Planiranje putovanja
Italija nije samo mjesto. To je stil života.
Pokušava posegnuti za maslinovim uljem, a ne za maslacem, a zatim malo zakuhati. Redovito uzmite espresso pauze, ali psujete mliječnu kavu nakon doručka. Ostati do kasno bez budnosti cijelu noć i poštovati praznovjerja koje je iznenadio tvoj nonna.
Radno vrijeme je slobodan pojam, ali svoj sat možete postaviti riposo, italijanskim odgovorom na španjolsku siestu. Ikona stila cijele države, ali jedva joj nedostaje karakter ili prirodna ljepota, od ribljih sela koja zrače mediteranskim raspoloženjima do niskobudžetnih luksuznih planinskih gradova koji prožimaju alpski kul. Onda su tu i veći, povijesni, ugodno prohodni gradovi.
Kako odredišta odlaze, Italija je sigurna preporuka gotovo svima, no uvijek se postavlja pitanje gdje provesti te dragocjene dane odmora. Umjesto da pokušavate pregaziti cijelu zemlju kao da ste na krstarenju, odlučite se smjestiti u jednu regiju, stvarno je upoznati i prigrliti lokalni stil života.
Da bismo vam pomogli da sastavite svoj savršeni plan, evo našeg vodiča o imitativnoj Italiji za svaku vrstu putnika.
Za hranu: Napulj ili Emilia-Romagna
Kršnije od kanala urezanih Venecijom i Firencom sa svojim renesansnim korijenima, ali svako malo bogatstvo Napulja, s putnicima se može pogoditi ili propustiti. Dok ne pitate za hranu, to je. Grad se često pripisuje izmišljanju pizza, a klasični napuljski stil zaštićen je i UNESCO, kao i vladino odijelo zaduženo za certificiranje samo najautentičnijih picerija. Pite od Margherite tek su početak u Napulju. Uštedite prostor za duboko prženu uličnu hranu; morska hrana tjestenina poput špageta ale vongole, napravljena od svježih školjki; i slatkiše poput sfogliatella, tijesto nalik na kroasan puni ricottu i kandirano voće.
Putujte sjeverno od Napulja i na kraju ćete pogoditi Bolognu, glavni grad regije Emilia-Romagna i jaku snagu. Tamo će vam uspjeti ako vaš metabolizam može izdržati mesne tjestenine poput zelenog lazanje, tagliatelle al ragù i tortelina punjene sirom i šunkom. Ako više volite ispašu, a ne klanac, vratite se osnovama Parme sa slanim, orašastim Parmigiano Reggiano i pršutom di Parme degustacijama, ili zamahnite Modenom kako biste probali najbolji balzamični ocat koji ćete ikad probati (i, ako možete swing it, obrok kod svjetski poznate Osteria Francescana).
Za vino: Toskana
Razglednice su izumljene za snimanje mjesta poput Toskane, gdje vinogradi, nasadi maslina i čempresa te plodovi suncokreta lete brdima izvan značajnih gradova poput Firenze i Pise. Svatko može cijeniti panoramske toskanske krajolike, ali ništa više od enofila, koji su doslovno uživali u piću u krajoliku. Vino zaljubljenici mogu ukrasiti nepce klasičnim Chiantisom na poznatim imanjima kao što su Antinori, Castellare di Castellina i Fattoria la Loggia prije nego što su uzorkovali vinove loze proizvedene od grožđa Sangiovese, posebno široko rasprostranjenog i sve popularnijeg cabernet sauvignona u regiji.
Stvarno, međutim, Toskana usavršava vinogradarstvo još od osmog stoljeća, tako da ćete se ovdje morati prilično potruditi da budete razočarani.
Za sitnije stvari i kasne noći: Milan
Milan je možda modna prijestolnica Italije, ako ne i svjetska, ali la dolce vita diktira više od običnog odijevanja u modernoj, glamuroznoj metropoli. Uspijevajte ne povećati svoju kreditnu karticu na Galleria Vittorio Emanuele II, najstarijoj kupovnoj arkadi u Italiji, i shvatit ćete koliko još luksuznih predmeta čeka. Razmislite o jelima kalibra Michelin u restoranima poput Sete s dvije zvjezdice i Alice Ristorante s jednom zvjezdicom, koju pripremaju pića prije večere u elegantnim barovima aperitivo i noćnim šalicama na trendi koktel spojevima poput Nottingham Forest.
