Skijanje
Vikend za skijanje više nisu lagani.
Jednom su to bili jednostavni bježanje na snijeg gdje biste mogli izdvojiti malo novca za kartu za dizanje, spavati na podovima i jesti Power Bars na sjedežnici. Ali kako odraštavamo, oni postaju puni mini odmora. Skijalište sada mora imati dobra mjesta za jelo. I pivovare. A možda čak i spa centar za post-ski masažu.
Ta mjesta postoje, ali također su prepuna cijena poput godišnjih odmora, s ulaznicama za 130 dana u danu koje omogućuju pravo na čekanje u 10-15 minuta. U gradovima sa rezerviranim, skupim hotelima i precijenjenim restoranima koji još uvijek čekaju na tri sata.
Santa Fe, s druge strane, nema ništa od toga - najviše zato što to nikad nitko ne razmišlja kao skijalište. Na južnom vrhu Stjenovitih planina, svako malo ćete pronaći prvoklasni skijaški vikend u Aspenu, Tahoeu ili Park Cityju. Uz cijene i gužve koje nisu ni blizu.
Ne, skijanje, kupovina i luksuz ovdje nisu u izobilju kao u onim skijaškim gradovima s A-popisa. No, za rekreativne skijaše koji traže nekoliko dana vožnje, savršeno je. Santa Fe nudi bijeg koji se osjeća potpuno drugačijim od bilo kojeg mjesta na kojem ste bili prije, a za samo nekoliko dana pružit će vam pravi osjećaj mjesta, zajedno s odličnim restoranima i prekrasnim skijanjem.
Drugi najstariji američki grad, s dovoljno povijesti da vas zanima
Prvo što primijetite kada se vozite u grad nakon sat vremena vožnje od Albuquerquea je da je sve u Santa Feu adobe. Od trenutka kada je New Mexico postao država 1912. godine, grad je počeo donositi građevinske kodekse kako bi zadržao svoj motiv od gline i slame, dajući mu isti onaj orijentalni krajolik kakav možete pronaći ovdje u vilama plaže Natchez ili Art Deco Miami.
Santa Fe je ujedno i drugi najstariji grad u Americi, a kao ni njihovi susjedi u Teksasu, ne srame se dijeliti pohvale. Naći ćete se kako lutate iz pizzerije i srećete se na najstarijoj stalno naseljenoj kući u državi, maloj dvokatnoj građevi adobe koja stoji od 1646. Preko ulice ćete naći najstariju crkvu u Sjedinjenim Državama na kapela San Miguel San-Miguel. Palata guvernera grada najstarija je javna zgrada u Americi, koja se neprekidno koristi, a datira iz 1600-ih godina. U njemu se nalazi povijesni muzej Novog Meksika.
Grad je također crtao umjetnike od kada su se Georgija O'Keeffe i njezini suvremenici doselili ovdje sredinom 20. stoljeća. Vozite biciklističku rutu kroz galerije duž Canyon ceste, za nekoliko sati možete doživjeti vrhunce scene, a da pritom ne osjetite pritisak da vam skine 10 hiljada za skulpturu. Umjetnost i povijest grada su fascinantni, a ima nas tek toliko da se u petak popodne prije no što krenemo po padinama.
Najbolje skijanje za koje niste znali da postoji
Foto: Turizam Santa Fe
Skijaški vikend osjeća se najuspješnijim kad dane provodite trošeći kalorije na svježem zraku, a noći konzumirajući kalorije na najukusnije moguće načine. Uz možda malo luksuza maženja između. Santa Fe radi sve te kao i bilo tko za iznenađujuće malo novca.
Otprilike pola sata u planine Sangre de Cristo naići ćete na Ski Santa Santa Fe, odmaralište na visokoj nadmorskoj visini koje predstavlja izazovnu kombinaciju savršeno njegovanih širokih staza i staza ispunjenih mogulima. Na ovom terenu od 10 000 stopa početnici se mogu ugodno osjećati izazovima bez previše ljudi na planini, a napredni skijaši imat će dovoljno tehničkih staza da ih izazovu za nekoliko dana.
Nadmorska visina čini crno-tešku maglu težijom nego inače, jer vam noge brže sagorijevaju i dostupno je manje kisika. Uske staze kroz drveće pomalo nalikuju ledenoj, stajaćoj stazi koja prolazi u Vermontu, minus čist led. I uređene staze kreću se brže nego što biste to pronašli na mjestima s velikim prahom poput Utaha.
Foto: Turizam Santa Fe
Foto: Turizam Santa Fe
Anonimnost Santa Fea među skijašima i njegova relativno udaljena lokacija također smanjuju gužve. Tako da nervozni početnici neće biti zastrašeni, a napredni skijaši mogu raditi s malo više slobode. Cijene ovdje neće vas ni ubiti, a karte za dizalo dnevno pokreću 80 dolara i nema nikakvih linija na sjedežnici.
