Putovati
1. Junkyard Brewing Company, Moorhead
Fotografiju objavila Junkyard Brewing Company (@junkyardbrewing) 11. veljače 2016. u 10:13 sati PST
Junkyard pivo se kuha u malim serijama (to je nano-pivara), ali okusi su veliki i podebljani. Braća Dan i Aaron Juhnke nude rotacijski tjedni izbor 10 (ponekad divlje) eksperimentalnih ponuda, od omiljenih poput Kćeri rudnika ugljena (pečena, bogata ruska carska vrsta) do kultnog pivskog štrebera, klasičnog Free Candyja, belgijskog aleja quadrupel. Zvučni taproom mjesto je u Moorheadu (grad sestra do Farga, ND), a živa glazba i pločnik koji stargazingom (ponekad zajedno s teleskopom) ubrzavaju stvari.
2. Brewhouse treće ulice, Hladno proljeće
Fotografija objavljena od strane Treće ulice Brewhouse (@thirdstreetbrewhouse) 4. travnja 2014. u 11:12 PDT
Svijetli i moderni taproom, tri godine piva i rotacijski izbor specijalnih i sezonskih piva privlače ljubitelje piva u maleno Hladno proljeće, zajednicu od nešto više od 4.000 duša u blizini St. Clouda. Isprobajte maltene Lost Trout Brown Ale ili posjetite između studenog i ožujka kako biste probali šećernu šećer, slatku, kremastu kremu napravljenu od javorovog sirupa iz Arboretuma i šume Saint John's Abbey i smještenog 12 kilometara niz cestu.
3. Brau Brothers Brewing Co., Marshall
Fotografija koju je 25. rujna 2014. u 21:40 PDT objavio Landon Brown (@lanbron)
Posada braće Brau toliko vjeruje u lokalne sastojke, uzgaja 11 vrsta hmelja i uzgaja i sladi vlastiti ječam u dva reda u blizini svoje pivovare u jugozapadnoj državi Minnesota. Udoban obiteljski taproom otvoren je svakodnevno i nudi iznenađujuće sveobuhvatan meni kako bi pohvalio rotacijski izbor piva sa 12 piva. Svilenkasti, blagi MoosJoos ovsena kaša Milk Stout je bestseler, ali Bancreagie, Kiseli Ale, nudi pomalo zadimljenu promjenu tempa.
4. Pivnica Mankato, Mankato
Fotografija objavljena od Mankato Brewery (@mankatobrewery) 16. siječnja 2016. u 9:51 sati PST
Taproom bez dodatka nudi šest piva tijekom cijele godine i nekoliko sezonskih ponuda. Isprobajte Imperial Red Ale s naljevima grožđica, karamela i smeđeg šećera ili hrskavim, hmeljnim nokautom koji je IPA Haymaker IPA.
5. August Schell Brewing Company, New Ulm
Fotografija objavljena od Schells Brewery (@schellsbeer) 28. prosinca 2015. u 15:04 PST
Ova ponosna pivara generacijama je stajala uz obalu rijeke Cottonwood - prva cigla položena je 1860. Njemačka njemačka craft piva proizvodi se u ovoj južnoj državi Minnesota od nešto više od 15 000 gotovo gotovo dugo. Pogledajte povijest u Muzeju piva, uzorak Firebricka (blagog, jagodnog jantarnog stila) ili isprobajte Schell's Pils (skok naprijed, pilsner europskog stila).
