Plaže + otoci
Nova Scotia visi na istočnoj obali Kanade, gotovo je u potpunosti okružena morem. Na sjeveroistočnom kraju ove male provincije, otok Cape Breton svijet je uzdižnih litica, divljih obala i galskih predaka. Od jednog od najljepših svjetskih putničkih putovanja morskim divljinama do potrage na otvorenom, od lokalnih zanata do izvrsne morske hrane, Cape Breton osjeća se kao zasluženo utočište u gotovo netaknutoj regiji Nove Škotske. Evo kako uživati.
1. Vozite jednom od najspektakularnijih cesta na svijetu
Nakon što letite u Halifaxu, vozit ćete oko tri sata prije nego što pređete neupadljivi Canso Causeway na otok Cape Breton. Uskoro ćete pogoditi stazu John Cabot. Ime nazvano po istraživaču Johnu Cabotu, dugoročni Cabot staza dužine 185 kilometara zagrli većinu obale otoka, presijecajući sjeverni kraj rta Breton, zajedno s nacionalnim parkom Cape Breton Highlands. S pravom se smatra jednom od najnevjerovatnijih cesta po kojima se možete voziti.
Vaš je izbor da vozite Cabot Trail u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Staza se može voziti za osam sati, ali ovisno o tome koliko pješačenja i razgledavanja se odlučite za put, razmislite o tri do četiri dana. To vam daje dovoljno vremena za istraživanje ribarskih zajednica, uzimanje uzoraka morskih plodova otoka, provođenje aktivnosti na otvorenom i prekrasan pogled.
2. Idite gledati kitove
Na ovom području se nalazi promatranje kitova najboljih, nekih od najboljih u Novoj Škotskoj. Zodijaci kojima su upravljali krstarenje kitovima i plombama kapetana Marka često održavaju bliske susrete s tim behemotima i dolaze opremljeni hidrofonom kako bi čuli kako kitovi pjevaju - uvjeti koji to dopuštaju. Spektakularni obalni pogledi na nacionalni park Cape Breton Highlands dodatan su bonus.
Ljeto u jesen je vrhunac sezone promatranja kitova, a većina krstarenja opaža kita, iako to nije zagarantovano. U srpnju, kitovi pilota migriraju u vodama Nove Škotske u velikom broju, ostajući do listopada. Krajem kolovoza do rujna grba i dupini se približavaju obali prateći ribu. No, budite upozoreni: Zbog strogih propisa za vjetar u Kanadi, u nekim slučajevima se krstarenja mogu otkazati do vremena polaska.
3. Hodajte Skyline stazom
Vozeći se u smjeru kazaljke na satu i sjeverno sjeverno od Chéticampa, ući ćete u nacionalni park Cape Breton Highlands. Otprilike 20 minuta kasnije cesta skreće u unutrašnjost i doći ćete do otvora za jedno od najfotografiranijih mjesta Cape Breton, Skyline stazu. Lagana petlja od četiri kilometra završava širokim drvenim stepenicama koje vode do niza platformi i pogledom koji se uzdizao daleko iznad autoceste.
Pogledajte panoramu ptičje perspektive i traku ceste Cabot Trail dok zagrljava zaljev Svetog Lovre. Ovdje vrijedi zadržati se, pa odvojite malo više vremena. Pored Skyline staze, park obilazi 25 planinarskih staza, od lakih do teških, koje pružaju spektakularne poglede, slapove, bazene sa lososom i šume Boreal. I, ako budete imali sreće, mogli biste uočiti losa.
4. Teleport u Škotsku
Foto: Margaree Highland Games / Facebook
Keltska glazba u Sjevernoj Americi rođena je u Cape Bretonu, a ceilid - na škotskom gelskom jeziku, koji se na škotskom galici odnosi na "kay-lee" i što znači "zabava", živi s škotskom tradicijom i glazbom. Festivali uključuju ljetni osmodnevni Kitchenfest! koji ima vrhunski keltski talent na otoku, s preko 150 glazbenika koji nastupaju u pabovima, ceilidima i restoranima; Igre Margaree Highland; i jesenski međunarodni festival Keltske boje.
