Alternativna Putanja Za Pripovijest O Putovanjima: Gradovi Užurbanosti - Matador Network

Sadržaj:

Alternativna Putanja Za Pripovijest O Putovanjima: Gradovi Užurbanosti - Matador Network
Alternativna Putanja Za Pripovijest O Putovanjima: Gradovi Užurbanosti - Matador Network

Video: Alternativna Putanja Za Pripovijest O Putovanjima: Gradovi Užurbanosti - Matador Network

Video: Alternativna Putanja Za Pripovijest O Putovanjima: Gradovi Užurbanosti - Matador Network
Video: The Desert in Iran is the best place to chill 2024, Svibanj
Anonim

Putovati

Image
Image

[Bilješka urednika: Prvo sam pročitao djelo Andyja Ficcha u njegovoj suradnji s Jonom Cotnerom iz 2010., Deset šetnji / Dva razgovora. Najbolja knjiga iz 2010. na nekoliko lista, bila je super inovativna i izbjegla je laku klasifikaciju. Je li to bilo putopisno pisanje? Poezija? Više od svega činilo se kao meditativno istraživanje mjesta i dijalog između prijatelja.

Bio sam uskočen u oba njihova nastavljena napretka. Cotner vodi novi projekt u New Yorku pod nazivom Spontaneous Society (profil koji se nalazi ovdje u Matadoru) u kojem se u konceptualnim šetnjama ispituje kako nastaju spontana društva. Andy Fitch stvorio je novu suradnju sa svojom suprugom Kristin McTigue, iz koje nam je čast predstaviti ovaj prvi ulomak. - DM]

Ovaj izvadak potječe iz rukopisa dugačke knjige pod nazivom Bustling Gradovi, razvijenog prošlog ljeta u Kini i Japanu, koji pokušava ponuditi alternativnu putanju za pripovijest o putovanjima - odstupajući od bilo kakve pretpostavke napredovanja zapleta, kako bi se precizirao fokus na cikličku potrošnju. Tekst se izmjenjuje između prijepisa kratkih šetnji koje je Andy snimio, razgovora o tome za što smo mislili da smo jeli u restoranima i odgovarajućih prehrambenih oznaka (naljepnice koje je dizajnirala Kristin, registrirani dijetetičar).

Tko ide tamo! otkačeno, grubo, mistično, golo?

Kako izvlačim snagu iz govedine koju jedem?

-Walt Whitman

Šangaj

07:42

Šangaj noću
Šangaj noću

Fotografirao Picfile.

Iako budan od 5… Ovaj osjećaj dislokacije…. U Chicagu u petak navečer ustao sam u restoranu … krenuo prema kupaonici i nisam znao koji je to grad … i to je ono što želim još ovog ljeta … Ja sam vani stvarno neizvjestan hoće li moj mikrofon smetati ljudima … hodanje… dobivanje smisla da li kineski momci nose kratke hlače… hladno siva… kiša dolazi… Automobili preskaču svjetlo dok pokušavamo prijeći, ali tu je konstrukcija… nema smeća… Otprilike šest koraka ispred… uvijek… (Honk) jama pijeska napunjena cigaretama … Izvrsne cipele od zelenog filca na starcu koji biciklizuje u zategnutim hlačama … Cementni zid s ljestvama koje se spuštaju … Jeftini miris cigare hvata me u plućima … zagrijavam ih … dok kamioni urlaju i osjećam se poznato u gradu … Pagode u blizini (možda telefonske govornice) … Žena briše klima uređaje … Djevojka čuči … četvero … u ružičastoj punoj životinjskoj odjeći … grickajući pačja jaja iz ljubičaste zdjelice … Pametnice … Gleda i hakira … kao da ima emfizem … Crveni veo, zatim plastični vizir žene vozačice skutera nosi … Za sada samo s melo … dodirivanje razbijenog stakla na ulici, ali u tom su iskustvu dominirali grozničavi mirisi … Dječaci se protežu s dodatnom težinom vreća za kupovinu … Kao i drugdje službenici često izlaze u kombije … klizna vrata … nose složene boce s vodom … Nikad nisam vidio [Honk] prašnjave skutere … sve su postrojile na prodaju

–Doručak, Kafić 85 C (Jufenguan Road)

Image
Image

Andy: Mislio sam dobiti sendvič s jajima koji sadrži ploče kanadske slanine. Dobila sam šestinu jajeta. Bila je žuta, ali i dalje joj je potreban žumanjak, tanak, okrugao, s pravokutnikom pravokutnikom.

