Humor
Jutro isključeno, besplatno piće i plaćanje za druženje s prijateljima - bartending može biti jako zabavan način plaćanja računa. Ali svemu dobrom mora doći kraj. Evo 14 znakova za koje ste se previše dugo zalagali:
1. Izmišljate razloge da provjerite spremište
Ponekad je potrebno mijenjati bačve, a alkohol treba popraviti. Ali kad počnete izmišljati razloge za napuštanje šanka kako biste pušili korov u hodniku, to je znak da objesite shakere.
2. Previše ste iskreni prema zaštitnicima
Dio posla barmena je lažiranje. Kada gost pita, "Kako si?", Posljednja stvar koju žele je istina. Nije ih briga što ste na dvojnici, da je sudoper začepljen ili da njegujete epski mamurluk i osjećate se kao hrpa smeća. Kad počnete ventilirati svoje frustracije svojim kupcima, budite spremni na to da se povuku.
3. Znate više o životu svojih redovnika nego o životu svojih prijatelja i obitelji
Barmeni mogu biti honorarni terapeuti za svoje stalne radnike. Ali kad znate više o Tonyju, agentu za nekretnine i njegovom razvodu, prehrani i zodijačkom planu nego što radite sa suprugom, možda je vrijeme da preispitate svoje prioritete.
4. Uzrujavate se kada gosti naručuju koktele
Izrada pića je vaš posao. Da, komplicirana narudžba koktela kad vas muče sisa. Ali kad je utorak u 17.30, a stol naredi Martinisa, napravi proklet Martinis!
5. Uzimate prečace kada imate dovoljno vremena da to ne biste učinili
Svježi led, savršeno izrezane garniture, lijepo pripremljena pića - većini konobara, što je odličan napitak izvor ponosa. Ali kad to radite toliko godina, ponos se može pretvoriti u apatiju. Kao i kod većine stvari, potražite šepavac. To je definitivno znak da se vaš barmen ne zajebava.
6. Spavali ste sa svim atraktivnim singlovima u baru
Petak je navečer, pijete piće, nalazite se u zoni i osjećate vrućinu. Brzo pregledate sobu i shvatite da ste se već spojili s trećinom šanka. Radni rizik, ali i znak za prelazak na zelenije pašnjake.
7. Dopuštate drugim ljudima da dođu iza šanka
Prostor iza šanka je vaša domena i vi ste gospodar. Većina barmena je žestoko teritorijalna nad svojim prostorom. Ne zato što su šupak, već zato što svaki put kada netko pomeri šejker ili zamijeni bocu s alkoholnim pićima, usporava vas i može odbaciti vaš protok. Ali kad dođete do točke da ćete radije poslužiteljima samo natočiti svoja piva, vi ste iznad toga.
8. Vidjeli ste parove kako idu od prvog sastanka k djeci u školu
Bartending se ponekad može osjećati kao Groundhog Day. U drugim industrijama, stalnim protokom projekata i promocija, stalno obilježavate prolazak vremena. Kada se baranite, svjedočenje životnih dostignuća drugih ljudi postaje vaš pokazatelj. Možda se čini šarmantnim, ali može se pobrkati s vašim umom.
10. Izgubili ste kontakt sa svim svojim prijateljima koji nisu iz djelatnosti
Oprostite, ali samo najdublja prijateljstva mogu preživjeti godine suprotnog rasporeda.
11. Ne znate što bi sa sobom ako imate slobodan vikend
Subota navečer u gradu? Pomisao vas ispunjava strahom. Osim toga, vjerojatno svi vaši prijatelji rade. Netflix i prehladu sami?
12. Ne možete se sjetiti posljednji put kada su vam ruke bile savršeno njegovane
Suhe ruke, lukovi, sitni rezovi i piling Band-Aids cijena su koju morate platiti za glamur bartendinga.
13. U dane slobodnih dana ne možete uživati u restoranima / barovima
Poput vojnika poslanog na teren, biti u baru znači biti na poslu. Godine bartendinga čine vas hiper-svjesnim svog okruženja. Kako se možete opustiti kad vidite prazne čaše za vodu koje bi trebalo napuniti ili kada novički barmen trese vaše Negroni umjesto da se miješa?
14. Prije rada morate pripremiti igru
Udar ili dva za napajanje kroz napornu noć je normalno. Ali kad se trebate probuditi i ispeći, popijte Adderall ili ispeći pivo prije tuširanja, trebate malo usporiti.
15. Ti si nekakav kurac bez razloga
Kad osjetite da ste nepristojni prema kupcima zbog sitnica, poput traženja vode, morate se odmoriti. Iscrpili ste svoj mišić "biti ljubazan prema strancima" i treba mu neko istraživanje i istraživanje.
