Zračne luke + Letenje
Jedenje u zračnoj luci nekada je značilo stajanje pod znakom "Snack Bar" i odabir između vrućih pasa na valjcima i super tvrdoća. Možda ako ste imali sreće, dobili ste kolibu za pizzu. Sada? Sada se jelo u restoranu Wolfgang Puck izgleda osnovno, jer svi, od slavnih kuhara do pobjednika Jamesa Bearda, otvaraju mjesta u najprometnijim zračnim lukama naše države. Sada problem nije u pronalaženju dobre hrane. To je smišljanje gdje jesti. Da bismo vam pomogli na putu, pronašli smo najbolje mjesto za jelo u DFW, O'Hare, Atlanti i ostalim najprometnijim zračnim lukama u državi.
1. Leteći jug - Hartsfield-Jackson Atlanta
Terminal E
Foto: One Flew South / Facebook
Ovaj vrhunski restoran u najvećoj svjetskoj zračnoj luci bio je prva kritički poznata američka jela koja se otvorila unutar terminala. Jelovnik varira od južnog do sushija do dobre ol 'udobne hrane. I sigurno, džinovski tanjur s mesom koji se hrani travom nije baš željeni umirujući želudac prije leta 16 sati za Johannesburg. Ali isključeno, OFF prilika završite s neočekivano dugim kašnjenjem na ATL-u, a lagani obrok ovdje čini puno ugodnijim.
2. Roštilj sa solju - Austin-Bergstrom
U blizini vrata A16
Foto: The Salt Lick / Facebook
Austiniti jako vole svoje prehrambene linije, pa nemojte ni razmišljati o zaustavljanju na aerodromskoj stanici jednog od najpoznatijih Austinovih roštilja ako niste stigli super rano. Ne, na ovoj liniji neće biti ni pića ni improviziranih koncerata. Ali kad konačno stignete do obećane zemlje, naručite briket; to je neobičan prehrambeni proizvod na aerodromu koji ima ukus jednako dobar kao i u originalu.
3. DuClaw Brewing Company - Baltimore-Washington International
U blizini Concoria B
Foto: DuClaw Brewing Company / Facebook
Jedna od najpopularnijih Baltimore lokalnih pivovara dobra je za samo ispijanje poriluka kikirikijevog maslaca Sweet Baby Jesus i Hellraiser IPA. Ovdje je hrana klasična variva, s stvarima poput peciva, hamburgera i pereca. Jer Maryland. Moglo bi biti i nešto bolje hrane drugdje na BWI, ali za iskustvo jela i pića, ovo je jasan izbor.
4. Dine Boston - Boston Logan International
Terminal E
Foto: Okusi na muhu
Lokalni restorani na terminalima zračnih luka nije novi trend. No možda niti jedan aerodromski restoran u Americi nije toliko lokalni kao ovaj, gdje rotacijski bostonski kuhari stvaraju različite menije na temelju sezonskih sastojaka. Dakle, osim ako ne živite u okolici i redovito putujete, svaki put možete isprobati nešto drugačije od vrhunskih lokalnih kuhara.
5. 1897. tržište - Charlotte Douglas International
Atrij između konkursa A i B
Foto: HMSHost / Facebook
Znamo da je mamac Bojanglea snažan u CLT-u. Ali ako želite nešto što vam ne bi povećalo kolesterol pet bodova prije nego što uopće stignete do vrata, uputite se na ovo užurbano tržište u velikom atriju. Uživajte u stolicama za ljuljanje i svirkama klavira uz najbolji izbor stvari u Douglasu, od rezbarenog mesa do ostrige do pica, zajedno s punim šankom s iznenađujuće impresivnim izborom sitnih bourbona.
6. Tortas Frontera - Chicago O'Hare International
Terminal 1, Sabor B; Terminal 3, Sažetak K; Terminal 5, Sabor M
Foto: Tortas Frontera / Facebook
Mnogi su ga prozvali najboljim aerodromskim restoranom u Americi, a najbolji dio toga je što čak ni ne morate sjediti i gledati jelovnik da biste uživali u njemu. Iako ćete često naći liniju u meksičkoj sendvič trgovini Rick Bayless, i dalje ćete biti brže nego na bilo kojem mjestu za sjedenje, s lokacijama u tri različita terminala. Uzmite si Kubanu s dimljenom svinjetinom, slaninom i čipsom, ili Choriqueso s chorizo, jack sirom i avokadom. Zatim se uputite do vrata i učinite da svi sjednu s velikom torbom McDonaldsove ljubomore.