Zabava, međutim, ne mora završiti. Milan je mlad i živopisan grad s klubovima koji kasno ostaju otvoreni, neki već u 6:00 ujutro. Budite sigurni da se malo naspavate, jer nećete htjeti propustiti gradske likovne umjetnosti, uključujući Leonardo da Vincijev "Posljednja večera", smješten u crkvi Santa Maria delle Grazie.
Za planinarenje, biciklizam i snježne sportove: Dolomiti
Krunski dragulj talijanskih Alpa, nanijet preko sjeveroistoka Italije u blizini austrijske granice, raspon Dolomita je čudo od 18 vrhova, zaštićeno od UNESCO-a, koje doseže visinu od gotovo 10 000 stopa. Dođite ljeti preko Ferrata planinariti liticama, možda u Parco Naturale Adamello Brenta u blizini Trentina ili brdskim biciklizmom po dolini Val Gardena. Alternativno, posjetite ritmičnu, sportsku Cortinu d'Ampezzo tijekom skijaške sezone kako biste plovili istim padinama kao Bond u kategoriji Samo za oči i zimski olimpijci 1956. godine. Razmislite o cjelodnevnom putovanju do Dolomitima sljedeći put kad ste u Veneciji, samo nekoliko sati jugom automobilom; ali tamo stignete, ne odlazite bez da vidite prekrasan dvorac Reifenstein iz 15. stoljeća u Južnom Tirolu.
Za umjetnost i arhitekturu: Firenca
Firenca je, u cjelini, arhitektonsko remek-djelo: more izbijeljenih, terakotskih građevina s središnjim dijelom grada, gomoljasti Duomo, uzdiže se nekoliko priča iznad ostatka. Epicentar trgovine i kulture iz 14. do 16. stoljeća, prikladno nazvan rodnim krajem renesanse, Firenca i dalje privlači posjetitelje zbog svoje izvrsne umjetnosti. Obiđite Galeriju Uffizi da biste vidjeli dragocjena djela poput Botticellijevog "Rođenja Venere" i Galleria dell'Accademia za Michelangelov "David". Udvostručite, posjetite Palazzo Vecchio da biste vidjeli primjerak Davida, koji je sam po sebi poznat, i u blizini vrta statue Loggia dei Lanzi.
Kasnije se popeti na vrh Duomoa, poznatog i kao katedrala Firenca, za neponovljiv vidikovac nad gradom. Omladinska, ali ne pretjerano mlada, povijesna, ali ne i usputna, Firenca je poslastica za ljubitelje umjetnosti i arhitekture svih dobnih skupina; čak i samo stojati na mostu Ponte Vecchio i gledati kako sunce tone u horizont i uranja ispod rijeke Arno čista je magija.
Za zaljubljene: Verona
Romeo i Julija više su od upozorenja koja govori o tinejdžerskim hormonima nego o ljubavnoj priči o vezama koja se ponekad navodi, ali to ne čini Veronu, u kojoj je postavljena Shakespeareova ikonična igra, ništa manje romantičnom. Dok su balkon Casa di Giulietta i Juliet očit turistički trik, gradski piazzas, rimska i renesansna arhitektura, muzeji, galerije i ugodni restorani specijalizirani za kremasti rižoto čine ga idealnim za parove. Kradite dan do obližnjeg jezera Garda ako žudite za osami.
Za ljetne sunčanice: Amalfijska obala
Većina ljudi misli da su Positano i njegova plaža Marina Grande čuli Amalfi, ali 30-ak kilometara obalnih mjesta na tom području obalni su i popularni i gotovo neotkriveni. Preporučujemo Ravello za mirnije, a podjednako zadivljujuće bijeg koji se nalazi na sredini između Positanoa i Salerna, nedaleko od samog grada Amalfi.
Ravello dijeli obalnu arhitekturu litice na obali, ali čini se boljom s izvrsnim vrtovima s pogledom na Tirensko more na vili Rufolo iz 13. stoljeća. Tijekom ljeta posjetite sunčanje i ulovite gradski živahni glazbeni i umjetnički festival, koji se ponekad naziva i Wagner festival nakon njemačkog skladatelja koji je grad posjetio 1880. godine i koji je, vjerojatno, bio smrdjen kao i vi. Najbolja plaža u blizini Ravella je Castiglione; drugdje, tražitelji sunca mogu uživati na pješčanoj plaži Vietri sul Mare, tajnoj plaži Gavitello u Praianu ili obiteljskim plažama Maiori i Minori.