U ovom svijetu svijeta povijest i kultura isprepliću se u obnovljenom Highland Villageu iznad Bras d'Or jezera. Nacionalno povijesno nalazište Alexander Graham Bell slavi gdje je poznati izumitelj sagradio svoje imanje i nazvao ga Beinn Bhreagh, što u Galici znači "prekrasna planina", kao što je područje podsjećalo na Bell na njegovu rodnu Škotsku. Stranica prikazuje fascinantnu i iznenađujuću kombinaciju Bellovih izuma.
5. Krenite prema vezama ili na kajaku
Foto: Cabot Links / Facebook
Zagrlivši litice u malom gradiću Invernessu, odmaralište na Cabot Linksu tvrdi da su dva golf terena svjetske klase. Iako se ne bavite golfom, tečaj veze postavlja rupu broj 16 na vlastitom poluotoku, jednu od najviše fotografiranih rupa na svijetu. Dostupan je morski kajakaštvo, kao i satni SUP najam iz luke Margaree samo 30 minuta vožnje.
Na rijeci Murray, kabine za divljinu rijeke Nest (misle da su tinejdžerske kuće bez kuhinje i ispirali toalete natrag) nude likovnu umjetničku izradu i pogled na rijeku. Vlasnik upravlja kajakom North River, a veslanje u zaljevu St. Ann's do vodopada i male plaže čini ugodno popodne.
Dalje istočno prema rtu, na plaži Ingonish, Keltic Lodge na gorju zapovijeda svojim poluotokom s pogleda na vrhu litice, igralište za golf u paru 72 i pošumljenu glavu staze Middle Head, koja vodi do obronka kamenjara s pogledom na ocean, savršeno mjesto za ručak na pikniku. Završite dan u loži izuzetnom restoranu Arduaine, dok sunce zalazi nad sjevernim zaljevom.
6. Divite se radu lokalnih obrtnika
Foto: Centar za obrt i dizajn Cape Breton / Facebook
Umjetnici su stoljećima inspiraciju i samoću pronalazili na Cape Breton. Artisan staza pruža pogled na njihove radne ateljee i galerije. U blizini Indian Brook-a, galerija Piper Pewter prikazuje prekrasan ručno odljevan nakit od olovke bez olova stvoren u priloženoj radionici - u keltskim i suvremenim dizajnima.
Odmah niz cestu, u kabini iznad autoceste nalazi se Jolene Works by Jolene. Naći ćete dugu raskošno obojenu kožnu torbicu i torbice, kao i ogrlice za pse, muške pojaseve i novčanike. Svi su ručno ušiveni. Pogledajte kako se torbice režu i izrađuju u radionici odmah iza displeja. Na Gaelskom koledžu, tkalci i izrađivači kilta izrađuju prilagođene čvorove, kravate, pončoe i drugu odjeću, sve izrađene od šarenih kaputa izrađenih na licu mjesta.
7. Blagdanite na jastoga i operite ga hrskavim lokalnim bijelim
Foto: Elizabeth Hey
Nijedan posjet Cape Breton nije potpun bez pucanja svježeg jastoga. Između kasnih 1800-ih i ranih 1900-ih, Nova Škoti smatrali su jastoga "bezvrijednom hranom". Tijekom sezone jastoga poljoprivrednici su skupljali rakove i ubacivali ih u svoja polja za gnojivo. Zatvorenike su hranili jastozima u onome što se smatralo okrutnim i neobičnim kaznom dana.
Danas se jastozi izvađeni iz oceana poslužuju satima kasnije u elegantnim restoranima i ustanovama ma-i-pa. Za vrhunsku gozbu, upotrijebite je s provincijskim vinom Tidal Bay, prvom apela regionalnim vinima Cape Breton. Svaka vinarija stvara svoju verziju ovog hrskavca, pod utjecajem obalne klime, koristeći različite mješavine 100-postotnog grožđa iz Nove Škotske.