Kristin: Imam muffin od sira od borovnice.

O: Što?

K: Mislila sam da će tamo biti stvarne borovnice, a tada nisam znala što da mislim o siru. [Glitch] iznutrice sira. Bio je to gotovo borovni krem sir.

O: [Glitch] je izgledao poput raženog graha.

- Ručak, Wagas (Plaza 66)

O: Mislila sam da dobijem omot od curryja od pilećeg špinata na bazi jogurta, ali, oprosti mi od daha (mokri majoni).

K: U početku ste tvrdili da svaki sendvič možete naručiti …

O: Pa nismo imali vode s ovim obrokom, niti pića za razrjeđivanje usta.

K: Znači, zamislio sam da poljubim muškarce koje ćemo vidjeti u podzemnoj željeznici …

O: Koji?

K: Tri super duge dlake koje izviru iz lica.

- Večera, građanin Sečuana

O: Iz nekog razloga sam mislio da ćemo dobiti riblji file kad sam naručio … začinjenu ribu s čilijem s vapnom?

K: Ne mogu …

O: Ipak ste primijetili? Koliko velika riba …

K: Činilo se da je čitava riba …

O: Morski bas.

K: i čudno jer ste mogli odabrati jednu porciju ili …

O: Da, rekao sam.

K: Dakle, ne znam kako su to učinili.

O: Zamislit ću brancina velikog, poput polovice morskog psa, ali to ne čini …

K: Mislim da jesam.

O: Dva crvena široka krila, s potpunim čvrstim središtem mesa.

K: Iznenađuje nas salata od gljiva i iglica [Glitch].

O: Iznenađujuće dobro, rekao bih. U početku smo pretpostavili da se radi o rezancima hladne kuće.

K: Otkad je izgledala svijetloplava, dugačka i stroga.

O: [Greška] koje zadovoljavaju glave da se drobe.

K: U toj salati s rezancima nalazi se vlasac, u nekom gustom umaku.

O: Slatko i ljuto.

K: Pili smo pivo s njim. Onda imam kung pao škampe …

O: Dosadno.

K: što mi se svidjelo, mada s ludom količinom luka koji je Andy pojeo. I zaboravili su većinu škampi.

O: Nikad niste okusili svoju masnu masu.

Suzhou

08:44

Djelatnici prodavaonice koji se okreću bokovima sugeriraju potencijalne skijaše … Naš hotel je Hanting … ravno preko [Screech] Yart hotela … Djevojke s dugim dlakama sipaju crne autobuse … Hramovi sjede zaključani starim bravicama lanca bicikla … Muškarac sive mačke cvili … ne trči s brzih biciklističkih kotača … zaustavlja se da se češlja … Suzhou u nedjelju teče jednako brzo … skuteri su malo brži od automobila … Čak i s ovog kamenog mosta za pješake zumiraju … prikradju se … ne čuju zvuk dok ne zatežu … samo sam prošao još jedan kanal… zatim Javna knjižnica Suzhou… velike gužve… mislim 100 ljudi… raznih godina… čučnjevi koji čekaju da se otvori ova knjižnica… Bulevarima se razdvajaju četiri trake svijetlog grmlja… Ćelavi dečki pregledavaju objavljene novine… Dvije šik žene na skuterima nose košulje spuštene unatrag … blokiranje prljavštine … Prošao sam drugu biblioteku … Uskoro ću proslijediti kip … Konfucije u kipovima liči na Ghandija … Možda nikad nisam vidio toliko ljudi koji su prošli prijeći … nijednog pedaliranja … na "biciklima" … Obojena plavuša Ručnik za plažu omotan joj oko ramena … Brzi rogovi automobila također … dodatna udaraljkava … Sad je mirna i stambena … Uličica mirisa na propan … Da, ja ne želim biti vjerovatno … Listovi vode izviru iz pukotina građevina … u koje se ulijeva kanal … Pokušavajući pronaći trag urednog trga završio sam [Screech] treptajuću trgovinu

