Planiranje putovanja
Jutro
Probudite se rano i vozite metroom do Trga slobode. Kretajte se podzemnom šetnicom dok ne izađete u Pushkin Street. Cesta se povezuje u ulicu Baratashvili dok nastavljate nizbrdo i stići ćete do ruševnog starog gradskog zida prekrivenog kružnom galerijom balkona. Slijedite kamenje zida dok miris kave na kolodvoru Konka, napušteni tramvajski automobil pretvoren u kafić, iskušava vas da se napunite gorivom. Njihova je turska kava kratka i slatka, a košta 3 lari (1, 50 €).
Prolazeći pastelno plavom fasadom i bijelim, čipkastim balkonom muzeja lutki Tbilisi, skrenite desno na ulicu Shavteli. Pogledajte nestabilne blokove sa satom tornja, izgledajući kao da ih je dizajnirao genij ili pijanac. Nešto za razmišljanje. Na kraju trga vidjet ćete ptice koje gnijezde u zvoniku iz 6. stoljeća bazilike Anchiskhati. Skrenite lijevo prema rijeci, a zatim ponovo desno. Dođite na most mira koji nalikuje divovskom, staklenom pužu pri dnevnom svjetlu. S druge strane rijeke nalazi se predsjednička palača, s neoklasicističkom fasadom i postmodernom staklenom kupolom.
Prođite mostom i nastavite do spomenika u čast pjesniku Ietimu Gurji. Zaustavite se i osvrnite se na nadrealni prizor puzećih staza bršljana koji jedu stare, galerirane kuće. Boja se ljušti sa zidova iskrivljenih zgrada i savijenih balkona. Možda ćete uočiti grupu mladića koji piju domaće vino iz rabljenih boca od koksa oko dna pjesnikovog bakreno-zelenog kipa.
Zaviruje iza raspadajućih kuća stožasta je konična i šiljasta kupola Sioničke crkve iz 7. stoljeća. Gruzijci prolaze ulicom i primjećujete kako se mnogi od njih prelaze. Prosjaci i starice napune prazne boce vodom po okolnim fontanama. Vidjet ćete neke zalutale mačiće koje stara dama hrani u krpama. U početku bi mogla izgledati pomalo ludo, ali stani i popričaj s njom. Otkrijte kako je prilično lijepo i da vodi jedan neslužbeni centar za spašavanje životinja u jednoj od napuštenih kuća na ulici.
Krenite stubama do ulice Sioni. Uhvatite gutljaj svježe pečene robe u blizini Teološkog sjemeništa. Spusti se u podrum i kupite kahapuri, gruzijski kruh od sira. Možda to nije najzdravija grickalica, ali ima prokleto dobar okus.
Noonish
Dok idete prema Abanotubani, Okrug Bath, vodite računa o prelasku cesta. Dobro osvijetljeni podvožnjaci služe dijelovima Tbilisija, ali mnogo puta morate koristiti ne baš glupu metodu „gledajte, molite se i trčite“jer pješaci nemaju pravo na put u Gruziji. Pogled se pruža kroz kupole od opeke s pramenovima sumporne pare koji iskaču iz malih rupa. Vidjet ćete Orbelianijeve kupke iz 17. stoljeća, ukrašene lapis plavim pločicama i dva mala minareta sa strane. Uživanje u kupkama može biti cjelodnevna stvar, pa u skladu s tim planirajte svoj raspored.
Foto: vadim.klochko
Idite uzbrdo, malom ulicom pokraj dućana s tepihom s desne strane. Uđite u miris cvijeća i ljekovitog bilja i poslušajte zvuk tekuće vode dok na vrhu otvarate vrata Botaničkih vrtova. Slijedite korake uz bok stjenovitog brda do tvrđave Narikala. U samoj tvrđavi nema se što vidjeti, ali pogled je ugodan. Zlatni, reflektirajući krov katedrale Sameba (Sveto Trojstvo) namigne u daljini. Staza serpentina kroz vrtove nosi posjetitelje oko tvrđave, pa sve do stepenica koje vode do izlaza.
Nađite se iza crkve Betlemi i obližnjih ruševina Zoroastrijskog hrama vatre. Nastavite niz Betlemi korake do susjedstva Sololaki i izaberite izbor ručka. Na trgu Lado Gudiashvili nalazi se Pur Pur, restoran boemskog osjećaja koji se sastoji od neravnih komada dekadentnog namještaja i papirnatih lampiona, koji nude modernu upotrebu gruzijske kuhinje. Ako vam se sviđa nešto tradicionalnije, nastavite prema Shemoikhede Genatsvale u ulici Leselidze 25. Isprobajte kinkkali, skliske knedle napunjene začinjenim mesom ili ukusnom gulašom, i operite je dobrim gruzijskim vinom poput crvenog saperavija.
Poslijepodne
Vratili ste se punim krugom na Trg slobode. Pređite na aveniju Rustaveli i opazite kontrast između napuklih, a opet velikih, stražnjih uličica oko Sololakija, umjetnosti i neo-klasičnih građevina ovog bulevara u europskom stilu. Na putu prođite Parlamentom, zgradom sovjetskih razmjera i uživajte u maloj kupovini prozora dok ne primijetite crkvu Kashveti s druge strane ceste. Izađite na podvožnjak i istražite svijetle freske koje je naslikao gruzijski avangardni slikar Lado Gudiashvili. Dalje, prođite pored neklasične vanjštine Nacionalnog umjetničkog muzeja i spaljenu narančastu fasadu mavarskog stila koja označava Operu.
Nastavite dolje do metro stanice Rustaveli i vozite se vlakom do Avlabarija. Osvrnite se oko zlatnog krova katedrale Sameba i slijedite prašnjavu stražnjicu u tom smjeru. Mramorna staza koja vodi do katedrale ovješena je fontanama, a grmlje se pruža preko pogleda na Tbilisi. Katedrala poprima proporcije tradicionalnog gruzijskog stila, ali njeni su kutovi previše oštri i kamen je glatko rezan. Unutra ćete primijetiti da u gruzijskim crkvama nema kampova. Unatoč arhaičnom izgledu, zgrada je dovršena 2004. godine.
Večer
Za opuštenu, romantičnu večeru, idite do obližnjeg kafića Cvijeće. Ovaj restoran s vrtnim terasama miriše na ljetno cvjetanje; uživajte u pogledu na tvrđavu Narikala i viseće balkone Sololaki. Ako ste ovdje ljeti, sjednite i isprobajte malo šašlika, marinirani gruzijski šiški kebab i čašu limunade od pehara.
Ili, za tradicionalni gruzijski blagdan, spustite se s brda i pređite most preko rijeke Mtkvari, prolazeći kroz crkvu Metekhi na kamenitom obronku. Pređite preko mosta, prema kupaonicama. Potražite podzemni restoran koji se zove Alani. Možete proći kraj njega nekoliko puta, pa pokušajte potražiti gruzijski pravopis "ალანი", koji je vani crvenom bojom napisan u ulici Gorgasali 1. Naručite jelo kinkali, kahapuri, salate od oraha i punjene patlidžane, i prepustite se kafanima gruzijskog vina, bilo crvenim saperavijima ili bijelim tsinandalijima.
Glazba uživo i pjevanje guše razgovor. Možda će vas jedan od mještana pozvati na suprugu, gruzijski ritual tostiranja s čačadom, duhom napravljenim od grožđa. Odlučite se sudjelovati - zbogom jetre i pozdravite gruzijsko gostoprimstvo.