Jedini put kad naiđete na bilo šta što nalikuje gužvi na Ski Santa Fe-u je u planinskom baru Totemoff's. Jednog sunčanog subotnjeg popodneva čut ćete live bendove uživo kako sviraju Jimmy Buffet prekrivače i osjetit ćete mirise roštilja s roštilja prije nego što stignete do kraja vožnje. Kada završite, možete provesti dugo opuštajući se na suncu uz domaće craft pivo, uživajući u muzici i suncu kao da ste na ljetnom pikniku na strani snježne planine.
Udaranje tijela i nepca
Foto: Turizam Santa Fe
Povoljno smješten na putu prema gradu je banja Ten Thousand Waves, japansko iskustvo s onom misterioznim padom na strani planine u Novom Meksiku.
Toplice imaju prostirući se glavni kupališni prostor u kojem se gosti u kupaćem odijelu kupaju u toplim vodama među drvećima bonsaja i aspena, mješavinom vegetacije koja vas prenosi iz Novog Meksika u planine Honshu. Smirujući slapovi, kupka za stopala i soba za meditaciju sa travnatim prostirkama stvaraju savršen završetak snažnog dana skijanja, istovremeno opuštajući i pomlađujući vaše tijelo za razumnu ulaznicu od 28 dolara.
Kad se vratite u grad, obradovat ćete se jednom od najboljih malih kulinarskih gradova u Americi, gdje ćete pronaći jelovnike bogate molama, mesom s roštilja i čilijem. Najviše će vam se dopasti paprika poblano za manje od 50 dolara po osobi.
Santa Fe ima obilje pristupačnih novih meksičkih restorana s jednako hranom vrijednom hranom. La Choza je omiljeno mještanima, s vrstama autentičnih novih meksičkih ambijentalnih restorana koji pokušavaju oponašati. Užurbani bar ispunjen je mladim mještanima koji vjerojatno uživaju u najboljim gradskim margaritima; bijeli podovi od pločica i jarko obojeni zidovi uranjaju goste u blagovaonicu. Složene enchilade i svi oblici čilija ističu jelovnik prepun delicija koje vjerojatno nećete naći kod kuće.
Najimpresivniji blagovaonski doživljaj grada je Sazon, osamljeni restoran AAA Four Diamond u Santa Feu. Ovdje kuhar Fernando Olea predsjeda svojom kuhinjom u trapericama i kaubojskom šeširu, pazeći da stvari poput njegove Cholule - paprike punjene janjetinom, svinjetinom, govedinom i suhim voćem, poslužene s balzamičnim jalapeno i kremastim umakom od oraha - budu točno u njegovoj vizija.
Tijekom svoje meksičke avanture u meksičkom jelu, poslužitelji smještaju i uklanjaju tečajeve poput tima sinkroniziranih vježbi, kuhar objavljuje svaki tanjur dok ga konobar naziva glavom. Restoran smješten među provokativnom modernom umjetnošću, restoran je jedno od najboljih doživljaja blagovaonice u Americi - pozivajući se na jedinstvenu večeru koju nalazite u Madridu ili Modeni, a o kojoj se priča još desetljećima kasnije. Sve za razumnih 150 dolara po osobi.
Ako tražite pića prije ili poslije večere, možda slijedite margaritski trag Santa Fe-a. Provest će vas kroz neke zapaženije gradske restorane, uključujući čuveni La Fonda na hotelu Plaza. Ovo nekadašnje druženje za nuklearne znanstvenike tijekom Drugog svjetskog rata prožeto je tajnom poviješću, gdje je tijekom rata veći dio osoblja bio špijuni kako bi se uvjerili da znanstvenici ne otkrivaju tajne kad su skinuli nekoliko previše marga. Sovjeti su poslali i nekoliko agenata koji su radili u predvorju hotela, pokušavajući vidjeti što Amerika planira.
Foto: Turizam Santa Fe
Ako želite biti što je moguće bliže margariti, ni hoteli u Santa Feu nisu apsurdno skupi. La Fonda je ispod 150 dolara po noći. Hotel Santa Fe, usmjeren na spa centar, ispod 130 dolara. Čak i ako se želite odmoriti, Four Seasons Rancho Encantado - luksuzni dragulj grada na veličanstvenom jugozapadnom ranču tik izvan grada - kreće se i ispod 300 dolara po noći. Ne nudi povoljne ponude, ali je lako upravljati za vikend.
Nećete naći obilje izbora u Santa Fe-u, ali pronaći ćete sasvim dovoljno svega za savršen vikend. Skijanje će vas izazvati dovoljno za zabavu, ali neće vas zatrpati izborom. Hrana je sjajna kao u ogromnim gradovima, ako vam je potrebno samo nekoliko izvrsnih obroka. I svježi planinski zrak i opuštanje osvježit će vas prije nego što krenete avionom nazad kući. Uz povoljne hotele, hranu i rekreaciju, bijeg od vikenda neće slomiti vašu banku. I savršeno mjesto za posljednji uragan zime.
