KAMBRIDŽ JE mali grad u podnožju Appalachian Ohia, a prije moje prve posjete, nisam puno znao o tome. Bio sam i skeptičan - što bi Cambridge mogao ponuditi da ne mogu drugdje naći? Kao dugogodišnji Ohioan, bio sam prilično siguran da znam stanje poput stražnje strane ruke. I sada sa zadovoljstvom mogu reći da nisam u pravu. Otkrio sam iznenađujuću količinu avanture spakirane u jedno malo mjesto, i nekoliko istina na putu.
1. Trendovi ne moraju nužno započeti na obalama
Cambridge je dom povremenih, ali izvrsnih vinograda Georgetown, smješten na vrhu grebena s pogledom na grad. Možete sjesti na palubu, jesti pizzu od opeke s vlastitom čašom po vlastitom izboru i gledati u vinograde ili dolje do prekrasne, povijesne zgrade suda. Mnogo je noći glazba uživo, a i oni su prilagođeni djeci i kućnim ljubimcima. Nije loše poslijepodne, ma kako ga narezali.
Bilo bi lako pomisliti da je Cambridge upravo skočio na pojas vinarija, ali Georgetown postoji od 1999. (to je punoljetna osoba!). Imali su gotovo dva desetljeća da uspostave svoje vinove loze i usavrše svoja vina, a trebat će im barem popodne ušuškati se u jednoj od njihovih stolica na Adirondacku da bi pregledali popis. Bonus: Njihovo partnerstvo s tvrtkom Southside Brewing znači da je Georgetown sada kombinirana vinarija + mikro pivara … koliko ste takvih bili?
2. Torpedo umak je ono što vam je nedostajalo u životu
Foto: Posjetite okrug Guernsey
Našao sam više gurmanske hrane u jednoj trgovini u Cambridgeu nego što je imam u cijelim gradovima. McKenna Market prodaje Amish pržene paštete, sirup od šljiva od šećera, vintage pop, svježe poljoprivredno meso i sireve i oko 30 različitih vrućih umaka. To je poput šetanja amiškom državom u gradu - a svi znaju da Amiši rade sve bolje. I oni se hrane cijelim obrokom. McKenna's Favorite je najbolji, ali morate ga isprobati s njihovim tajnim torpedo umakom.
Ako i dalje imate sobu za disanje nakon što oborite jednu od njih, počastite svoje popodne kapućinom iz kafića Ladders. Za maštovitu večeru pogledajte medvjeđu Den Steakhouse. Na kraju, barem. Možda ne odmah nakon ručka.
3. Više planinarenja je uvijek bolje od manje torte
Za stanovništvo od oko 11.000, ovaj gradić ima više od svog zelenog prostora. Dom je miljama biciklističkih staza, pješačkih staza, jezera i rijeka. Pa proljeće za desert. Idite u Theo's Restaurant i bezrezervno pođite na krišku domaće pite od limuna bez mlinca. Pakao, uzmi pitu. Uzmi pitu za izlet. Dopušteno je.
Ali natrag do Cambridgea - čak ni gradski park nije uobičajeno mjesto. Cambridge City Park nepregledna je igrališta, staze, teren za bejzbol, bazen, košarkaška igrališta, pa čak i štand za sladoled. Sve se to čak ne odnosi na Salt Fork State Park, najveći državu. Ali sačuvajmo to za kasnije.
4. Putovanje vremenom je moguće… barem oko Christmastimea
Foto: Posjetite okrug Guernsey
Svakog studenog i prosinca Wheeling Avenue se pretvara u božićno selo tematski o Dickens-u. Ekrani u životnoj veličini, ručno rađeni od strane lokalnih umjetnika iz Cambridgea, prikazuju gotovo 100 različitih scena koje čine izvrsnu šetnju turnejom. Vidjet ćete tablice iz Božićne karole i re-kreacije drugih aktivnosti iz viktorijanskog doba, uključujući vatrogasnu brigadu.
Bonus: budite sigurni da ćete se zadržati za Courthouse Holiday Light Show - događa se od 5 do 30 sati svake večeri od 1. studenog do 1. siječnja. Ukrašena zgrada okupana je u 55.000 lampica, a da ne spominjemo animirane prikaze i dvokatni Božić drveće. To je u osnovi siguran put u duh blagdana.
