Beer-o-vision iz Velikog Aljanskog festivala piva i ječma koji se održavao (ironično?) U korist Američkog udruženja za borbu protiv dijabetesa. Foto: mazaletel
Eva Holland uzorkuje desetak piva na The Great Alaska Beer & Barley Wine Festivalu, a druga strana živi. Država s više zanatskog piva po glavi stanovnika od bilo koje druge ostavlja joj mnogo naučenih lekcija, koje je bila dovoljno velikodušna da podijeli s Matadorovim noćima.
U petak navečer u Anchorage na Aljasci je 21:30. Nezgodan sam i srušio sam se na krevet zapalio cigaretu u središtu Howarda Johnsona. Prijatelj s kojim sam se družio jer može bolje izdržati svoj alkohol (od danas poznat kao TFIBABHCHHLBTIC, ili TFIB ukratko) isto radi na drugom krevetu pored mog.
Sve pivo festival koji smo pili sat vremena ranije još se nije završio, samo smo tri dana u ono što bi trebala biti šestodnevna aljaška odiseja koja pije pivo, a mi smo obje, neupitno, dolje za grof.
Gdje smo pogriješili?
Pravilo br. 1: Ne pucajte po džepu dvije noći prerano
Srijeda navečer:
Stigli smo nešto u kasno popodne u Tok, Aljaska, stotinu milja mimo kanadsko-američke granice.
Bienvenidos Aljaska. Foto: machfive
Jeli smo hamburgere u gužvi u prilazu našem motelu, a zatim lutali preko parkirališta do Husky salona. Ovdje - iznenađenje i oduševljenje - našli smo pregršt aljaških mikrobresa na slavini, iako nismo očekivali da ćemo uskoro započeti s našim „istraživanjima“.
Prolazili su sati dok smo prošli nekoliko rundi duboko, uvlačeći se u bilijarski stol, dok je govna policija policajaca odjeknula na televizoru iza nas.
Na kraju noći naletjeli smo natrag po snježnom parkiralištu do naše sobe u motelu od 69 dolara i vozili ostatak puta do Anchoragea sljedećeg dana s mamurlucima koje nikada ne bismo uzdrmali za ostatak putovanja.
Pravilo br. 2: Precjenjivanje Aljaske neće vas imati nigdje
Pretjerano samopouzdanje može biti kobni promašaj za Aljasku. Isto tako, u njega se mogu smjestiti dva neustrašiva putnika za lov piva.
TFIB i ja početnici smo domaće pivare i - tako smo pomislili - iskusni i uporni pijuci. Prešli smo granicu osjećajući se kao profesionalci spremni za grickanje. Ali scena piva Anchoragea zašla je dublje od svega što smo ikada sreli kod kuće.
Tenkovi u ponoćno sunce. Foto: Autor
U grad smo stigli kasno u četvrtak popodne. Do 18:00 smo obišli Midnight Sun Brewing Co., jedan od četiri sidrena piva na našem itinereru. Sutradan smo za ručak pogodili još jedan brewpub, Glacier Brewhouse, a zatim smo se sredinom popodneva ugasili žeđ, uputili prema Humpyjevoj Velikoj alaskanskoj aleji.
U 17:00, 24 sata nakon što smo stigli u Anchorage i nešto više od 48 sati nakon što smo prešli granicu, postrojeni smo na ulazu u festival piva. Već smo kušali 20 aljaških zanatskih piva, a glavni događaj još nije započeo. Imali smo dug put.
Pravilo br. 3: Nikad ne odvikujte ručicu gasa
Unutar kongresnog centra odvijao se festival piva. Ogromna soba bila je razbijena u nekoliko hodnika, a svaki je bio obložen stolovima ukrašenim pivskim natpisima. Prošli smo kroz brojne sigurnosne provjere i provjere karata te su nam izdane minijaturne čaše za suvenire - na stolu svake pivovare predali bismo svoje čaše za uzorak.
Izvan festivala. Foto: zieak
Prvih sat i pol išli smo snažno. Isprobali smo 14 piva iz 7 pivovara i progurali se kroz veći dio Aljaske. Tada smo napravili kobnu pogrešku: Sišli smo dolje na stanku u kupaonici i sjedili daleko od ozljede.
Kad smo se vratili gore, gužve su nam se činile mnogo opresivnijima. (Nastavite se smijati, New Yorkersi ili Angelinos, ali kad živite u Yukonu, gomile ljudi brzo postaju rijetkost u vašem životu.) Naši trbušnjaci počeli su protestirati čudnim, gaziranim, alkoholnim mješavinama kojima smo im mi pomagali, a naš je napredak usporio.
Probili smo se kroz još četiri ponude Aljaska, a zatim prešli preko nekoliko prolaza kako bismo noć zatvorili s nekoliko engleskih cidera. U redu, škiljio sam na jelovnik, dok je žena iza mene potukla protiv nastavnika specijalnih obrazovanja koji su „usisavali porezne dolare“.
"Samo ne vjerujem da mi kao društvo moramo educirati ljude koji nisu normalni", rekla je. Otpio sam jabučicu i osjećao mi se muka.
Konačni zbroj i Naučene lekcije
U subotu smo se prisilili posjetima još dva brewpuba i nekoliko posebno barova usredotočenih na pivo. Naš konačni broj alfakanskih zanatskih piva, nakon tri puna dana plus jedno veče u stanju: 50.
Dvodnevni izlet kući bio je miran posao bez alkohola. Morala priče činila mi se jasnim dok sam pio Gatorade, gledao kako planine prolaze i čekao da se osjetim potpuno rehidriranim: Bez obzira koliko ukusno i fino izrađeno pivo - i aljaške breve koje smo probali bile su doista fino izrađene i ukusne - krajnji rezultat previše piva uvijek će biti nadimanje i svijetlo žuta mokraća.
Čak i u ovoj, najvećoj državi u državi sa velikim ili već-go-dom, „sve umjereno“i dalje vrijedi.
Povezivanje sa zajednicom
Ovo je popratno djelo. Evain vodič za pivsko piće na Aljasci gdje možete pronaći njezine tipove najboljih mikrobreova koje je 49. država dočekala.