- Doručak, Suzhou Bookworm

O: Mislila sam da prvo dobijem jaja na tost, a onda granolu …

K: Ne granola.

O: Ali slušajte. Onda moja granola, jogurt i samo malo voća na vrhu. Ali zdjela je napunjena voćem, narezana tri ili četiri cijelog voća, s nešto kiselog posutog …

K: Imajte na umu da izbornik nikad nije spomenuo granolu.

O: Naprijed ljubičasti nožni prsti.

K: To je "Ne znate Jacques." Pojeo sam isto jelo i našao da je njegovo voće neodoljivo. Ne znam da sam išta mislio drugačije. Htio bih izbjeći majonezu.

O: Trebamo li dodati u ručak?

K: U redu.

- Ručak, bilo koji kafić

O: Mislila sam da ćemo podijeliti pizzu s margaritom, a onda bih iznenadila da naručite moju piletinu panini. Ali donijeli su nam vegetarijansku pizzu s tonama luka i kukuruza. Morao sam pojesti cijelu stvar.

K: Naručio sam sirni tost - i pretpostavljam da je točno tako. Iako je ovaj sir …

O: Nikad ne bismo jeli taj sir u Sjedinjenim Državama.

K: Svaka kriška tosta tvorila je savršeni kvadrat.

Image
Image

- Večera, Yang Yang knedle

O: Mislio sam da ćemo dobiti puno obroka u Yang Yang-u, ali samo izgled hrane na fotografijama jasno je pokazao koliko MSG-a…

K: Također ste naručili gorku dinje.

O: Vau. Ne mogu još razmišljati o tome. I zašto svi knedle moraju sadržavati svinjetinu? Tada su njihovi povrćani knedle okusili poput košenja travnjaka.

K: Vegetarski knedli pomiješani vlasac sa … jajetom? Ostali su kombinirali rak i svinjetinu, a vi ipak ne biste okusili rakove.

O: Imao je onu okruglu teksturu svinjskog mesa. Jeste li htjeli komentirati gorku dinje?

K: Sve što mogu reći je Gorki.

Peking

09:58

Zašto odmah volim Peking … Ovdje ću započeti šetnju u sjeni … ali nikad se nisam osjećao tako vruće … Način na koji funkcionira naš ključ … Kristin ostaje zaključana u stanu dok ja odlazim … nema mogućnosti izlaska … [Izbuke] građevinski znak kaže Yuppie Towers … Znate da će mi se Peking još uvijek jako dopasti iako je postao stvarno svijetao … Blogovi su mi to rekli … na primjer, oštar bljesak na Trgu Tiananmen … Ljudi izgledaju opušteno … Ovo dijete u kratkim hlačama od kakija … loafere … smeđe čarape i trakice s prugastim vrpcama vrte cigaretu između palca i kažiprsta … čeka da putnici požele voziti svoj taksi skuter … Svaki put kad izlaze na sunce bolje razumijem kineski simbol zmaja … Podovi … crno-bijelo provjereno … brijački stupovi se okreću … moje hlače su bile ugodne dok sam izlazio iz naše zgrade … od prekrivanja bljeskalice putem interneta cijelu noć … Jedan tip sjedi prekriženih nogu sa bocom sode / soka prije njega … [bušilice] još jedna boca nasuprot … a onda netko prilazi i momak se počne smijati … kaže Bok svom prijatelju … ukazuje na ovaj aranžman koji je postavio … Krpa ostavljena u grmlju … drugi nekoliko spojeva kasnije … Toplina se ovdje koncentrira na mojim prsima, dok je Šangajska toplina nabreknula iz međunožja … Starica spusti plastičnu vrećicu s petnaest jaja iznad njenog lica … jedan se puknuo … poput mene … pitajući se zašto