5. Sigurnosne mačke su stvarnost
Ne, ne akronim za nekakav Segway / ATV hibrid. Penny Court Antique Mall ima impresivnog službenika osiguranja - mačku koja se zove Turtle koja će vas napasti i obrušit će vas gurnuti sebe u krilo. Ako vam srce odvrati pažnju od nje, ustanovit ćete da je Penny Court labirint jedinstvenog starog namještaja, knjiga i stakla s potpisom Cambridgea. Ponekad ćete na stražnjem dijelu trgovine naći bend koji svira i pozdravljate vas da malo sjednete.
Mačka u krilu, naravno.
6. Možete ići na safari na dva mjesta: južnoj Africi i sredini Ohaja
Foto: Grahm S. Jones za divljake
Cambridge je tik uz vrata Wilds-a, jednog od najvećih područja za zaštitu divljih životinja u cijeloj Sjevernoj Americi. Ovaj safari park i konzervatorski centar smješten je na gotovo 10 000 hektara iskrčenog rudničkog ugljena, gdje posjetitelji mogu zipline, jahati konje i bacati se između leptira u staništu leptira. Ovo nije zoološki vrt - ovo je nešto posve svoje, gdje je svako stanište na otvorenom, ali vjerojatnije je da ćete vidjeti geparde nego kozu.
Ako imate više od 21 godinu, možete provesti noć u jurti na Nomad Ridgeu, ekskluzivnom dijelu divljine samo za odrasle. Svaki yurt ima veliku palubu s pogledom na susjedne livade, pa možete navečer sjediti vani i gledati nosoroge kako lutaju. Možete li to učiniti u NYC-u? Nisam tako mislio.
7. Megafauna čine cool kućne ljubimce
Obrazovni centar Deerassic Park dom je Megalocerosa, "irskog luka", koji je krenuo putem dodo-a prije više od 10 000 godina. Repliku možete potražiti u parku nakon što vježbate svoje streličarstvo - ili, bolje rečeno, svoje vještine streličarske oznake. Zamislite to kao dodgeball, ali s lukovima i (strijelom) strijelama.
Savjet stručnjaka : Posjetite zadnju srijedu svakog mjeseca za Divlje srijede i vodite stručni razgovor o sjajima svijeta na otvorenom. Saznao sam da lov na proljetu nije lovac koji spava u prijenosnom šupu, kao što sam zamišljao; pretražuje šumu za rogove koje je proljeće prolijevalo svako proljeće, a koje ljudi koriste za lustere i druge ukrase. Tko je znao?
8. Život je bolji u nijansama zelene i plave
Foto: Lože State Park Ohio
Neki bi mogli tvrditi da je golf teren Salt Fork State Park, kojeg Golf Digest ocjenjuje sa četiri zvjezdice, krunski dragulj parka. Nikad nisam bio puno golfer, ali odlično sam se šetao stazama parka i uživao u mirnoj tišini. To je stvar čak i u najboljim parkovima u Ohiju - rijetko su prepuni, dajući vam svo vrijeme potrebno da se istraživanje i istraživanje prevedete s prirodom.
Salt Fork je udaljen samo 15 minuta vožnje od centra Cambridgea. Ima ogromnu unutrašnjost plaže (ima gotovo 3000 hektara vode), 14 milja planinarskih staza, mini golf, 200 kampova i ložu Salt Fork koja sama ima 53 kabine i 148 soba (i da, to je s pogledom na jezero u pravoj točki). Ovdje je previše jednostavno zaboraviti vrijeme - barem za vikend.
9. Veliki grad nikad nije daleko
Cambridge je smješten u blizini koridora Clevelanda, Columbusa i Pittsburgha I-70, što ga čini savršenim vikendom. Ako živite u neverovatnoj udaljenosti, možete se voziti nakon posla u petak, goziti u Medvjeđem dvoru, a zatim se uputiti do jurtine, ispijajući vino i nazdravljajući nosorogima.
Imat ćete cijeli vikend pun opuštajućih i zabavnih stvari prije nego što se u nedjelju popodne krenete u grad i radite u ponedjeljak ujutro. Kad vas suradnici pitaju što ste učinili prošlog vikenda, samo recite: "Pili vino na brežuljcima, ganjali geparde, putovali na vrijeme i hodali stopama divovskog losova. A ti?"
