održivost
Prošle godine sir David Attenborough je u svojoj pripovijesti o Plavoj planeti II mirno objasnio brutalan utjecaj plastičnog onečišćenja na naše oceane i njegove potencijalno razorne posljedice. Ako sada ne djelujemo, upozorio je, do 2050. u oceanu bi moglo biti više plastike nego ribe.
Mojem partneru i meni koji smo gledali dokumentarac nije bio baš šok; živimo tri ulice natrag od plaže na kojoj se često nalazimo kako biramo sve vrste plastike. Ali to je nešto uznemirilo u nama.
Dakle, uzeli smo stvari u svoje ruke i obvezali se smanjiti količinu plastike koju konzumiramo, s ciljem da na kraju živimo bez plastike. 11 mjeseci kasnije, još uvijek radimo na svom cilju, ali koraci koje smo poduzeli učinili su više za nas nego što smo prvotno zamislili. Oni su nas učinili pametnijima, natjerali nas da prihvatimo sporiji način života i promijenimo način na koji razmišljamo o mnogim aspektima našeg života.
1. Kako pristupiti napuštanju plastike za jednokratnu upotrebu
Hrana i piće
Najočitije mjesto za početak rezanja plastike za jednokratnu upotrebu je hrana. U vašem hladnjaku i smočnici vjerojatno ima puno plastičnih predmeta za jednokratnu upotrebu (kadica s margarinom, plastična boca kečapa, plastična folija od voća itd.) Koja se mogu činiti neizbježnima, ali vaša je kuhinja zapravo najlakše mjesto za rezanje plastika za jednokratnu upotrebu iz.
Istražite namirnice, tržnice i trgovine na veliko u svojoj blizini gdje možete svoje vlastite spremnike za višekratnu upotrebu puniti suhom robom. Ako ih ima, počnite ih koristiti, ali nemojte paničariti ako nema. Umjesto toga, uzmite vrećice za voće i povrće za višekratnu upotrebu sa sobom na tjednu trpezu namirnica tako da ih ne morate kupovati umotane u plastiku i pokušajte zamijeniti predmete koji se obično nalaze u plastičnoj ambalaži onima koje dolaze u papiru, kartonu, staklene ili čak i čelične posude.
Unatoč našim naporima, plastika je ponekad jedina opcija - još uvijek ne možemo pronaći mlijeko u kartonskim kartonima ili staklenim bocama na našim prostorima - ali, većinu vremena, postojat će verzija s povoljnim cijenama onog što obično kupujete u održivije ambalaže.
kupaonske
Svaka ikada korištena četkica za zube još uvijek je negdje na našem planetu. To je surovo i potpuno izbjeći. Zamjena plastične četkice za zube bambusom, kompostiranom je lagan korak ka tome da vašu kupaonicu učinite zonom bez upotrebe plastike za jednokratnu upotrebu, kao i zamjenom bilo koje plastične britvice za jednokratnu upotrebu alternativama od nehrđajućeg čelika.
Nažalost, ne postoji mnogo u pogledu održivog pakiranja kozmetike, a ono što je na raspolaganju često je skupo. U skladu s tim, pokušajte saznati nudi li neka od vaših omiljenih marki program punjenja (dosta toga, a obično i sa popustom) ili ima li uslugu recikliranja. Garnier se, primjerice, udružio s TerraCycle i DoSomething.org na njihovom programu Ispiranje, Recikliranje, Ponavljanje koji ima za cilj sprečavanje praznih boca na odlagalištima.
Na putu
Lako je putovati, što rezultira obilnom nepotrebnom potrošnjom plastike, bilo da se radi o bocama s vodom kupljenim u zračnim lukama ili odbačenim šalicama prijeko potrebne kave na dugim pogonima. Srećom, smanjenje ove potrošnje plastike za jednokratnu upotrebu je jednostavno - sve što treba je malo planiranja naprijed.
Sastavite komplet svega što vam je potrebno kako biste izbjegli spontane kupovine plastike za jednokratnu upotrebu. Ako ne možete proći bez kofeina, primjerice, uložite u peharu za višekratnu upotrebu (naći ćete dosta kafića koji će kao rezultat ponuditi mali popust). Tomu dodajte kvalitetnu bocu vode od nehrđajućeg čelika i prijenosni pribor za jelo i imat ćete sve što trebate kako biste izbjegli plastiku za jednokratnu upotrebu kada ste u pokretu.
2. Kako će vam to promijeniti život
Prigrlit ćete usporeni pokret
Odvojite trenutak i razmislite o tome koliko često se plastika za jednokratnu upotrebu pojavljuje u prosječnom obroku. Za većinu kućanstava, osnovni proizvodi poput tjestenine potječu iz paketa, kao i tortilja oblozi, kruh i bezbrojni umaci i mješavine. Izrezivanje plastike za jednokratnu upotrebu znači izbjegavanje svih ovih zapakiranih predmeta.
Dakle, ako želite nastaviti jesti ove obroke bez stvaranja otpada, morat ćete ih napraviti ispočetka. Da, to je proces, ali jedan je nagradni. Malo je stvari zadovoljnije nego što konačno usavršite domaću tjesteninu ili miris domaćeg kruha dok se diže u pećnici.
Uz ovo zadovoljstvo dolazi i novi pristup hrani. Naći ćete da cijenite vrijeme i trud koji raste u uzgoju / kupnji / kuhanju hrane i kao rezultat toga više poštujete sastojke.
Postat ćete svjesniji godišnjih doba
Gdje god kupujete, izbjegavanje hrane koja dolazi umotana u plastiku neizbježno znači izbjegavanje namirnica koje su isporučene iz drugih dijelova svijeta, a umjesto toga jedete više lokalnih, sezonskih proizvoda. Naći ćete da eksperimentirate u kuhinji s proizvodima za koje nikada niste mislili da ih biste koristili.
Ako imate prostora ili imate blizu sebe, uzgojem povrća vrt će olakšati dobivanje povrća bez paketa. Naučenje uzgajanja vlastitog proizvoda nije samo ojačalo naše poštovanje prema „sporoj hrani“, već nas je shvatilo i rad i resurse koji ulaze u uzgoj i berbu voća i povrća.
Pojesti ćete manje prerađenu hranu
Više od polovice prosječne američke prehrane sastoji se od prerađenih namirnica, od kojih mnoštvo dolazi u plastičnoj ambalaži. Posljedično, kad počnete izrezati plastiku za jednokratnu upotrebu, smanjujete i količinu prerađene hrane u svojoj prehrani i postajete zdraviji.
Cijenit ćete kupovinu lokalno
Prednosti rezanja plastike za jednokratnu upotrebu proširuju se i na vašu zajednicu. Bilo da istražujete lokalno tržište hrane, istražujete proizvode lokalnog ljepota ili kopate po vintage trgovinama, upoznat ćete artikle koje kupujete i ljude koji ih izrađuju.
11 mjeseci nakon što smo započeli, naša je trgovačka rutina razvrstana do te mjere da znamo gotovo sve od kojih kupujemo hranu, i gotovo sve o tome, pa sve do imena kokoši koja su nam položila jaja.
Postat ćete organiziraniji
Plastična kupovina za jednokratnu upotrebu zahtijeva planiranje i promišljanje - a ne praktičnost. Potrebne su stvari poput izrade zalogaja prije rada, tako da možete izbjeći ručak zamotan plastikom i sjetiti se uzeti bočicu vode za višekratnu upotrebu u aerodromske salone.