- Večera, DaDong

Image
Image

O: Zamišljao sam pekinšku patku kao kornjsku kokoš, da bih odabrao priloge slične tapasima - možda rižinoj rijeci, nekom prženom bambusu, hrskavoj alpi. Iako imamo ogromnu patku za dijeljenje, veliku kao nečiju ruku, i glatku, narezanu za nas (mrzim rezanje peradi).

K: Prvo narezano pileće meso, naribano orasima. U kineskim restoranima piletina nije siguran izbor.

O: Oči su mi se zatvorile dok ste razgovarale i vidjela sam ogroman desert. Hm, siguran izbor kao u ne-bruto? Um grah s grahom od sira koji ste naručili bilo je sjajno. Dimi.

K: Jako sam uživao u njihovim škampima … iako nam se patka svidjela. Recimo …

O: Malo sočnost.

K: razgovarajte na minutu o patku.

O: Je li to bio umak od šljiva? Pitao sam Polly dok je Mindy pronašla kupaonicu.

K: Ne znam, ali ne mogu vjerovati da ste je nastavili zvati Holly.

O: Samo dva puta. Koji je bio naš poseban desert DaDong?

K: O bože. Pa nismo razgovarali o hrani koja dolazi s patkom, kako si stvorio mali sendvič.

O: Upotrijebit ćete wantons. Stvarno biste napravili burrito, ali to nitko nije htio reći.

K: Ili male peciva sa sezamom.

O: Složene sjajne lepinje …

K: Da.

O: što je [Glitch] ono što je Mindy nazvala patkom hamburger.

K: Izgledala je iznenađena koliko vam se sviđa.

O: Baš mi se svidjelo gledati tu glatku patku.

K: Desert? Isprobali smo Pekinški uzorak, sa četiri različite stvari. Najviše sam jeo …

O: Daleko.

Osaka

07:21

Polazeći od hodnika koji gleda u [klompe] svjetlucavo zelenim sivim nijansama i svjetlima prednjeg dvorišta… pa se okreće natrag do velikih napunjenih stolica… Tu je sjajni klavir… Kristin može spavati dok hodam unaokolo i pričam… Iz natkrivenog trećeg kata trijem Slušat ću puno akcije oluka … Ispod svjetlosnih prozora bijeli blokovi nabreknu … probudio sam se sa štipanjem živaca iza lijevog koljena … sanjajući da mi je netko omotao posteljinu oko vrata i zadavio me … Sada neprestana prijetnja kiše … kao i jučer u Osaki … toplo magla je prelazila Kita … sipala se u Dotmobori … sijala iznad Amerikamura … Susret s Kadoya-sanom mogao bi značiti petominutni pozdrav ili cjelodnevni događaj … U nekom trenutku posjetim i dekana i predsjednika koledža … Ipak se nadamo da ćemo isprobati Kobe danas … Kobe srijeda… utorak možda četvrtak u Kyotu… petak. Želio bih [Klompe] do Nare… a zatim se za vikend vratiti u Osaku… Jučer smo mislili da ćemo pogoditi Tennoji park… ali pronašli smo svetište na kojem je drvo napunjeno nebom svjetlucajući dok smo se penjali koraci… čuo bubnjanje… postalo je… samo uzdrhtavanjem… dio ove fantastične ceremonije… lebdi vrteći se s djecom na vrhu… oko trga dok su udarali bubnjevi i muškarci tukli… dok su papirnati lampioni mahali… Nacionalni izbori sinoć su zatvoreni… Zanima me nagnuti prema dolje i provjeriti računalo, a sad bi trebao krenuti prema dolje … grmljavina počinje

Image
Image

Poslije podne zalogaj

O: Kako se to zvalo?