7. Whitetail Kent Rathbun - Dallas / Ft. Vrijedno International
Terminal D
Morate ih predati ljudima u DFW-u: Oni znaju da će većina američkih putnika u nekom trenutku ovdje završiti s velikim kašnjenjem. Tako su stvorili D terminal s boljim restoranima od puno gradova. Najbolji u gomili je ovaj iz slavnog kuhara Kent Rathbun, francuskog restorana s teškim teksaskim zavojem. Pomislite bobwhite prepelice na Johnnycakeu s ribanom kobasicom ili slatkom paprikom lakiranom hrskavom patkom. Riječ je o fancy jelu dok ćete doći u zračnu luku, a moglo bi vas malo razočarati ako vaša veza ode na vrijeme.
8. Root Down DIA - Denver International
Koncert C
Foto: Root Down DIA / Facebook
Ako vam je dugo slijetanje i tipično je sunčan dan u Denveru, uputite se do hotela i tranzitnog centra i uživajte u prostiranom dvorištu na roštilju i vinogradarstvu. Ako pretpostavimo da nemate vremena za obilazak aerodroma, hranu u Root Downu nemoguće je pobijediti. Zgrabite sjedalo iz prvog reda do velikih prozora na asfaltu i naručite nekoliko jagnjećih klizača s Colorisom s harissa aioli i operite ga nečim s najimpresivnijih koktel izbornika bilo kojeg američkog aerodromskog restorana.
9. Žudite za roštiljem i šankom Robata - županijom Detroit Metropolitan Wayne
McNamara Terminal
Ikonična hrana iz Detroita je Coney Dog - hot dog prekriven čilijem, lukom i možda sirom. Brzo i ukusno? Da. Mudra ideja prije polaska na avion? Ovisi o vašoj situaciji s Rolaidsom. Za nešto daleko obzirnije, ovdje se uputite s prijateljima iz aviona, gdje se meso sa roštilja bez nitrita servira uz tempure, suši i ostale azijske favorite koji su daleko povoljniji za let.
10. Casavana kubanska kuhinja - Ft. Lauderdale-Hollywood International
Terminal 4
Foto: kubanska kuhinja Casavana / Facebook
FLL je popularno izvan Mirominija za zračnu luku, što znači da osim što ćete doći do vlage, čim zakoračite na zrakoplov, dobivate i fantastičnu kubansku hranu. Ako želite prilično autentičan okus Južne Floride, pogodite ovo mjesto na kojem ćete naći sve kubanske spajalice poput tostona, vaca frita, milanesa de pollo, croqueta i, naravno, kubanskih sendviča u izobilju. Samo nemojte očekivati da ćete se tijekom leta kući osjećati lagano i lepršavo.
11. Hugo's Cocina - George Bush Intercontinental
Terminal D
Foto: Hugo's / Facebook
Hugo Ortega najzgodnije je ime Houstona u meksičkoj hrani, jer ovaj dobitnik Jamesa Bearda ima neke od najcjenjenijih meksičkih restorana u Americi. I srećom, možete je isprobati bez da morate napustiti aerodrom. Njegova IAH odlagališta imaju jelovnik koji odgovara bilo čemu što ima u gradu, a camarones al ajillo s avokadom-tomatillo salsom i steak od carne brave pokriven u rajasima su najbolje oklade.
12. Five Borough Food Hall - John F. Kennedy International
Terminal 4
Foto: JFK Terminal 4 / Facebook
Okej, odobreno, ovo se baš i ne smanjuje u smislu toga gdje točno jesti. Ali gle, svi smo odrasli ovdje, pa ponekad moraš donositi vlastite odluke. A ovo je mjesto jednostavno cool. Inspirirani gradskim kamionima za hranu, restorani koji naseljavaju taj 3500 četvornih metara prostora poslužuju hranu iz izduvanih vozila, čineći to pomalo na uglu ulice Manhattana umanjenom za miris. Tacos, tajlandski, falafel i sve sjajne međunarodne namirnice koje ćete naći u gradu su ovdje, plus pun bar izrezan iz autobusa VW 1966. godine.
