transport
Među mnogim priznanjima u Hong Kongu - uključujući globalno središte i financija i ulice hrane - jedan je odgovoran za to da vas s lakoćom premješta o trgovačkoj četvrti, a ne govorimo o tuk-tukovima, motociklima ili čak Uberu. Ova posebna upravna regija kraj kineske obale dom je najdužeg svjetskog sustava prekrivenih eskalatora na otvorenom. Rastežući se na više od 800 metara, odnosno oko pola milje, i dobivajući 135 metara nadmorske visine, sustav eskalatora Central-Mid-Levels Escalator svakodnevno prevozi više od 85.000 ljudi na 18 pokretnih stepenica i tri nagnuta putnika.
Ova usputna linija jedna je od najunikatnijih čar grada, dom nevjerojatne hrane i obilje kupovine. Sustav pokreće dovoljno zanimljivih likova da je držanje usredotočeno na zadaću koji se nalazi pri ruci (jahanje - i uspješno izlazak - eskalator bez zaleta) često sam po sebi visok zadatak. Evo svega što trebate znati o eskalaciji Central-Mid-Levels i što vidjeti i raditi na tom putu.
O čemu se uopće radi u ovom sustavu i koji je vrag putnik?
Eskalateri srednje razine povezuju središnju poslovnu četvrt Hong Konga s kućama, trgovinama i restoranima smještenim na terasama i ulicama koji kruže gradskim brdima prekrivenim džunglama. Već 25 godina sustav eskalatora srednje razine dio je putovanja Hong Kongerima u središnjem području i lokalno stanovništvo koristi za navigaciju prema strmim brdima zabavne četvrti SoHo. Sami pokretni stepenici su jednostavni - premještaju vas od točke A do točke B na različitoj visini nadmorske visine. Putnici, kao što su ovdje poznati, u osnovi se kreću pješačkim stazama kao što biste vidjeli na aerodromskom terminalu. Započnite putovanje u trgovačkom centru IFC / Hong Kong i koristite spojne staze da biste se uputili prema svom prvom putniku u Queen's Road Central.
Eskalacijski sustav je jednosmjerni sustav koji ide od juga prema sjeveru - ili, u ovom slučaju, uzbrdo - osim za vrijeme jutarnje gužve (6: 00-10: 00) kada je postavljen obrnuto, kako bi putnici mogli da koristite za silazak iz svojih domova u Soho i Srednje razine za rad u Središnjem. U Hong Kongu je uobičajena praksa da stojite na desnoj strani ako polako hodate ili stojite na pokretnim stepenicama kako bi se ljudi bržim tempom kretali pored vas s lijeve strane.
Eskalacija se ažurira između 2018. i 2022., a različiti dijelovi će biti u održavanju u različito vrijeme. Provjerite prije nego što krenete, ali zapamtite da je još uvijek moguće cijelu stvar prošetati stazom i koracima koji idu usporedo sa sustavom eskalatora.
Zašto je sustav koristan?
Izgrađen 1993. godine, Escalator srednje razine pomaže pješacima da lako zaobiđu prometne ulice i ceste ispod i čine strme nagibe malo ukusnijima u gradskoj vlažnoj vrućini. Penjanje na gotovo vertikalni pločnik na zagađenom kolovoznom popodnevu nije zabavno - a glavno je sredstvo za odvraćanje kupaca, trpeza i stanovnika koji se upuštaju u posao. Iako sustavi eskalacije nisu klimatizirani, oni vas sprečavaju da ne probijete znoj izvan standardnog stanja neprestanog znojenja u kojem se većina nalazi tijekom ljetnih mjeseci Hong Konga.
Kao putnik, možete iskoristiti sustav za usputnu obilazak središta grada, sa čudesnim trgovinama drugog kata koje su izložene tijekom cijelog putovanja koje vas mole da skoknete za brzo skretanje. Uz put možete pogledati staklene fronte brijačnica i restorana dok uživate u jedinstvenom automatiziranom iskustvu gledanja ljudi.
