Desert
Ljudi u Sjedinjenim Državama vole slatkiše. Prema američkom uredu za popis stanovništva, svaki Amerikanac pojede 22 kilograma slatkiša godišnje. Usporedite to s oko 25 kilograma jabuka godišnje, najviše konzumiranog voća u SAD-u, od čega gotovo 14 kilograma dolazi iz soka od jabuka. Ovo je, po gotovo svim mjerama, narod slatkih zuba.
Ipak, za svu ljubav koju obilujemo slatkim poslasticama, nedostaje nam još mnogo toga. Ali to je dio onoga što čini putovanje u drugu zemlju i pregledavanje trgovina njihovim namirnicama tako uzbudljivim. Od britanske klasike do brazilskih bombona, ovo su omiljeni bomboni osoblja Matadora koji se u SAD-u ne prodaju redovito.
1. Sugus
Foto: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus su žvakaći bomboni koji su prvi put napravljeni u Švicarskoj 1931. Danas je brand u vlasništvu međunarodne podružnice Wrigley-a i popularan je u Europi, Južnoj Americi i Aziji - ali nije dostupan u SAD-u. Popularni okusi voća uključuju jagode, grožđe, jabuku i naranču.
2. Carambar
Foto: Carambar / Facebook
Izumljeni u Francuskoj 1954. godine, Carambar su dugi, pojedinačno umotani žvakaći bomboni. Original je karamela, ali danas možete pronaći čitav niz slatko-kiselih okusa. 1969. marka je počela stavljati viceve na unutarnju stranu omota - praksa koja je narasla za definiranje marke.
3. Brigadeiros
Brazilski bombon koji je najvažniji za sve vrste proslava. Blagdanska poslastica izrađena je od kondenziranog mlijeka, čokolade u prahu, šećera i maslaca. Vjeruje se da je nastao 1945. kada su ih pristaše predsjedničkog kandidata i brigadira zračnih snaga Eduarda Gomesa (otuda i naziv). Brigadeiros se obično izrađuje kod kuće, dok se gurmanske verzije mogu naći u cijelom Brazilu.
4. Sonho de Valsa
Ovi bombon bomboni, također iz Brazila, imaju tvrdu čokoladu izvana i mekan nadjev od indijske kaše. Sonho de Valsa u prijevodu znači "Waltz Dream", a svijetlo ružičasti omot ima sliku para koji pleše. Romantično ime ima smisla, jer se čokolade često daju voljenim osobama. Bombone je prvi put napravila 1938. godine tvrtka Lacta, iako je sada u vlasništvu Krafta.
5. Ljubičice
Postoji mnogo bombona koji su oblikovani tako da izgledaju poput cvijeća, ali malo ih zapravo koristi cvijeće kao glavni sastojak. To je slučaj s ljubičicama, popularnim bombonima iz Toulousea u Francuskoj, koje proizvode brendovi poput Candiflora. Cvjetovi se umoče u sirup, obložiju šećerom, a zatim osuše radi cvjetne, slatke poslastice. Na drugim mjestima bombone preuredite tako da izgledaju više estetski od osnovnog oblika latica. Toulouse je nekada bio epicentar svih ljubičastih stvari, s likerom, parfemom i još mnogo toga što se stvara u gradu. Proizvodnja je dovoljno izblijedjela do 1980-ih da je New York Times prigovorio prolasku ljubičastih doba u priču pod nazivom "Candied Violets: How Very French."
6. Svi japanski KitKats
Poznato je da Japan ima najbolje (i najekskluzivnije) okuse KitKat. Jagoda, zeleni čaj, matcha, soja sos, crveni grah - nastavlja se popis stotina okusa s ograničenim izdanjem i regionalnim okusima. Novi KitKats nadahnjuju ljude da žure po trgovinama i zalihama, i to s dobrim razlogom: Japan je jedino mjesto na svijetu gdje KitKat hype kontrolira razgovor o slatkišima. Nismo sami u želji da ovakva inovacija slatkiša napravi put na stranu.
7. Mozartkugeln
Poznati glazbenik Wolfgang Amadeus Mozart rođen je 1756. u Salzburgu u Austriji. 1890. godine izumljen je bombon u Salzburgu koji je slavio Mozarta i njegov rodni grad: Mozart-Bonbon. Imao je nugatski centar, sloj marcipana i tvrdu vanjsku školjku austrijske pečene čokolade. Danas se zove Mozartkugeln, ali nije se promijenilo ništa drugo - uključujući i njegovu dostupnost u američkim trgovinama slatkišima.
8. Curly Wurly
Tamo među najzabavnijim imenima slatkiša treba reći Curly Wurly, kojeg u Velikoj Britaniji proizvodi Cadbury. Koncept je dovoljno jednostavan: centar karamele prekriven mliječnom čokoladom. Oblik koji dobivaš. Karamela i čokolada pleteni su zajedno poput ljestvi. Ekonomični ljudi vani možda misle da to samo znači manje stvarne bombone u istom obliku šanka, ali nemojte biti Scrooge i uživajte u ćudljivosti.
9. Osvježivači
Zamislite da biste spojili okus SweeTarts-a sa efektom Alka-Seltzer tablete. Osvježivači su mali okrugli bomboni koji su voćni i lagano zagasiti, a čine najbolje iz oba svijeta. Tradicionalno pakiranje je valjak različitih okusa, ali postoji i varijanta za žvakanje.