13. Kombu - LaGuardia
Terminal C
Iako biste mogli biti razočarani otkrivši da ovo nije samo slučajno pogrešno napisan emporium zalogaja pizza pepeperoni, s obzirom na opću kvalitetu hrane u LaGuardiji, ovdje vas ništa ne može razočarati. Ovo azijsko mjesto u kulinarskoj oazi Terminal C ima jelovnik koji je dijelom osmislio Chukoov Jamison Blankenship. Stoga naručite veliku zdjelu začinjenog ramena s tonkotsuom i nešto svinjskog gyoza sa strane, a zaboravit ćete sve na zapakirane grickalice kojima ste se nadali.
14. 800 stupnjeva - Los Angeles International
Terminal Tom Bradley
Foto: 800 stupnjeva / Facebook
Terminal Tom Bradley je poput velike zvijezde opće groznosti LAX-a, usamljenog mjesta u kojem se osjeća kao da je u zračnoj luci koja je obnovljena ovog tisućljeća i koja je dom svih najboljih restorana. Odabir jednog doista ovisi o tome za što ste raspoloženi, ali ovaj lokalitet jednog od najboljih LA-ovih mjesta za pizzu kuha vašu pizzu za manje vremena nego što je potrebno za zagrijavanje zrakoplovne hrane. I ima sve dobrote na drva koje biste očekivali od, pa, i modernog mjesta za pizzu u LA.
15. Metro Pizza - McCarran International
D Gates
Foto: Metro Pizza / Facebook
Budimo iskreni, ako otputujete iz zračne luke u Las Vegasu, izgledno je da ste podvrgnuti dijeti votke, cigaretnom dimu i žalite za većim dijelom u posljednja 72 sata. I ništa neće upiti sve ove tri i učiniti da se osjećate bolje poput velikog kriška jednog od najboljih zglobova za pizzu u Vegasu. Iako ne nudi mnoštvo lokacija u gradu, ova Metro Pizza nudi veliku, masnu krišku nedjeljnog lijeka za mamurluk. Neka odgovorno jedenje započne kad se vratite kući.
16. Proljetna piletina - Miami International
Terminal D
Foto: Spring Chicken / Facebook
Iako Miami zapravo nije „južni“otkako su ga prestali izgovarati „Mia-muh“, ovaj brzo ležerni prženi pileći spoj upravo prošli sigurnost dolazi od istih ljudi koji stoje iza jednog od najboljih južnjačkih restorana u zemlji, na Yardbird-u South Beach. Ovdje ćete pronaći istu piletinu u velikom restoranu, posluženu u sendvičima, trakicama i četvrtinama. Osim toga, svježa limunada i najbolji keksi koje možete pronaći u bilo kojoj zračnoj luci, bilo gdje.
17. Smack Shack - Minneapolis-St. Paul International
Terminal 1
Foto: Smack Shack / Facebook
Odlazak u Minnesotu radi jastoga možda će izgledati kao da idite na Floridu na skijanje, ali kušajte jastuk jastoga na ovom mjestu u trgovačkom centru Airport i u potpunosti ćete razmotriti tu pretpostavku. Plodovi mora ovdje nisu ograničene ni na sjeveroistok, a na jelovniku su i čvrste pržene kozice po 'boy i jastog mac i sir. Ili idite na sendvič s jajima s jastogom hollandaise ako ste ovdje rano ujutro.
18. Kućica za bundeve Dale Talde s malom torbom - Newark Liberty International
Terminal C
Une objava dijeli od Ryan M Downer (@ryanmdowner) 25. studenog 2017. u 3: 53 PST
Novi seksi terminali Uniteda napokon su dali EWR hranu za hvatanje, privlačeći likove vrhunskog kuhara Dale Taldea da otvori više mjesta u sebi. Ova kuća za knedle stvara kreativne knedle prilično brze, bez gužve, za ukusnu azijsku klasiku. Probajte kikiriki maslac i orahove peciva ili petarde plavi sir i pileće knedle. Ako ne možete dobiti dovoljno Dalea, uputite se u obližnji Pivski vrt Caps s kapi s cijelog planeta.
