Barovi + noćni život
Ako se ikad nađete u Turku, u Finskoj, evo kako uravnotežiti svoju povijest s pićem.
TURKU JE BIO nekadašnji glavni grad Finske, dok glad, siromaštvo i tri velika požara nisu uništili grad. Vlada je sve to spakirala i preselila u Helsinki. "Uzeli su sve, čak i kvake na vratima!", Objasnio je naš vodič.
No, iako bi neki mogli reći da Turku ima malo ljubomore prema sjajnom novom glavnom gradu, Turkulainens je istinski ponosan na svoju povijest. Naš vodič gorko je istaknuo nekadašnje dane slave Turku kroz relikvije koje su preostale: katedrala Turku, dvorac Turku i brodovi restorana koji su plivali duž rijeke Aure. Ali htio sam zakoračiti u Turku 21. stoljeća. Naravno, povijest ima svoje mjesto, ali Turku se osjećao zaglavljeno u 1700-ima.
Zahvaljujući dugoj pauzi za ručak, uspio sam se suzdržati od dosadne dosade savjetujući moju pouzdanu ilustriranu kartu pub. Puutorin Vessa (toaletni bar) i Panimoravintola Koulu (Old School Bar) posebno su mi zapeli za oko jer su ponovo zamijenjeni iz bivših zgrada koje im naziv nameće. Postavio sam svoj put, odabrao piće po izboru - tonik za votku napravljen od finske Koskenkorve - i počeo vidjeti da li me pijenje moglo ugrijati do Turkua.
Puutorin Vessa - Toaletni bar
Strop WC-bara.
Od 120 pubova Turkua, Puutorin Vessa je vjerojatno najpoznatiji. Nekadašnji javni toalet u blizini autobusnog kolodvora, dva bar popularna DJ-a pretvorila su ga u bar. Ušao sam očekujući miris urina, ali umjesto toga dočekao me sjajan alkohol. Bar je ćudljivo ukrašen komodama, figuricama pomoću toaleta i krevetima na kojima se postavljaju prozori.
Prostor je malen i kružan, pa je upečatljiv razgovor bio prirodan. Izbor piva bio je velik i mnogi su dolazili iz pivovara na obližnjem jugu. Ispada da su se finske pivovare specijalizirale za pravljenje tamnih i svijetlih lagera i stout-a. Bio sam u iskušenju da kušam pivo od borovnice, ali nisam mogao riskirati posljedice miješanja piva i votke.
Adresa: Trg Puutori Puu, Kesusta, Turku, 20100
Telefon: (02) 233-8123
Panimoravintola Koulu (Bar u staroj školi)
Pet minuta hoda od Puutorin Vesse nalazi se Panimoravintola Koulu: bar Old School. Ovo je veliki pivovarski restoran sa vlastitim vrtom piva, prostranim dvorištem i vrlo malim golf terenom straga.
Mali povijesni detalji paprikaju šipku, poput malene veslačke lubanje koja visi sa stropa. Hodnik do šanka labirint je tabla i drvenih stolova i stolica, a zaštitnici koriste školske stolove kao svoje stolove za noć. Ti su stolovi bili vrlo slični onima koje sam imao u osnovnoj školi, udvostručili su se kao spremanje knjiga ispod kapka.
Adresa: Eerikinkatu 18, 20100 Turku
Telefon: (02) 274 5757
Bar u staroj banci
Predsoblje bara Old Bank.
Pod nazivom "najbrže odredište nakon posla u Turku", granitna eksterijer Stare banke ističe se od ostalih zgrada na bloku. Unutrašnjost sugerira da to nije bila obična banka. Bar je raskošno ukrašen vitražima, stupovima i velikim brončanim satom zatvorenim u teško drvo. Nekadašnji trezori u kojima su se nalazili dragocjenosti pretvoreni su u privatne prostorije za pokrovitelje, napunjene stolicama i stvorili su bijeg za miran razgovor preko koktela.
Postoji popis od 200 vrsta piva, najveće u Turku, a 20 ih je na korak. Na prednjoj strani šanka nalaze se izblijedjeli baršunasti zeleni sofe koji su se osjećali poput starih spavaonica. Smjestio sam se u jedno i upio posljednje piće. Ostalo nam je trideset minuta da se vratimo na večeru, a nakon tri vrlo jaka tonika votke, nisam bila sigurna sjećam li se puta.
