Hrana + piće
PISAM OVO na pauzama između posjeta kupaonici.
Imao sam željezni želudac (doživotnu tvrdnju koju sam sada otkazao), mislio sam da bi bilo smiješno pronaći pet najgore ocijenjenih Yelp restorana da vidim jesu li ogorčeni ljudi na internetu pošteni u svojim prosudbama. Za one koji nisu upoznati s Yelpom (je li netko u SF-u nepoznat s Yelp-om ?!), to je web stranica / aplikacija koja omogućuje večerama i pokroviteljima da ocijene i komentiraju kvalitetu tvrtki koje posjećuju. Yelp često koristim za odabir restorana, ali mislim da je većina komentatora na njega whiners s previše vremena na rukama.
Na početku sam brzo otkrio da ne postoji način sortiranja restorana po najnižoj ocjeni (propust ili namjerno?), Pa sam koristio ključne riječi za pretraživanje kao što su „najgore“, „trovanje hranom“i „grubo“da pronađem restorane koji imao ocjenu od jedne do dvije zvjezdice (a to su još radili). Saznao sam da nije moguće dati nula zvjezdica, pa je jedna najmanja moguća ocjena. Napomena Yelp: neka mjesta zaslužuju manje od jedne zvijezde.
U gradu prepunom čudesne hrane bilo je teže pronaći prljavštine nego što sam mislio. Ali našao sam pet restorana koji nisu uspjeli ugoditi i krenuo sam s malim očekivanjima i punom bocom Pepto-Bismol-a. (Uspio sam na samo četiri.)
Bilo je mnogo noći kad sam svoje hrabre i snažne prijatelje otjerao da jedu rizičnu hranu. Ali ovoga puta, nitko od njih nije prihvatio pozivnicu. Zahvalan sam što se nisu pojavili.
Ja sam sada na treći dan da ne jedem, ali nekako mi preostaju stvari kako bi se izluđivale. Bilo je to usrano vrijeme - dosjetka. U našoj kući smo bili bez toaletnog papira. Borio sam se s trovanjem hranom pomoću papirnih ručnika za brisanje.
Gdje sam jeo (tako da ne morate):
Kineski restoran
744 Washington Street, SF
408 recenzija
1, 5 zvjezdica
Restoran Chinatown upravo je tamo gdje mislite da jest. I služi upravo ono što vi mislite da čini. Samozvani „orijentir od 1919. godine“, restoran je mrznut na Yelpu iz dva glavna razloga: hrana i usluga. Točnije, za sjenovite prakse besplatnosti i dodavanja računa.
Naručio sam prigušen iznos, koji se, oni ponosno reklamiraju („ponosno“što znači da opis uključuje i uskličnik), poslužuju cijeli dan (!). Bila sam samo jedna osoba i bilo je svjetlo. Oba ova jela (pecivo s rezancima od škampa i šangajske juhe) pojela bih milijun puta, tako da bi bilo lako pregledati.
Izdvajamo (ili „Što nije bilo tako loše“):
Knedle od juhe bile su u redu. Sretan sam što živim pored dva sjajna SF spota koji poslužuju ovo jelo i razmaženi su. Bili su jestivi, iako sam bio nervozan završiti ih.
Na kraju su me gotovo osvojili iznenađujući besplatni desert - sladoled od zelenog čaja i kolačić bogatstva. Bilo bi to spasonosna milost, da je sladoled doista imao okus kao zeleni čaj, a ne vanilija koja je obojena u zeleno.
Slabo svjetla (ili „Što je bilo stvarno loše”):
Unutar restorana bili su golubovi - jedan skakajući po podu, a drugi leteći uokolo. Potonji je učinio dramatičnu predstavu - svojevrsni čin kazališta za večeru - kad je više puta naletio na prozor, na užas pokrovitelja. Čini se da poslužitelji ne brinu i pustili su da stvar opetovano zakuca u čašu, dok trpezarija pokušava pomoći siromašnoj ptici. Tiho sam se pitao postoji li kršenje zdravstvenog koda za samoubojstvo ptica u blizini kuhinje.
