Parkovi + divljina
Fotografska značajka: fudj | Fotografija gore: @andrewghayes
Poznat kao "Auld Reekie" zahvaljujući dimu koji se širio iz oko 40 pivovara u središtu grada, Edinburgh je često bio u magli morske magle i pivovarskog dima - što nije slika zdravlja ili ekologije.
Edinburgh je od tada postigao određeni napredak, s još samo jednim pivovarom, Kaledonskom pivovarom, koja u zraku ostavlja karakterističnu slatkoću kvasca bez niskih, teških oblaka dima koji su ga pratili.
Tiskare u jednoj od najpoznatijih edinburških zgrada, Scotsmanu, odavno su ugašene. Uz treskanje kotrljajućih preša, unutrašnjost dima kao dim koji izlazi iz dimnjaka i novinari žestoko klikaju po pisaćim strojevima, to nije bila slika ekološkog življenja.
Sada je to maštovit hotel, kliktanje sa glamuroznim stiletima edinburške elite.
NJ. E. princ Charles posjetio je gradske održive projekte ove godine, krećući se sjeverno od granice u svom sada zloglasnom „zelenom vlaku“koji vozi masnoće za kuhanje, pri čemu je proizvodio samo jednu osminu emisije CO2 običnog dizela.
Dakle, od pedicaba do barenih kaša, odreska Aberdeen Angus do Arthurovog sjedala, Edinburgh polako, ali vrlo sigurno, postaje zeleni.
Dolazak tamo
Od zračne luke postoje dvije mogućnosti - skupi taksi ili brzi autobusni autobus od 3 funte u centar. Savjet: Ako odaberete skupu opciju, ne pitajte taksista kada će tramvajski sustav biti gotov; promet je preusmjeren i ceste prepuštene, dok je financiranje nestalo, ponovo se pojavilo i nestalo; sve je to kulminiralo u gotovo dvije godine apoplektičnog bijesa od Edinburghovih obično dobronamjernih kabina.
Međutim, kada je dovršen, pružit će mršaviji i zeleniji prometni sustav za područja grada kojima se služi.
U ostatku grada i dalje postoji vrlo sveobuhvatna mreža autobusa, koja za 2, 50 funti dnevno pređe, relativno je jeftin način za obilazak.
Dolazak u Edinburgh vlakom je vjerovatno najbolji način da se prvo razgleda grad. Željezničke pruge prolaze niz usku klisuru između Ulice knezova i Dvorca, vodeći vas ravno u samo središte. Ulaznice su jeftine čak 25 funti iz Londona ako rezervirate unaprijed, uz nadogradnju od 15 funti do prve klase u nedjelju.
Pedicabi su sve češći, iako hrabra opcija zimi. Ako želite brzo zaraditi, možete ih unajmiti oko 100 funti za vikend od B-Spokesa, a ako imate jak par bedara, dar gaba i ne treba vam mnogo sna, vi može dostići 500 funti za 48 sati.
Šetnja je daleko najjeftiniji i najzeleniji način da se vidi kompaktno gradsko središte. Ostavite kišobran kod kuće i umjesto njega spakirajte vunati šešir. Ništa ne viče turistički glasnije od suncobrana koji je izvaljen iznutra.
Eko kuće
Hostel High Street sada je Carbon Neutral nakon kupnje 75 hektara šume koja apsorbira više CO2 od emisije goriva u hostelu, i izvrsna je, popularna proračunska opcija, dok se Guest House Straven nalazi u morskom predgrađu Portobello i Ten Hill Place u starom Grad je podjednako ekološki, ali malo više zagušen.
jelo
Kava Etc ili Kilamanjaro osobni su favoriti za pravični trgovački hit s kofeinom, domaćim kolačima i oblogom.
Victor Hugo svijetlo je crveni deli na uglu Meadows koji svoje police skladišti od malih lokalnih proizvođača.
Za etične proizvode, organske, lokalne proizvode, priuštite si večeru na Igluu, kiselo zeleno ili na prvom mjestu na Balmoralu.
Svake subote ujutro na dvorcu Terrace održava se tržnica Edinburgh Farmers 'Market. Ovdje se specijalizirani organski proizvođači mesa, vina, sira, pletiva i žestokih alkoholnih pića guraju za posao nasuprot vrtovima Princes ulice i dvorcu na brdu. Northern Country Lass prodaje pite za koje je veliki princ Phillip veliki obožavatelj, dok Well Hung i Tender iz tjedna u tjedan prodaju svoje govedine Aberdeen Angus, a Scotts Porridge vodi prvu kašu na svijetu.
kupovina
Ako tražite torbu, tračnice u dobrotvornim i starinskim trgovinama u ulici South Clerk i Grassmarketu izvrsno su mjesto za neko oštro vuče, posebno rabljene skakače od kašmira u Armstrongsu.
Sve više i više neovisnih ekoloških trgovina počelo se otvarati i ostati otvoreno. Joey D dizajnira i stvara odjeću izrađenu od recikliranih, Bliss Studio prodaje dotrajale vjenčanice koje su nekada bile u ekološkoj eroti.
Veliki na otvorenom
Edinburgh je vrlo zelen grad u doslovno smislu. Gradskim krajolikom dominira Arthurs Seat, koji je nastao, poput većine valova u Edinburghu, od izumrlog vulkana.
Dvorac, milju na istok, sjedi na vrhu vulkanskog čepa. Arthurs Seat nalazi se zapadno od Starog grada, usred Parka kraljice, tako je nazvan kao nasuprot Holyrood palači i zato što ga kraljica Elizabeta II još uvijek posjeduje. Na visini od 250 metara, do vrha treba samo 40 minuta i lagana je šetnja. S vrha se pruža pogled prema sjeveru preko Firth of Forth do Fife, južno prema brežuljcima Pentlanda, istočno od dvorca i zapadno do obale.
U ljetnoj večeri Prince Gardens u centru grada i Meadows na jugu grada bit će ispunjeni studentima, odijelima, turistima i obiteljima. Od ljeta 2010. roštilji su dozvoljeni na livadama. Obavezno ciljajte na neku od određenih betonskih ploča. Skupite prijatelje, kante Corone i ogroman odrezak Aberdeen Angus.
Trčanje je vrlo popularno među izdržljivim stanovnicima Edinburga. Veliki Edinburški trk, Edinburgh jedini puni maraton, održava se u svibnju.
Studentski Meadows Marathon je ukrašen zlatnim haljinama, a natjecatelji su devet puta trčali oko Meadows kako bi završili polumaraton.
Jedan od najpopularnijih događaja kalendara je Veliki škotski Santa koji se vrti oko vrtova Princes Street. Najbolje je što će nakon toga zadržati cijelo odijelo Djeda Božićnjaka.
