristite umjereno.
