Dva mjeseca putovao sam kroz Kašmir kako bih dokumentirao lokalne ljude i kulture. Kroz dolazak u kuće i sela doživio sam nevjerojatno gostoprimstvo koje se širilo od manjih sela do većih gradova. Stereotipi regije - uglavnom nedostatak sigurnosti za putnike - bili su opovrgnuti gotovo odjednom. Ljudi koje sam sreo bili su dobrodošli i željni su podijeliti svoje priče.
U državi Kašmir pod indijskom upravom Indija je bila sporno područje više od 70 godina. I Indija i Pakistan tvrde da je regija sa većinskom muslimanskom većinom u cijelosti, mada svaka država kontrolira samo dijelove. Neki u dolini Kašmira podržavaju potpunu autonomiju obiju zemalja, dok drugi podržavaju spajanje s Pakistanom. Za mnoge su svađe i napetosti oko Kašmira sve što znaju. Ispod nastavka spora, međutim, nalazi se mjesto ispunjeno netaknutim terenom i vrlo ljubaznim ljudima.
Žena nudi molitve i dodiruje sveti lanac u džamiji Shah Hamdan u starom gradu Srinagar, Kašmir. Džamija je smještena na desnoj obali rijeke Jhelum, a izgrađena je oko 1400. godine nove ere. Islam je glavna religija koja se praktikuje u Kašmiru, a otprilike 98% stanovništva se identificira kao muslimani.
Duž granične ceste između Indije i Pakistana u Kašmiru, baka drži svog unuka u zajedničkom taksiju koji putuje iz Sopora natrag u Limber Village u Uriju. Onima koji žive u udaljenijim selima zdravstvenu zaštitu moraju imati u većim gradovima ili gradovima. Vozila nisu uobičajena, a mještani sela Limber Village u okrugu Baramulla vozit će skoro dvosatnu vožnju zajedničkim taksijem kako bi posjetili lokalnu bolnicu.
Sringar, Kašmir je poznat po sušenom voću, orasima i začinima. Po gradskim ulicama postoje prodavači, poput ove u Lal Chowku. Iako su riža i meso najpopularniji prehrambeni proizvodi u Kašmiru, suho voće, orašasti plodovi i začini rutinski se daju kao pokloni, koriste se u čajevima i služe se kućnim gostima.
Prekid
Sponzorirani
5 načina da se vratite prirodi na plažama Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay, 5. rujna 2019. vijesti
Amazonska prašuma, naša obrana od klimatskih promjena, gori već tjednima
Eben Diskin 21. kolovoza 2019. Putovanja
17 od najpopularnijih mjesta u Indiji
Arun Bhat 14. rujna 2015
U okrugu Baramulla u Uriju, Kašmir, muškarac nosi tovar slame natrag u svoje selo. Slama u Kašmiru ima mnogo koristi. Ne koristi se samo kao krovište i stočna hrana u ruralnim područjima, već se koristi i za izradu prekrasnih umjetničkih djela iz mapi papier machea po kojima je regija poznata.
Mohammed Aazad Khan, vlasnik prodavaonice odjeće, Shades of Shezan, u kraju Lal Chowk u Srinagaru, odmara se iza svog šivaćeg stroja. Khan, koji kaže da ima oko 50 godina, bio je krojač već skoro dvadeset godina. Izrađuje moderne komade kao i tradicionalne kašmirske ferane za muškarce i žene.
Proizvođač kruha, lokalno poznat kao kandur, stoji u svojoj pekari u Soporu u Kašmiru. Umjetnost da postanete Kandur obično savlada najmanje 10 godina, umijeće se prenosilo s generacije na generaciju. To se smatra vrlo važnim poslom, jer tradicionalni doručak za Kašmirice uvijek uključuje kruh. Gotovo svako selo u Kašmiru ima lokalnog kandura koji se svaki dan prije zore budi kako bi pripremio tandoor (pećnicu) i ispekao.
Radnici premještaju Deodar stabla (himalajski cedar) niz planinu Pernyia u Uriju, Kašmir. Drveće će se utovariti i odvesti u glavni grad Srinagar na prodaju. Jedno stablo može se prodati za otprilike 11.000 Rs (160 USD). Drvo je snažno i izdržljivo te se koristi za kuće, namještaj i opću stolariju.
Prekid
Sponzorirani
Japan, uzvišen: Obilazak grada u 10 gradova za doživljaj najboljeg u zemlji
Selena Hoy 12. kolovoza 2019. Sponzorirano
Omotenashi: 5 načina za iskorištavanje tradicionalnog japanskog gostoprimstva na svom putovanju
Sarah Fielding 12. kolovoza 2019. na otvorenom
Kako putovati automobilom kroz Himalaju na motociklu
Satu Rommi 21. siječnja 2015
Tri generacije sjede zajedno u obiteljskoj kuhinji u Srinagaru. Većina svih obitelji u Kašmiru smatraju se zajedničkim obiteljima, onima koje čine mnoge generacije koje žive u istom domu. Kad se žena uda, tipično će se useliti u muževu kuću sa njegovom obitelji. Za brigu o starijima zaslužne su mlađe generacije.
U Soporu u Kašmiru lokalna se djeca penju na autobus da idu u školu. Javne i privatne škole koje upravljaju vlade nalaze se u cijeloj državi.
10
Starac čeka ispred mesnice u starom dijelu Srinagara. Meso, konkretno janjetina, piletina i riba, glavna je hrana Kašmira. Wazwan, najpoznatije jelo, je obrok s mesnim jelima s više obroka koji muslimani Kašmiri smatraju temeljnim dijelom svoje kulture i identiteta.
11
Muškarci kašmiri iz Urija, u okrugu Baramulla u Kašmiru, hodaju s posla noseći tradicionalne haljine nazvane Pherans. Izrađeni od vune, tipični se ferani protežu ispod koljena i odličan su način za borbu protiv oštrih zima na Himalaji. Ženski se ferani malo razlikuju s širim rukavom i ženstvenim vezom.
Prekid
Sponzorirani
12 povišenih doživljaja hrane i pića u Japanu
Phoebe Amoroso 12. kolovoza 2019. Putovanja
Slijedeće godine možda vas neće dobiti sigurnost putem aerodroma
Evangeline Chen 3. listopada 2019. Putovanja
Neovisni vodič za snowboarding na Himalaji
Richard Cashman 3. siječnja 2015
12
Na vladinoj zdravstvenoj klinici koju vodi vlada, medicinska sestra Hanifa Beno daje rutinske imunizacije. Klinika koja se nalazi u selu Pehlipora nudi besplatnu zdravstvenu zaštitu, uključujući preglede i prenatalnu njegu. Jednog dana svakog mjeseca, Beno nudi imunizacije i viđa oko 40 djece. Svakodnevno vidi otprilike 15 do 20 pacijenata za osnovne potrebe.
13
Žene i djeca okupljaju se u svom domu u Soporu kako bi gledali kako jednom djetetu daju lijek. Tradicionalne uloge žena u Kašmiru sastoje se od brige o kući i obitelji. Muškarci su općenito jedini hranitelji obitelji. Ta se obiteljska struktura posebno može primijetiti u manjim, ruralnijim selima.
