Putovati
1. Hrana je govno
Postoji čudan, snobby držanje mit od prije desetljeća da je engleska hrana sranje. Nisam bio u Londonu 40-ih, pa ne mogu reći je li to bilo istina ili ne, ali hrana u Londonu sada je nevjerojatna. U mjeri u kojoj suparnik drugim velikim foodie gradovima poput New Yorka i Pariza. Mislim da je razlog što London ima toliku reputaciju zato što previše ljudi ocjenjuje hranu iz pivnice. Da: u pubovima se nalazi nešto škrobastog, bezglutenskog jela. Ali to se svugdje odnosi na kafiće, a u Londonu postaje sve manje istinito kako gastropubi postaju stvar.
Ali u Londonu ima vrlo dobre hrane, i to ne samo u izvrsnim restoranima: sitni curry zglobovi na Brick Laneu su čvrsti, a ulična hrana na tržnici u Južnoj obali je drugačija. A najbolji burger koji sam imao bilo gdje - uključujući Sjedinjene Države - bio je na MEATliquor u Maryleboneu.
2. Pivo je toplo i ravno
Ne, jebeno nije. Ako naručite kasu ale (ili "pravi ale"), da, pripremit će se drugačije. Dostavlja se u vašu čašu ručnom pumpicom, a ne tlakom dušika ili ugljičnog dioksida, kao što je većina modernih piva. Ali to ne čini „ravnim“, već to čini drugačijom (boljom) vrstom piva. Također će se čuvati u podrumu koji može imati različite temperature, ali bez obzira na to neće biti u hladnjaku i neće biti tako hladno da pivo ne možete ni okusiti. Ali "ne smrzavanje" nije jednako "toplo." Podrumi su gotovo uvijek ispod redovne sobne temperature, tako da je ovaj mit smiješan.
Ako imate problema s bučnom alejom, jednostavno rješenje za to je nabaviti jedno od mnogih drugih piva bez pića. Možete ih razaznati po pumpama. Ali bolje je rješenje redefinirati ono za što mislite da je dobro pivo. Jer je dobar krek aleja beskrajno bolji od Carlingove fantice.
3. London je sve o čaju
Svijet voli ideju da vrijeme čaja bude stvar jer je to neobičan i jednostavno ludo engleski. I dok čaj u Londonu ne manjka, čaj nije sveprisutan kako ljudi izgledaju. Da: možete krenuti na službeni čaj za turiste i da, ako se družite na nečijem mjestu, može vam ponuditi čaj, ali kava je ovih dana u Londonu jednako velika kao i čaj - tu su Costa, Starbucks, ili Pretprijam samo u svakom gradskom bloku.
4. Uvijek je skupo jesti vani
Ne baš. London je skup grad, ali moguće je dobiti dobre obroke za jeftine. Isprobajte uličnu hranu na nekoj od mnogih tržnica, isprobajte kuću s curry-om na Brick Lane-u gdje možete sniziti cijene do gotovo apsurdne cijene ili isprobati bilo koje etničko ili tradicionalno mjesto u gradu. Samo nije tako teško pronaći jeftini obrok.
5. Fish 'n' čips najvažniji je londonski obrok
Pretpostavljam da je razlog zašto svaki američki ili kanadski turista koji dođe posjetiti London traži „tradicionalne čorbe od ribe“zato što mi Amerikanci mislimo da zvuči čudno. Ali kad god bi nas obitelj ili prijatelji iz kuće vratili u posjet, rekao bih: Da, to nije tako velika stvar kao što mislite. A puni engleski doručak, ili možda neki pijani falafel?