K: Ne znam, neki takoyaki …

O: Pržene kuglice hobotnice …

K: Kako god ime bilo.

O: u Amerikamura, Osaka. To je [glitch] vaša popodnevna užina. Iako hvala što ste mi dali četiri kuglice hobotnice. Svaka je imala vrlo, vrlo mali komad hobotnice usred kremaste pahuljice.

K: Trebali bismo pokušati čvršće u nekom trenutku. Ili bismo to jednostavno mogli pustiti.

O: Sviđale su mi se naše kuglice. Ne bih očekivala umak s roštilja.

K: U kombinaciji s bonitomom.

O: Da, i bonito pahuljice. Uspjeli smo se na ovo usko mjesto drugog grada na tokiji, sa svim tim kikotavim djevojkama snimajući svoje vlastite fotografije na mobitelima, gdje je cool par koji je izgledao 16 podijelio hobotnicu / pivo posebno, što mislim da košta 460. Znate da sumnjam [Glitch] kuglice treba kuhati duže - moja pretpostavka je veća temperatura.

Večera

O: Ne znamo kako nazvati to mjesto. Pokušali smo hodati, što?

K: Umeda Hagakure, zgrada Ekimae Daisan.

O: Gdje smo obojica željeli Umeda Hagakure udon, iako je to izgledalo zatvoreno, pa smo završili na drugom katu.

K: Utor 37-1. Na plaketi je pisalo Najbolji restoran 2009 ili nešto slično.

O: Da, ne znam tko je glasao.

K: To bi moglo značiti samo u toj zgradi.

O: Činilo se prilično subjektivno. Iako mi se svidjela moja morska trava udon-tofu-jaje. Slatko kako sam htjela, s dodatkom vlasaca. Ali zbunjujuće za nas: Kristin i ja smo dobile male prazne zdjele uz svoje pune velike zdjele i žlicu kao da stvari bacamo u svaku malu zdjelu. Nitko drugi oko sebe nije imao male zdjele. Jedan se kuhar nasmijao kad smo pokušali premjestiti rezance na taj način. Mnogi su se prolili. Ali svidjelo mi se kako su se kuhari neprestano iskljucivali. Mislili biste da znate tko je glavni kuhar, iako bi tada taj čovjek išao razgovarati s ljudima. Kad god bi netko ušao pomislio sam da je ovo kuhar dobar prijatelj.

K: Nasmijali bi nam se, ali to je bilo veselo.

O: Osjećalo se otvoreno i zabavno.

K: Dobio sam udon s tempurom na vrhu (što radnici preporučuju).

O: Prijateljski kuhar.

K: U osnovi su imali velike grickalice i mali tanki slatki krumpir.

O: Jedna kriška zlata.

Kyoto

07:38

Danas se vozimo do Kyota … Bijelo sunce prolazi kroz … Kristin [Scratch] obrok od deset obroka … Upravo sam naišao na ono što je zvučalo poput žohara koji je potom postao leptir ili ptica i penjao se u vrhove cvrkutajući … Nakon što sam saznao za sve Kobe Sigurnosne kamere na fakultetu imat ću jedan posto manje za reći … manje fleksibilnosti … Ali sjajno je vidjeti naše prijatelje Mahoko i Motoko … sjediti tri sata na tržnici u tržnom centru … zašto ne … A onda se voziti sa slatkim Motokom natrag u Osaku Umeda na putu kući … Kora ovog stabla ugrizla se u polukrug … Veliki grom ili inače jedan od radnika kojem se uvijek klanjamo da prolazimo prošli je ploču … Sinoć … baš kad smo se Kristin i ja poljubili … (počeo je grmljavinski grmljavinu) … Danas je prepuno ljubičastog vrha… cvjetova u obliku obožavatelja… Bube (što su ovo… skakavci?) Urlaju… Smetat će na drveću desno… tamo gdje se kampus strmo spusta… trebali bismo krenuti ovim putem… Mislim da teško je ne htjeti brzo napustiti kampus … odstupiti sa studentima Kobe Collegea najviše u petama … Ovdje ova meditativna naizgled drvena kuća ima stup od bambusa koji klizi preko njezinog lučnog ulaza … Ovdje smo jučer sreli Mahoko i Motoko ispred Međunarodnog centra … i skočili u taksi, cool su djevojke izašle … i osjećala sam se … koliko god kao što ću se ikada osjećati … kao zgodna djevojka … Tijelo mi se borilo osip na dnu … sredina i vrh tijekom cijelog mjeseca … Zato se liječite danas