Nakon što smo trebali stići 30 minuta, škampi su mi se smiksali i osušili, a neobično su imali okus poput mekog pereca. Okružni rezanci s rižom bili su u redu, ali to je teško zabrljati. Prva dva zalogaja bila su u redu. Posljednji je bio goopy, a ja sam napustio brod.
Usluga je bila puno gora od hrane. Primijetio sam da su neki kupci u drugoj sobi morali hodati do naše da bi bili posluženi, a ja sam morao ustati i zatražiti ček, unatoč tome što je u restoranu bilo samo nekoliko ljudi. Moj savjet nije automatski dodan, ali pokušali su me prevariti s promjenama, iako samo novčićima. Trebalo mi je oko 20 minuta da platim.
Gem za recenziju Yelp:
"Hoću li se vratiti? Ne da imam neku drugu mogućnost, ali bilo bi mi draže grickati dio tijela, kad bih bio dovoljno gladan."
Sinbadov restoran Pier2
141 Embarcadero, SF
527 recenzija
2 zvjezdice
Sinbad's je restoran s morskom hranom koji, čini se, uglavnom privlači turiste koji traže pogled na zaljev. Svatko tko se spustio do Trajektne zgrade vjerojatno je ovo mjesto vidio milijun puta i pitao se o njemu. Obišao sam sretan sat, a paluba je bila puna ljudi koji piju pivo i gledaju kako se promet polako kreće duž zaljevskog mosta. Odmah sam sjeo za štand za pet do šest ljudi. Valjda nisu očekivali da će se napuniti.
Pokušao sam naručiti kolače od rakova iz San Francisca i pitao šta znači "stil San Francisca", ali konobar mi je rekao da mi se neće svidjeti jer ne živim u SF-u. Razmišljao sam o tome da ga prekidam kako bih mu dao do znanja da ja doista živim ovdje, ali on ne bi prestao pričati i nije me bilo dovoljno briga o kolačima s rakovima da bih ga prekinuo.
Stoga sam naručio boston čorba od školjkaša (misleći da ću nakon pet godina bostona procijeniti kvalitetu) i koktel od škampi (misleći da će to biti teško zabrljati). Bio sam jako u krivu.
Izdvajamo (ili „Što nije bilo tako loše“):
Pitao sam da li je školjka od školjki napravljena unutar kuće. Konobar je, uvrijeđen, rekao: „Naravno!“I pokazao prema vodi, kao da je na oceanu zajamčeno da je sve domaće. Juha je završila s kušanjem goopy, ali fina, osim malo pijeska. Ne bih se kladio s novcem na činjenici da je domaće, ali još uvijek je sanitarno.
Unatoč nekim pregledima koji su pripovijedali o hrani na podu i neupućenom osoblju, Sinbadov je bio čist i privlačan i nije imao čudnih mirisa.
Slabo svjetla (ili „Što je bilo stvarno loše”):
Koktel od škampi sadržavao je najmanju kozicu koju sam ikad vidio. Ikad. Saznao sam da je koktel od škampi, koji sam očekivao, malo skuplji i nazvan "kozica od kozice". Mini škampi u mojoj šalici bili su kašast i nisu potpuno oguljeni. Oni su definitivno bili smrznuti i slabo odmrznuti. Mogao sam uzeti samo dva zalogaja.
Kad sam se požalio, konobar je rekao, „Mushy? A onda je otišao. Ali dostavio mi je račun i nije me naplatio za škampe. Sigurno je znao kakvo je to razočaranje.
Gem za recenziju Yelp:
"Za bolji obrok, možete lizati mrvice s poda zgrade trajekta."
