Hrana + piće
Na putu u Belfast doručak igra dvije ključne uloge. Nepotrebno je da će vam potrošnja goriva za sljedeći dan biti glavni prioritet u gradu koji ima toliko toga za vidjeti i učiniti. Povrh svega, Belfast je grad u kojem iskušenje prekomjerne noći ne može biti neodoljivo, a pravi doručak može biti vaša milost spašavanja. Čak i za mještane. Što god planirali za svoje putovanje, evo svakog mjesta za doručak koje morate znati o uzimanju prvog obroka u Belfastu.
1. Maggie Mays
Foto: Maggie Mays / Facebook
Smještena u Queen's Quarteru, Maggie Mays jednako je ustanova među Belfasttovim studentima kao i Sveučilište Queen. Dok se Maggie's proširila na tri lokacije po gradu, izvornik na Botaničkoj aveniji još uvijek stoji uz kabine od mahagonija i pećinsku unutrašnjost. Jelovnik je ovdje dobro usmjeren prema štedljivim i cjenovno prihvatljivim cijenama, ali najdraži mi je kod mještana bumper. Ovaj spin na tradicionalnom Ulster prženju nadopunjava slaninu, kobasicu, jaja i tradicionalne kruh s hashbrowns, grahom i velikodušno pomaganje ručno izrezanim pomfritom. Sve na jelovniku ocijenjeno je ljestvicom od tri boce o tome kako djeluje kao lijek protiv mamurluka, koji stvarno govori sve što trebate znati.
Gdje: 50 Botanic Ave, Belfast BT7 1JR, UK
2. Generalni trgovci
Foto: General Merchants Cafe / Facebook
Na sofisticiranijem kraju spektra naći ćete Generalne trgovce na modernom Ormeau Roadu. Godine 2013., dva domaćeg stanovništva Belfasta koji su živjeli u Australiji uočili su jaz u tržištu domaće hrane s malim pločicama u svom rodnom gradu. Rođeni su General Merchants. Budite upozoreni: Vikendima će vam trebati ostaviti dodatnog vremena da biste pobijedili grickalice u redovima koji čekaju na vrata. Na prvi pogled može vam se dogoditi da jelovnik za doručak blago propada, s irskim favoritima kao što su poriluk i kobasice sjedeći uz meksička, talijanska i indonezijska jela. Bez obzira na to što naručite, malo je vjerojatno da ćete biti razočarani, a General Merchants svakako opravdava ponovljene posjete jednoj od njegove tri lokacije.
Gdje: 361 Ormeau Rd, Belfast BT7 3GL, UK, 481 Upper Newtownards Road, Belfast BT4 3LL, Velika Britanija, i neimenovani Road, Belfast BT8 6FX, UK
3. Belfast Bap Co
Foto: Belfast BapCo / Facebook
Zanemareni treći sin irskog hljeba, befa Belfast tek treba doživjeti preporod od hipstera u kojem uživaju njegova soda i brašna braća. Lokalni posjetitelji i posjetitelji podcjenjuju kruh iz Belfasta podcijenjeni podjednako zbog svoje ljepljive crne kore i čistog bijelog središta. Međutim, jedna mala zavjesa na Belfastovom trgu St. Georgea pravda se poniznom momku. Uz punjenje domaćih kobasica, slanine, krumpirovog kruha, jaja i crnog pudinga, doručak za doručak Belfast Bap Co. naplaćuje se kao "dovoljno velik da potone Titanic". Također dovoljno: Ovo čudovište vam je tako visoko Imati ću problema s uvrštavanjem u usta. Možda ćete se naći u iskušenju da se družite oko tržnice i provjerite ostale štandove i zabavu, ali bilo bi vam bolje da nađete stol i punu pažnju posvete Belfast-u.
Gdje: na tržnici St. George na adresi 12-20 East Bridge St, Belfast BT1 3NQ, Velika Britanija
4. Gradski trg
Foto: Gradski trg / Facebook
Samoproglašeni najbolji kafić u Europi, Gradski trg na misiji je stvoriti prostor da se ljudi svih slojeva života okupljaju, razmjenjuju ideje i stvaraju umjetnost. Glavni kuhar Robert Wisniewski je u srcu restorana. To je mjesto za moderne kozmopolitske okrete na tradicionalnoj irskoj hrani za doručak. Lakši gradski trg preuzima Ulster fry, soda kruh od krumpira i krumpiriće narezan na rezance Belfast, a poslužuje se s kiselim lukom za rezanje kroz jelo tradicionalno teško na prženom mesu. Drugo izdvajanje je hash krumpira koji unosi chorizo i miješane paprike u tipično konzervativno jelo od prženog krumpira i jaja. Dostupne su i zdravije opcije s posebnim osvrtom na posude sa sezonskim granolom.
Gdje: 45 Botanic Ave, Belfast BT7 1HZ, UK
5. Jahi
Foto: Yahi / Facebook
Smješten u trgovačkom centru Great Northern u ulici Great Victoria, Yahi je najbolji izbor za one u pokretu, bilo da su oni putnici na putu za posao ili jednodnevni putnici koji idu uz obalu preko susjednog željezničkog terminala. Skiper Brian Martin nešto je u srcu sakupljača lovaca, tako da je sve u ponudi lokalno, svježe i neobrađeno. Ako imate vremena sjesti i prepustiti se, teško je pogledati pokraj domaćeg stapka palačinki od malina i bijele čokolade. Za žurkom u žurbi, začinjena svinjska kobasica s okusom rajčice ne gubi ništa od svog uživanja u pokretu. Ako vam hrana nije dovoljna, Yahi je također domaćin brojnih događanja u zajednici tijekom cijele godine, pa postoji čak i šansa da uživate u svom jutarnjem obroku za vrijeme iznenađujućeg nastupa orkestra Ulster.
Gdje: Jedinica 11, Great Northern Mall, Belfast BT2 7AB, Velika Britanija
6. Uspostavljena kava
Foto: Uspostavljena kava / Facebook
Kava utvrđena u četvrti katedrale, jedna je od štreberki za kavu. Kit Harington redovito je ovdje dolazio na jutarnju čašicu dok je snimao Game of Thrones. Kava ovdje govori sama za sebe. Bilo kojeg dana ponudit će vam se izbor tri ili četiri vrste zrna kave iz fer trgovine iz cijelog svijeta. O hrani također vrijedi vikati. Dok se izbornik često mijenja, pouzdani favoriti uključuju pečena jaja na kiselom tijestu uz velikodušno pomaganje crnog pudinga. Za one koji preferiraju slađi doručak, nemoguće je pogriješiti s dnevnom pitu.
Gdje: 54 Hill St, Belfast BT1 2LB, Velika Britanija