19. Cask and Larder - Orlando International
Terminal 2
Foto: Cask & Larder Brewery / Facebook
Winter Park, Florida, možda je najbolje predgrađe u Americi za prvoklasnu hranu. Zračna luka je nigdje u blizini Winter Parka, nemojte se uzbuđivati. No, restoran koji je stavio na kulinarsku kartu nadogradio se i preselio u Terminal 2 u MCO, donoseći sa sobom njihove južne specijalitete poput škampi i griz te Nashville-ove vruće piletine. Sjedeći ispod nadstrešnice prekrivene biljkom gotovo da ćete zaboraviti avion pun petogodišnjaka koji je vrištao "KADA VIDIMO NEMO?", Doletjeli ste ovdje.
20. Tony Luke's - Philadelphia International
Terminal F
Foto: Tony Luke's / Facebook
Philadelphia je jedno od najboljih mjesta restorana u Americi, ali što posjetitelji PRVO prvo imaju čim dođu? Prokletnici od strane domaćina, vjerojatno. Ali nakon toga, sireva. Dakle, zračna luka ne bi trebala biti drugačija. Iako je PHL uložio tonu novca u neke stvarno inventivne i ukusne nove koncepte kao što su Bar Symon i Baba Bar, dobro, Tony Luke je nebeski sira. A da ste u gradu, čak i samo da mijenjate avione, dobili biste otkaz da ga nemate.
21. Blanco Tacos i Tequila - Sky Harbor International
Terminal 4
Foto: Blanco Tacos + Tequila / Facebook
Možda je najveća stvar burrito na ovom malom prozoru u Terminalu 4 nije vruća piletina s roštilja, karamelizirani luk ili riža kilantro. To je da pri prihvatljivoj veličini punjenja to nešto možete zgrabiti i završiti prije ukrcaja, čak i ako vas je Amerikanac zakucao s kašnjenjem i imate samo 20 minuta da se povežete. Tacosi su ovdje i prvoklasni, s carne asadom i baja piletinom kao obaveznim probajima.
22. Napa Farms Market - San Francisco International
Terminal 2 i Međunarodni terminal
S vrata za vrata, SFO bi mogao imati najbolji izbor restorana u bilo kojoj zračnoj luci u zemlji, tako da ako se ne odlučite za Smart Pop u trgovini CNBC-a, teško je pogriješiti. Ovo tržište ističe najbolje od sjeverne Kalifornije teške poljoprivrede, sa sirevima, vinima i povrćem koji se nabavljaju sa farmi u tom području. Ponude ovdje uključuju pizze, sendviče i salate, a sve je s svježim okusom farme koje očekujete prilikom ručka u San Franciscu. Osim toga, brzo možete ući i izaći s istom kvalitetnom hranom koju ćete dobiti u restoranima.
23. Ivar's Fish Bar - Seattle-Tacoma International
Centralni terminal neposredno nakon sigurnosti
Foto: Ivar's Fish Bar / Facebook
Ivarova originalna kuća s hladnjačama u zaljevu Elliot rodila je lokalnu ustanovu, pa je to apsolutni pokušaj ako se nađete u Sea-Tac-u. Idite po poznati čorbu u veliku zdjelu za kruh ako osjećate glad. Dimljeni losos na gotovo svemu je najbolji za lakši obrok, ili se odlučite za ribu i čips ako ne računate kalorije u dane putovanja.
24. Kapnos Taverna - Ronald Reagan Washington National
Terminal C
Foto: Kapnos Taverna / Facebook
Za tako važnu zračnu luku Reagan je razmjerno malen, no ograničen izbor ovdje je iznenađujuće težak. Kapnos osvaja svojim impresivnim izborom grčkih vina posluženih uz delikatesni roštilj, kevabi, souvlaki i plodove mora u opuštenom ambijentu, što je dobrodošla pauza od zračne luke koja se uvijek osjeća zaglavljena. To je dijete lokalnog slavnog kuhara (i još jednog alumenta Top Chefa) Mikea Isabelle, koji ima čitavu dvoranu hrane u Tysons Corneru kako bi ovladao ovakvom visokokvalitetnom kuhinjom malog prostora.
25. Chef Geoff's - Dulles International
Koncert C
Dulles ne preplavljuje mogućnosti, iako je District ChopHouse prije sigurnosti vjerojatno najgori obrok koji ćete pronaći. Ipak ovaj lokalni favorit, kao što možda pretpostavljate, chef Geoff Tracy poslužuje vrhunske američke cijene u elegantnom, uglađenom okruženju koje osjeća kao da jedete u žarištu DC-a usred zračne luke. Potražite za crne ribe tacos ili za madras curry piletinu ako želite nešto malo drugačije.
