Hrana + piće
AKO planirate putovanje u Philadelphiju, evo 12 namirnica koje ćete morati probati.
Topli mekani pereci
Post dijelio PhillyFoodGirl // PFG // Kass (@phillyfoodgirl) 22. travnja 2015. u 11:44 PDT
SAMO jesti meke perece je toplo. Ako su izvana hrskave, a iznutra još mekane i gusto, dobit ćete pobjednika. Izaberite onu s puno soli i ne zaboravite na senf preljev. Možete ih pronaći u Centru City Pretzel Co., Philadelphia Soft Pretzels Inc., Tvornici Philly Pretzel ili u bilo kojem od srebrnih uličnih kolica s kišobranima.
Vodeni led
Post koji je objavio @phillyfoodjawns 28. lipnja 2016. u 16:14 PDT
Kao snježni konus, ali led je puno finiji i okus se miješa u cijeloj. Okusi su beskrajni, a boje jarke. Pogledajte vodeni led Jimmyja, pravi italijanski vodeni led Tranzilli i John's Water Ice. Obožavam limun, borovnicu i mango.
Sirni odrezak
Post koji je Philly Food Fo Real (@phillyfoodforeal) podijelio 15. svibnja 2017. u 09:51 PDT
Isprobajte ovaj ikonični sendvič od odrezaka s tri različita mjesta: Pat's, Geno's i Steve. Morat ćete ih sve kušati da bi odlučili što je najbolje. Možete naručiti „Whiz Wit“ili „Whiz Without“, tj. Odrezak sa Whiz sirom i prženim lukom ili jedan s Whiz sirom i bez luka. Znajte što želite prije nego što dođete do prozora ili ćete možda dobiti puno sass-a.
Scrapple
Scrapple u taco obliku za doručak. Foto: Jessica Spengler
Scrapple, koji potječe od nizozemskih farmera iz Pennsylvanije, je sjeckani ostaci mesa, heljdino brašno i kukuruzni brašno, pakirani na kvadrat, a obično se režu na kriške, prže u tavi i jedu za doručak. Najbolji način da ga dobijete je hrskav i umočen u kečap. Za najbolju bilješku isprobajte Dutch Eating Place, Shoo Fry ili Grill Smuckers.
Sendvič Wawa
Post koji je Wawa (@wawa) podijelio 24. ožujka 2017. u 13:54 PDT
Wawa je u osnovi trgovina sa steroidima, ali najbolji dio je stanica napravljena po narudžbi na kojoj kupci mogu pomoću zaslona osjetljivog na dodir naručiti sendvič s hoagie ili klubom i dobiti ih u bilo koji sat dana. Ovo je mjesto za šetnju pijanom hranom u cijelom gradu, ali moja dva najdraža Wawa nalaze se na ulicama Broad i Walnut.
Svinjska rolada
Post koji je Lori Glickman (@loriglickman) podijelio 14. svibnja 2017. u 8:34 po PDT
To se dobiva u okruglim debelim kriškama, a najbolje je kuhana tava pržena. Sendviče sa svinjskim rolom možete pronaći na gotovo svakom mjestu za doručak, ali najbolja su mjesta Philly Bagels na South Streetu, Grill Smuckers ili Manhattan Bagel.
Crab Fries
Foto: SLGCKGC
Ovde nema mesa od rakova. Ovi pomfrit preliveni su začinom pomiješanim s Old Bayom (koji se obično koristi za začinjevanje rakova), a sa strane imaju poseban namaz od sira. Mogu se nalaziti samo u Chickie & Pete's, u Philadelphiji, s lokacijama u zračnoj luci, južnoj Philadelphiji, aveniji Robbins i Bulevaru Roosevelt.
Sendvič s pečenom svinjetinom
Post koji je čitatelj terminala Reading (@rdgterminalmkt) podijelio 5. ožujka 2016 u 7:55 ujutro PST
Posjetite Reading Terminal Market i pronađite DiNic's, malog prodavača koji prodaje sendviče sa svinjetinom od svinjetine. Ove ručno rezbarene poslastice smatra se najboljom takve vrste u gradu - možda u cijeloj državi - od strane foodies i Čovjek protiv hrane.
Tastykakes
Post koji je 16. svibnja 2017. u 05:26 PDT podijelio monica glass (@chefmoni)
Ova linija uredno zapakiranih kolača i peciva prodaje se na svim benzinskim crpkama i prodavaonicama u Philadelphiji. Isprobajte Butterscotch Krimpets, Kandy Kakes, cupcakes, Kandy Bar, medene peciva, Snowballs i Čokoladna zvona.
Irski slatki krumpir
Post koji je Payton R. podijelio (@prraks) 14. listopada 2016. u 15:08 PDT
Oni su ovdje započeli. Izgledaju poput krumpira, ali izrađeni su od kokosove vrhnje i pahuljice od kokosovog oraha sjedinjenih i prekrivenih cimetom. Najpopularnije su oko Dana svetog Patrika. Možete ih pronaći na čitalištu terminala za čitanje.
Talijanski Hoagie
Foto: Jeffrey W
Philly je poznat po svojoj talijanskoj hrani. Ovaj klasični dolazi na mekom talijanskom rolni, a sadrži ulje, origano, sol, papar, sirovi luk, rajčicu, šunku, kapikolu, salamu, salatu, provolon, ocat i papar. Dok jedan od njih možete dobiti u Wawa, najbolja mjesta za Philly Italian Hoagies su Paesano's, Cosmi's Deli i Sarcone's Deli.
Shoo-Fly pita
Foto: Christopher Paquette
Philadelphia i okolni okrug Lancaster imaju veliko nizozemsko stanovništvo Pennsylvanije, a poznate su po svojoj pečenoj i domaćoj robi. Isprobajte Shoo-Fly pitu na štandu Amish na tržnici terminala za čitanje. Ova tradicionalna pita napravljena je od melase, a najbolje je jesti uz jaku crnu kavu.
