Hrana + piće
1. Tacos
Post koji je OHJ Food Travel Lifestyle (@onehungryjew) podijelio 15. ožujka 2017 u 14:03 PDT
Texas ima ulične tacos-ove koje možete kupiti u raznim kamionima hrane i restoranima, ali naša je prava strast posjetitelji ovisni o tacosima za doručak nakon ludog noćnog izlaska u državi Lone Star.
Gdje? Torchy's Tacos u većim gradovima i Veracruz Svi kamioni s prirodnom hranom u Austinu. Možete baciti stijenu i pronaći mjesto tacoa.
Post koji je podijelila hangry girl ? (@hangry_girl) 27. veljače 2017. u 18:24 PST
2. Kolači
Post koji je objavio Žao mi je Texan (@sorryimtexan) dana 16. ožujka 2017. u 8.23 PDT
Razumljivo je da nije previše ljudi izvan Teksasa i Praga čulo za kolaše. Tradicionalno koji se u Češkoj prodaje s punjenjem voća, potomci čeških imigranata napravili su ga vlastiti u Teksasu, s ukusnom začinjenom kobasicom, pa čak i Nutellom.
Gdje? Češka čekarska pekara na zapadu I-35. Često se nalazi crta kroz vrata.
3. Roštilj
Post koji je Taylor Stroud (@ taylorstroud69) podijelio 12. veljače 2017. u 14:30
Svaka država ima svoju verziju roštilja, ali svi se slažemo - da, možemo - da je Texas najbolji. Naša je korica dovoljno sočna za jelo bez umaka.
Gdje? Rudy's je popularni lanac razbacani središnjim Teksasom, kao i Salt Lick u Austinu, ali svi koji su raspoloženi za putovanje kreću se prema Cooperovom roštilju u Llanu.
4. odrezak
Post dijeli Bobs Steak & Chop House (@bobsdfw) dana 24. prosinca 2016. u 11:22 sati PST
Ima li išta više teksašana od nošenja kaubojskog šešira i čizama dok sjedite u bučnom restoranu i uživate u prevelikom odresku? Pa, ne trebate učiniti nijednu takvu stvar da biste dobro jeli u Teksasu. Uz naše milijune četvornih kilometara zemlje s stokom, znamo kako vam prodati najbolje rezance odreska za fino ručavanje ili ležerni noćni izlazak.
Gdje? Gotovo bilo gdje. Luksuzna mjesta uključuju Bob-ov odrezak i sjeckanu kuću, dok je veliki teksaški odrezak ranč u Amarillou zanimljiviji izazov jesti odrezak od 72 oz.
Post koji je Braydon Nichols (@braydonnichols) podijelio 15. ožujka 2017. u 18:14 PDT
5. Tex-Mex
Post koji je Chuy's Restaurant (@chuysrestaurant) podijelio 28. veljače 2017. u 9:35
Ova je kuhinja ono što Teksanima koji odlaze iz države najviše nedostaje. Masno, slano i ukusno, čudo je što više od nas ne teži više od 200 kg. Po čemu se Tex-Mex razlikuje od meksičkog? Više sira i više govedine. Dobrodošli u Texas.
Gdje? Chuy je oko države. Trudy je u Austinu.
Post koji je podijelio 365 Things Austin (@ 365thingsaustin) 24. lipnja 2015. u 13:33
6. Kukuruzni psi
Ovo više nije strogo teksaška hrana, ali izmislili su je njemački proizvođači kobasica koji su se tu naselili početkom 20. stoljeća. Jednom kada ste je pojeli, pitate se koliko vam je trebalo toliko dugo da se napravi tako jednostavna i ukusna kombinacija: kobasica umočena u tijesto od kukuruznih brašna. To je jedva zdrav, ali savršen zalogaj za ljetni festival ili putovanje cestom dužine 300 kilometara.
Gdje? Bilo koja benzinska pumpa poput Buc-ee-a ili trgovina prikladna je za međudržavne prometnice. Ako se želite družiti, mnogi sajmovi i festivali nude kukuruzne pse od kukuruza za 5-7 dolara.
7. Pileći prženi odrezak
Post dijelio Josh Abbott Band (@joshabbottband) 20. prosinca 2016 u 17:18 PST
Ne, nije piletina; odnosi se samo na pripremu odreska, prženih na isti način kao i pržene piletine. Ovo je toliko popularno u Teksasu da nije neobično vidjeti kako svaku malu večeru nude kao dio svog jelovnika.
Gdje? Mary's Cafe u Strawnu smatra se najboljim ako se osjećate poput vožnje na zapad. Jake i Dorothy nisu u Stephenvillu. Lulu's pekara i kafić u San Antoniju ima masivan pileći prženi odrezak.
Post dijelio Anthony Grasso (@ agrasso44) 14. ožujka 2017. u 17:51 PDT
8. Pire od pekana
Post koji je podijelio The Foodie Miles (@thefoodiemiles) dana 25. listopada 2016. u 13:16 PDT
Pekani slobodno rastu diljem Teksasa i koristili smo ih za hranu mnogo prije nego što smo proglasili neovisnost od Meksika. Ovih dana torta od pekana predstavlja glavnu riječ teksaških deserta u pekarama, pa čak i preko Dana zahvalnosti, ponekad zauzimajući mjesto bundeve.
Gdje? Baka kuća. Ozbiljno. Lako je napraviti. Ako ga morate kupiti, Upper Crust Pekara u Austinu ima vrlo drag izbor.
9. Teksaški čili
Post koji je Foursquare City Guide (@foursquare) podijelio 5. veljače 2016 u 7:28 po PST
Bez graha. Dodatna govedina, dodatni papar. Ovu bebu prekrijte naribanim sirom. Chili ima sličnu povijest kao i BBQ. Dok je potonje premazano umakom kako bi prikrilo okus potencijalno pokvarenog mesa, prvo su polako razvile siromašne obitelji u San Antoniju, koje su morale prodati većinu svog mesa kako bi preživjele, ostavivši nekoliko komadića govedine i povrća pomiješanih zajedno, Od tada je čili postao sasvim teksaška tradicija, s godišnjim kuhanjem u Terlingvau.
Gdje? Teksaški salon Chili u Austinu. Fred's Texas Cafe u Fort Worthu. Mnogi kafići i restorani nude dobre stvari u cijeloj državi, a Terlingua uvijek postoji ako se želite napuniti.
10. Frito pita
Post koji je Deana Cosper (@deanabee) podijelila 14. ožujka 2017. u 17:00 PDT
Meksičkog porijekla poput toliko teksaške hrane, ovaj mishmash od čipsa, sira, luka, paprike i čilija obično se može naći u Fritos torbi na sportskim događajima ili festivalima. Nitko neće dovoditi u pitanje vašu Texanness ako želite ljeti okolo u ljetnoj vrućini.
Gdje? Sonny Bryan je u Dallasu. Koncesija predstavlja gotovo sve velike sportske franšize. Čak i mliječna kraljica nosi neke varijacije.
