Putovati
Autor igrane fotografije
Keith Savage vodi nas u krug od pet obilaska destilerije i ostavlja nas da ližemo čašu.
Doprinosi Škotske modernom društvu su povijesni i brojni: sjajni mislioci poput Adama Smitha i Davida Humea, sportovi poput golfa i sjajnog (znate… sjajno), te bardi poput Roberta Burnsa i Roberta Fergussona. Oh, i viski.
Produkt gotovo mistične alkemije, proces stvaranja jednodijelnog viskija pretvara čistu otočku izvorsku vodu u fascinantan i složen zlatni duh. Whisky je zasigurno najzapaženiji primjer škotske domišljatosti.
Aberlour (Banffshire, Moray)
Smještena na rubu gradića koji dijeli njegovo ime, destilerija Aberlour nudi najzanimljivije turneje u Škotskoj. Detaljni obilazak vodi vas kroz osnivanje i povijest destilerije dok vijugate urednim zgradama za proizvodnju i skladištenje.
Fotografiju julianjb
Mudri i često šaljivi vodiči drže vas angažiranim na putu za krunski dragulj turneje; soba za kušanje, ugodno sklonište s stolovima izrađenim u obliku kreveta i prozorom od poda do stropa koji gleda na stotine bačvi za odmor. Svaki se izletnik smjesti na niz od šest dramova, od sirovog duha do nespretnog A'bunadha, koji su bili postavljeni pred nemogućim izazovom ostati trijezan.
Talisker (Carbost, Skye)
S obale Loch Harporta u istočnom Skyeu dolazi viski kao zagonetni i nepostojan kao i lokalno vrijeme. Talisker. Ova mala operacija sa svojim jakim tradicijama i klasičnom opremom nudi informativnu i izdašnu degustacijsku turneju koja zahtijeva prethodnu rezervaciju.
Turneja je kulminirala nizom degustacija, uključujući vatrene desetogodišnjake i bogate 25-godišnje izraze, koji goste pozivaju na degustacije i nosu. Kako su se drame presušile, stranci postaju prijatelji dok su izvan vremenskih prilika i sve viri Cuillinova brda stvorila očaravajuću pozadinu.
Edradour (Pitlochry, Perthshire)
Foto: ifyr
Najmanja destilerija u Škotskoj stavlja i najmanju udubinu u vaš novčanik - izleti su besplatni! Destilerija seoske kuće Edradour sjedi na brdima istočno od Pitlochryja i dokazuje da je izvrsni viski sav u zanatu. A taj je zanat izraz samo tri čovjeka; većina osoblja radi u centru za posjetitelje i kao turistički vodiči.
Stari praonice rublja i kaše ustupaju mjesto posjetiteljskom centru prepunom čitavog asortimana viskija Edradour, što je nevjerojatan broj s obzirom na malu godišnju proizvodnju. Pokušajte Port Wine završiti - nećete požaliti.
Highland Park (Kirkwall, Orkney)
Preko Pentlanda Firth sa sjevernog vrha Škotske leže Orkneyski otoci i poznata destilerija Highland Park. Prepoznatljiva pagoda Highland Park-a pruža pogled na lučki grad Kirkwall, a svoju turneju započinje s naletom dok gosti tijekom uvodnog videa dobiju besplatan ukus svog hvaljenog pojedinog slada.
Dok obilazak napreduje starim kamenim zgradama, zaustavite se i divite se podu za sladište - Highland Park jedna je od rijetkih destilerija koja sladi vlastiti ječam. Turneja posjećuje posjetitelje u svojoj raskošnoj prodavaonici surova gdje se teško zarađenim dolarima nude kratke oprosti.
Glenfiddich (Dufftown, Banffshire)
Foto: chatiryworld