Shiki
251 Treća ulica, SF
75 recenzija
1, 5 zvjezdica
Svi moji prijatelji upozorili su me da negdje ne jedem sirovu ribu koja ima ocjenu od 1, 5 zvjezdice. I slagao sam se s njima. Odnosno, sve dok nisam ušao u Shiki i shvatio da je to samo klon bilo kojeg trgovačkog sušija. Bilo je čisto, a ja imam čudan afinitet prema Mall sushiju, pa sam promijenio narudžbu iz peciva s avokadom i riskirao je s tekka makijem (sirova tuna) i miso juhom. Tri dana kasnije nisam jeo. Iako sam, radi pravednosti, jeo to tijekom istog sata dok sam jeo indijsku (sljedeća recenzija), tako da ne mogu u potpunosti jamčiti da je ovaj obrok bio okidač.
Izdvajamo (ili „Što nije bilo tako loše“):
Tekki maki nije bio loš. Ne bih rekao da je to "dobro", ali definitivno sam imao i lošiji sushi … po ukusu (nakon utjecaja to je drugačija priča). Ali definitivno je bio jestiv i prolazan kao nekvalitetni suši.
Čudno, đumbir je bio zaista dobar i ukusan.
"Kuhar sushija" (inače jedina druga osoba osim mene u restoranu) koristio je rukavice za izradu sushija. Mislio sam da je to dobar znak.
Miso juha je bila fina - ne sjajna, ali fina. (Izjava o odricanju odgovornosti: Proveo sam puno vremena živeći na instant miso juhi na Havajima, pa imam za to standard niske kvalitete. To bi vrlo dobro moglo biti instant juha.)
Slabo svjetla (ili „Što je bilo stvarno loše”):
Moj prvotni posjet bio je poremećen kad sam otišao u Shikijevo radno vrijeme, a oni su odlučili zatvoriti… pet sati ranije.
Zaglavila sam na WC-u od, tri dana.
Gem za recenziju Yelp:
"Agresivno loša hrana. Bukvalno loša hrana: losos mi se pokvario vjerojatno dan prije. Moj prijatelj je dobio kutiju za pileći teriyaki bento, a oni su mikrovalno pilili piletinu ispred nas, što je, pretpostavljam, u najmanju ruku iskreno."
Muskaanska kuhinja u Indiji
101 Spear Street A23, SF
63 recenzije
1, 5 zvjezdica
Kao i Shiki, i ovo mjesto nije održavalo svoje objavljene sate, pa sam se morao vratiti i tek sam ga prošao kroz vrata u povratku. Indijska hrana jedna je od onih kuhinja koja se ne slaže uvijek s trbuhom zalogaja, čak i kada je kvaliteta zaista dobra. Nikad ne bih imao problema i zaključio sam da ću se, ako se držim vegetarijanskih obroka, dobro slagati. Muskaan je na sudu s hranom u Rincon centru, i otkrio sam da su neke stvari depresivnije od jesti lošu indijsku hranu na sudu za hranu u uredskoj zgradi. Moj savjet: odmorite se na ručak negdje drugdje.
Izdvajamo (ili „Što nije bilo tako loše“):
Riža nije bila strašna.
Slabo svjetla (ili „Što je bilo stvarno loše”):
Unatoč tome što sam jedina mušterija u mjestu, žena iza pulta u početku me ignorirala i cijelo vrijeme ostajala na svom iPhoneu kao što sam naručila i poslužena. Odmorila se dok sam ja plaćala.
Ista žlica koristila se za posluživanje različitih jela.
Hrana je izgledala ležerno, poput one miševa školskog ručka. Imala je čudnu zrnastu konzistenciju poput one instant griz. Moglo je biti i danima. Naan je bio tijesto i bez okusa. Sva se ostala hrana spojila u boju i konzistenciju. Uhvatio sam dva zalogaju povrća masala, jedan zaloga paneera i dva zalogaja aloo ghobija prije nego što sam ga bacio.
Nije bilo jeftino - dva jela za 10 dolara često bi bili posao u drugim kuhinjama, ali indijski bifei za ručak često su manji od 10 dolara.
Gem za recenziju Yelp:
"Ljut sam kao vrag što sam platio 12 dolara za tu groznu kašu. Vratit ću se tamo i pustiti ih da im otvore, pravo u lice."