Za ruševine i relikvije: Pompeji ili Matera
Pompeji, izgubljeni rimski grad koji je srušio brdo Vesuvius 79. godine, bio je magnet za turiste i arheologe otkad je ponovno otkriven sredinom 18. stoljeća, izuzetno dobro očuvan pod debelim slojem pepela. Sada je posebno uzbudljivo vrijeme za posjet jer je svetište staro 2.000 godina novootkriveno krajem prošle godine. Ulaznice u punoj cijeni razumnih su 15 eura. Posvetite najmanje tri sata istraživanju Pompeja (na kraju krajeva, atrakcija veličine grada) i uhvatite se u koštac s Herculaneumom, susjednim gradom, također uništenim u erupciji, ako imate vremena.
Matera nema prepoznavanje Pompejeva imena, ali to je dio žalbe. Za razliku od drevnog grada sahranjenog pepelom, Matera prikazuje dvije impresivne mreže pretpovijesnih stanova, nazvanih sassi, izrezane s vapnenačkih litica južne Italije. To je jedno od najstarijih naseljenih naselja na Zemlji, iako je do nedavnog mučeno siromaštvom, bolešću i zanemarivanjem. Sve se, pak, mijenja. Otkako je 1993. napisao UNESCO i noviju nominaciju za jednu od europskih prijestolnica kulture 2019. godine, Matera ima više turističke privlačnosti nego ikad prije, uz sve veći broj smještaja i blagovaonica.
Za obiteljski odmor: Rim
Italijanski dinamični kapital istovremeno je očigledan izbor za obiteljski odmor i znatiželjan. Gradom nije najlakše za navigaciju, a gotovo stalna gužva turista zasigurno ne pomaže opresivnom prometu, zbunjujućem javnom prijevozu, dugotrajnom čekanju i slično.
Ali dobro daleko nadmašuje loše i ružno u Rimu, i savršeno je za grupe svih dobnih skupina, proračuna i interesa. Pored svjetske klase, obrazovnih atrakcija poput Koloseuma i rimskog foruma, grad je ispunjen zabavnim dosjetkama koje će djeca jesti, poput kazališta lutaka u parku, bacanja novčića u fontanu Trevi, pozirajući s divovskim mramornim stopalom i gurajući ruku u usta istine, kameni friz za kojeg se govori da puca na sve ruke koje pripadaju lažljivcima. Tu je Vatikan, tehnički neovisna gradska država unutar rimskih granica, gdje se možete diviti Michelangelovim umjetničkim djelima unutar Sikstinske kapele i bazilike Svetog Petra.
Pješačke ture lako su dostupne kako kroz grad, tako i ispod podzemne katakombe. Ne zaboravite se napuniti s nekoliko žličica gelata nakon cjelodnevnog istraživanja.
Za odmor bez gužve: Jezero Iseo
Jezero Iseo je ono što je jezero Como bilo prije nego što ga je Clooney stavio na kartu. Zaklonjen između Bergama i Brescie, to je najbolje čuvana tajna Lombardskih jezera, mada su šanse da staklena, zmijolika, vodena tijela s obrubima planine neće tako dugo ostati.
Zagrlite jezero na slikovitoj vožnji, uzmite osvježavajući zaron direktno od obale ili izađite na vodu bilo kajakom, kanuom ili gliserom. Zatim odlazite u obližnju Valle Camonicu da biste vidjeli rezbarije iz kamenog doba, a zatim slijedi prolazak do susjedne vinske zemlje Franciacorta, koja brzo stvara prostor za sebe kao jednu od najboljih svjetskih regija s pjenušcima u Italiji, kada želite kanalizirati svoj unutarnji A-Lister bez cijene superzvijezde.
Za putnike izvan sezone: Venecija
Venecija je sa svojim vijugavim gondolama, blistavom mramornom arhitekturom i tirkiznom lagunom zaista nevjerojatna. To je također gužva, problem je što je grad poduzeo mjere za borbu. Da biste učinili svoj dio da sačuvate ono što neki smatraju najljepšim svjetskim gradom, posjetite Veneciju zimi kada se gužve očiste, a mještani izađu iz skrivanja. Bit će maglovito i hladno, ali spakirajte se prikladno i jedino što ćete osjetiti je u bazilici Svetog Marka, gdje ćete pucati u stvarnom trenutku tišine. Radije napravite buku, idite u veljači na festival Venecijanski karneval prije Lenta, poznat po maskama, kostimima i maskama.