- Večera, Daikichi

Image
Image

O: Mislila sam da ćemo dobiti jedno nabodavanje, ribu ili zelenu piletinu. Nisam mogao predvidjeti šest iskriženih pilećih butina, a mene jede najviše otkad ih smatrate masnim. Počnimo tamo.

K: Želite razgovarati o tome što je bilo s piletinom?

O: Da čujemo.

K: Ne mogu se sjetiti. Jedan je bio samo običan. Jedan…

O: Ta se kokoš osjećala čvrsto. Da, svi ti ljudi koji danas plutaju oko Kyota (s bijelim čizmama i kratkim hlačama) imali su čvrsta bedra, a ovaj [Glitch] poput njihovih bedara.

K: Drugo što ne znam: zamotano u zeleno s umakom od crvene paprike.

O: Ti si ugrizao dijelove, a zatim si prešao preko mene.

K: Bruto. Ali momcima se činilo lijepo unutra.

O: Vikali bi svaki put kad bismo odabrali tanjir, a mi smo ih probali četrnaest.

K: Bele paprike veličine moje ružičaste.

O: Uzgojen u vrtu.

K: Odabrao sam patlidžan. Mogli ste gledati kako se bonito rastopi na šitarama - rastopiti nije u redu.

O: Nije to bilo tako dobro, već samo dva sitna gumba na svakom skeweru. Za sve yakitori dobili biste barem dva skeba.

K: [glitch] različite vrste gljiva, enoki.

O: Jedna od jedinih stvari koje ne volim spomenuti za ovaj projekt je da smo naručili i jednu tortu od riže sa sirom.

Tokijo

06:52

Tokijski prijelaz
Tokijski prijelaz

Fotografirao Stéfan Le Dû.

Svjetlije nego ikad sinoć … i blještavi dio zore i zore … Snovi o neispravnim gumama miješaju se s pravim gumama na ovom parceli pored naše zgrade … čak i [Yawn] ravna guma na prednjem dijelu srebrnog sportskog automobila … Prvi put hodam bez hrane za doručak … dolje do njemačke pekarne za kruh … Evo onog pit bula kojeg sam vidio … slatko izgleda … pa nikad se ne zna … Danas automobili putuju … I kakav je ovaj miris sumpora … nisam mogao ni probati kratke hlače kakija … Prekidali su se od kaiševa do ruba … Povratak na nogometne gaćice Diadora osjeća se lagano i prozračno … kao da sam viši … gledam kako zeleni krovovi od drveta trepere sa stakla ispred … prizor izgubljen za djecu … Spojnice za biciklističke košarice blistaju … Ovaj povjetarac… poput ovih ulica… čini se da se puno savija… Ovi okruženi zidovi od vjetrobranskog bloka potiču kuće tijekom zemljotresa… Ono što sam nazvao ulicama često su zaista cementne staze kroz brda prekrivena kućama… Bijele latice… ove ljupke bijele latice koje se raspršuju samo prepoznatljivo dok ih šišam Okinawa… iz Akasake… znak kaže… i shvaćam da je to jedna kuhinja koju nikad nismo probali… Impresivni koraci na visokoj peti dolaze prema meni… brzo… ubrzo sustigne… dok stariji muškarac koji ide na posao hoda unazad uzbrdo… smiješi se… Ova svijetloplava dan zaslužuje da … svjetliji jer je pola oblaka … dok je Delight Bakery neotvoren između … čekanje dok se danas svijetli

- Večera, Ivan Ramen

Image
Image

O: Hvala Kristin za istraživanje Ivana Ramena.