Eskalatori su najbolji način isprobavanja tona hrane
Bio bi budala da radiš cijeli put kroz sustav eskalatora i izlaziš na prazan želudac. Sustav nudi pristup hodanju do nekih od najboljih gradskih opcija za ručavanje. Prvo odstupite od pokretne stepenice u ulici Stanley i zaustavite se kako biste pojeli jedan od posljednjih dai pai dong-ova u Hong Kongu. Doslovno u prijevodu na "veliku zastoj licence", ove otvorene trpeze bile su uobičajena pojava u Hong Kongu - međutim, strože licenciranje i veća briga o sigurnosti hrane značili su da je sve samo nekoliko njih zatvoreno posljednjih godina. Obrok ovdje se najbolje dijeli između skupine jer su porcije prilično velike. Ako želite isprobati neka klasična kantonska jela, odlučite se za miješana jaja sa kozicama, lončićem od glinenih patlidžana i školjkama s umakom od crnog graha.
Međunarodna kultura Hong Konga znači da i mogućnosti Solota obiluju globalnim blagovaonicama. Pronaći ćete više mjesta koja poslužuju izvrsnu tajlandsku i japansku kuhinju. Provjerite Sole Mio za talijanski, a za vrhunsku azijsku fuziju svratite u Ho Lee Fook, koji također nosi titulu najboljeg restorana restorana svih vremena.
Gdje popiti piće uz put
Ne smijete propustiti dok radite kroz sustav zaustavljanje u mliječnom čaju Lan Fong Yuen. Ovaj Cha Chaan Teng (ili "čajni restoran") u ulici Gage je hongkonška ustanova, postoji od 1952. godine. Posljednjih je godina dobio posebnu notu zahvaljujući generaciji Instagrama, koja izgleda voli svoj retro izgled. Posluživanje klasičnog hongkonškog mliječnog čaja - slatka i kremasta verzija njegovog engleskog kolega pomoću isparenog mlijeka - možete naručiti posluženo toplo ili ledeno.
Soho je poznat u Hong Kongu po živahnom noćnom životu - za razliku od kolege Lan Kwai Fong, ovdje je publika malo zrelija, a fokus je na dobrim pićima u lijepim barovima, a ne na pivima od 7/11 i bučnim klubovima. To ne znači da ne postaje svađa: Staunton-ovi, tik uz sustav eskalatora u ulici Staunton, često se na ulici pružaju odbojnici i izvrsno je za ležernu pint.
Jednom eskalacijom u ulici Elgin naići ćete na temeljit izbor barova i restorana. Fini's i Posto Pubblico nude veseli sat slobodnog protoka radnim danom od 5:00 do 19:00, dok Cicada's ide svaki dan od 15:00 do 19:30. Općenito, na vašem putovanju uvijek postoje opcije za skupocjen tip.
Što biste još trebali učiniti
Otvoren nakon više od desetljeća obnavljanja, Centru za kulturnu baštinu i umjetnost Tai Kwun može se pristupiti od samih pokretnih stepenica - ne smijete propustiti upečatljivu zgradu od crvene cigle i široke stepenice koje vode u dvorište. Nekada poznat kao zatvor Victoria, Tai Kwun izgrađen je kao zatvor i policijska kasarna 1841. godine, koji je djelovao sve dok konačno nije pušten u promet 2006. Zgrada je ukusno obnovljena i otvorena 2018. godine kao baština, predstavljajući različita dvorišta, izložbe o središnjem i Soho kvartu i zatvorskoj povijesti, kao i umjetničke izložbe te mnoštvo barova i restorana.
Jednom kada uđete u Soho, primijetit ćete da zidovi postaju izrazito šareniji. Iako postoje ulične umjetničke šetnje tijekom kojih možete vidjeti sve raskošne zidne freske od Soho-a do Sheung Wan-a, postoji nekoliko njih koje možete vidjeti sami na udaljenosti od kamena srednje razine. Plavo-narančasti mural gradskog pejzaža u ulici Graham postao je jedna od ikona Hong Konga, ili ćete ga voljeti ili mrziti. Dama nasmijanja, jedna ulica ispred brazilskog restorana zvanog Uma Nota, često je malo manje gužva, ali vjerojatno i impresivnija.
A onda je tu i kupovina. Dok se šetate ili stojite na eskalatorima srednje razine, primijetit ćete da duž razine ulice postoje bezbroj dućana i trpezara koji stoje na pločniku. Za čudne hongkonške suvenire skočite s pokretne stepenice u ulici Wyndham Street i uđite u robu želje. Ova lokalna životna trgovina sadrži izbor odjeće, mekog namještaja, svijeća i sapuna, čajeva, čestitki, umjetničkih djela, igračaka i poklona s karakterističnim hongkonškim njuhom.
