način života
Južna Koreja - aka, Irska Azije - zaradila je svoju titulu. Krivite to za povijest, gdje je alkohol služio (i još uvijek je) obvezan način odavanja počasti predaka i slavljenja praznika. Ili je možda postalo još jače kad je konfucijanizam nadahnuo vrlo netaknut hijerarhijski sustav današnjice. Ako vaši starci piju, i vi. Ako je čaša prazna, puni se u trenu.
Kao dio kulture, piće u javnosti je legalno, kafići ostaju otvoreni cijelu noć, a poslovne večere ili hoesiks često uključuju boce bogate soju, maegju (pivo) i makgeolli, nakon čega slijedi nemiran napad u norebang u koji se ulijeva tekućina do jutarnjih sati. Kao što mi je jedan korejski prijatelj jednom rekao, "To je mnogo poput glazbenog videa Psy Hangover."
Nema ništa žalosnije od buđenja s užasnom, mučninom i lupanjem glavoboljom koju će vam mješavina sva tri - soju, maegju i makgeolli - pokloniti jutro poslije. Ipak, čini se da Korejci nisu pogođeni ovim nevoljom zbog kojeg smrtnici prognanici trpe pod pritiskom „samo još jedne“šalice somaka (pivo i soju pomiješani - momci ovdje imaju posla).
Kako se ispostavilo, Korejci su imali stotine i stotine godina da usavrše umjetnost lijeka protiv mamurluka. Bez obzira vjerujete li da postoji ili ne, evo pet načina na koje ROK uzvraća protiv bijesa alkohola.
1. Haejjunguk (해장국) ili juha od mamurluka
Da, postoje posebne čudo juhe za izliječenje vašeg bolesnog tijela na kojem je alkohol. Ove srdačne gulaše možete naći 24 sata na dan, što je dovoljno prikladno da se na putu do kuće pokupe s dugog hoesika kad posao započne za nekoliko sati. Puni su mesnih sastojaka i povrća prepunih vitamina za koje se misli da olakšavaju obnavljanje energije i rehidraciju.
Juha od suhog polloka (Bukeoguk) jedna je od najpopularnijih za sukchwee (mamurluk). Očekuje se da će lagani sastojci pollaka (sušene korejske ribe), inćuna, mekog tofua i jaja pomiješanih s umirujućim juhom otpustiti tijelo svih toksina i smanjiti glavobolju.
Juha od graha s koprivom (kongnamulgak) ponekad je začinjena, slana vegetarijanska opcija puna graha s klice i ima sposobnost otapanja alkohola iz tijela.
Za ona intenzivna jutra, kad vas smrt primi u naručje, postoji Galbitang, bogata kombinacija goveđeg mesa narezanog čilijem odrezanom od kostiju s rezancima i korejskom rotkvicom koja će zasititi bilo kakvu umornu dušu.
2. Pića za oporavak
Pronađeni na bilo kojoj polici dućana, ovi tekući spasi u sićušnim bocama kreću se od zdrave biljne i vitaminske raznolikosti do mješavine taurina i kofeina za one koji više ne bi htjeli spavati.
Dawn 808 ima malo pakiranje s velikim obećanjima. Izgleda da je nasmijan stariji gospodin na prednjoj strani limenke ponosan što podržava proizvod koji je osvojio „Grand Grand Prix Award“- šta god to značilo. Pripisuje sebi „prvi patentirani lijek protiv mamurluka“, a okus mu je poput jednog: ljekovit i gorak. Što se tiče imena, "808" pokazuje koliko je izumitelj pijan i pokušao izliječiti mamurluk prije nego što je usavršio piće. To je posvećenost.
Bacchus tvrdi da liječi cijelo jutro nakon tegoba, ali nakon istraživanja sastojaka postaje jasno, jedino što će ovaj napitak učiniti uspjehom jest ostati budan. Gazirana, slatka libacija je ona koja će vas prisiliti da gricnete usta dok to pijete i više je energetski napitak nego čudo eliksir. Međutim, uključuje taurin za koji je dokazano da pomaže razgraditi acetaldehid, otrovnu kemikaliju u vašem sustavu nakon prekomjernog uranjanja koji se smatra toksičnijim od samog alkohola. Zabava.
Kondicija je izrađena od prirodnih sastojaka, ali ima dodatak "heotgae" ili orijentalnog stabljika grožđica, pretpostavljenog ubojice mamurluka. Iako ćete morati nazdraviti lagano, mjehuriće piće prije nego što ono uspije, što je i sam izazov s obzirom da njegov okus ima malu sličnost s nečim što ste miješali piće s onom noć prije.
Jutarnja njega ima najviše potencijala od svih protuotrova iz dućana, zajedno s najmračnijim okusom. Sastojci uključuju soju i guaranu, ali dodatak mliječnog čička, koji pojačava rad jetre, pomaže u procesu ozdravljenja. Izbacivanje jutarnje njege na probavni kanal noć prije nego što se namjerno otrovate, može pomoći vašem tijelu da bolje preradi alkohol.
3. Čokoladno mlijeko
Kapljuje da je vitamin D pun vitamina D, pa nastani želudac i podiže šećer u krvi, što bi trebalo stabilizirati vaš sustav i početi pomagati tijelu da se rehidrira.
4. Azijski sok od kruške
Mnoge studije kasnog doba pohvalile su se ljekovitim sposobnostima azijske kruške. Kažu da čine sjajno "anju", korejsku reč za hranu koja prati alkohol. Azijski sok od kruške treba piti prije noći raspada i ima protuupalna sredstva za ublažavanje glavobolje i jačanje koncentracije.
5. Jjimjilbangs
Izvucite se goli i znojite se tih toksina na nebu, korejske toplice, gdje se može skakati (ili puzati ovisno o vašem stanju) iz vrućih kupki, hladnih kupki u saunu i ponovno se pokušati oprati sinoćnju bijedu,