K: Ivan [Glitch] odličan. Njegovi rezanci djelovali su savršeno, savršeno skuhani.

O: Što to znači?

K: Malo al dente, ali totalno ukusno i mogli biste reći domaći.

O: Treba li [Glitch] objasniti što se događa kad dođete do Ivana Ramena? Pa prije svega: opet smo pješačili prema ovom restoranu, iz prilično izdaleka, zgodnom ženom koja je imala vlastiti dan života.

K: Ljudi stvarno odustaju od toga da vam pomognu. Ne kažu da ne znam. Pronaći će odgovor.

O: Vodila nas je u jednu pekaru, gdje se pekar izvukao …

K: Njena karta.

O: Zaista - intenzivna karta. Mislim vjerovatno popis je dizajnirao ovu kartu.

K: Iako smo samo trebali reći je Ivan Ramen.

O: Jednom smo rekli da je prva žena pitala Ivana Ramenu? Tada je pekar izvrijeđao Ivana Ramenu!

K: I odveli smo nas tamo.

O: Želiš li objasniti?

K: Očigledno da većina ramenskih mjesta ima automate na otvorenom, gdje naručujete, što bi moglo [Zbrka] zbuniti vaš prvi put.

O: Jer ćete prići restoranu sa zatvorenim vratima i samo automati za prodaju.

K: Da.

O: Kao što sam mislila da bi čašica ramena mogla izaći iz ovog prodajnog stroja.

K: Njihov izbornik nije puno pomogao.

O: Nema opisa. Na primjer stil nazvan tsukeman …

K: Oh …

O: umjesto ramena.

K: Morat ću malo srediti stvari.

O: Mislila sam da bih naručila paniku, odabrajući začinjeni čili-biber ramen.

K: Um recimo: napravili ste paniku, uzvikujući Moramo odmah naručiti da dobijemo mjesto. Nitko nije sjedio unutra.

O: Pa, to je zato što sam čuo sva tvoja sranja o tome koliko su zauzeti [Glitch].

K: Znači, naručio sam ono o čemu sam čitao, dok ste vi išli po crveni čili, što je bila zaista dobra odluka.

O: Hvala. Možemo li sada pokušati opisati, a ne samo procijeniti ramen? Na rubu su bili okrugli komadi svinjetine i masnoće …

K: Chashu.

O: i nešto povrća, zeleni luk s jajetom. Savršeno…

Ploča kod Ivana Ramena
Ploča kod Ivana Ramena

K: Oboje smo dobili "Sve." Njihova svinjetina, usprkos masnoći koju sam povukao, imala je dobar okus.

O: Da, što su korejska kratka rebra … kalbi?

K: Hmm, ne bih se složio. Ali svejedno, ostale stvari u našem ramenu: kladio bih se kiselih izdanaka od bambusa.

O: To ima smisla. Sjećam se da sam prije šest tjedana volio bambus kod Južnog Barbara.

K: Zar to nije bio DaDong?

O: Možda.

K: I poslužuju nekoliko različitih juha, pa bih [Glitch] slani juh, koji blogovi … Osjećao sam se potpuno sretan sa svojim ramenom, ali onda sam pojeo vašu čili.

O: Čili je stigao s puno manje tekućine.

K: Iako je imao nekih. U svakom slučaju.

O: Odličan je udio čili paprika, tako da mi je nos uvijek padao na kaplje.

K: Oh. Slijedi svježi sladoled.

O: Vau.

K: Domaći sladoled. Poslužuju samo jedan okus: limun.

O: Slani limun. Slani, ali kremasti.

K: Da. Tako malo previše slani Ivan, oprosti.

Preporučeno: